Pasta-annokset ovat yleistyneet kaikkialla maailmassa paitsi erinomaisten mautyyppien ansiosta. Ne ovat yksinkertaisesti ja nopeasti valmistettuja ja niillä on myös paljon monipuolisia vaihteluja ja runsaasti mahdollisuuksia uusien ruokien luomiseen.
Kuinka valmistaa herkullisia pasta-reseptejä
Maukasta pastaa, ruoanlaitto reseptejä on kysyntää missä tahansa talossa kypsennä yksinkertaisesti. Tärkeintä on noudattaa muutamia yksinkertaisia sääntöjä:
- On välttämätöntä valita tuote kovan vehnän lajikkeista myymälässä.
- Kun valmistat, noudata tiukasti valmistajan suosituksia, ei ylitä lämpökäsittelyaikaa.
- Kun yhdistät pasta kastikkeisiin, se on keitettävä yhden minuutin välein kuin suositeltu, jotta saataisiin al dente.
Täytetyt pasta - resepti
Täytetyt pastat ja sienet, joiden resepti on esitetty alla, yllättää jopa herkullisia herkkuja ja miellyttää erinomaisia makuominaisuuksia ja sopusointuista yhdistelmää. Tällaiset pasta-annokset samanaikaisesti menestyvät eivätkä ylikuormita ruoansulatusta.
ainesosat:
- Conquillion - 15 kappaletta;
- herkkusieniä - 400 g;
- valkosipulinkynsi - 2 kpl;
- kerma - 100 ml;
- basilikaa - kourallinen;
- timjami - 1 tl;
- Parmesaani - 150 g;
- oliiviöljy - 40 ml;
- pippuria, suolaa.
valmistelu
- Kuoria keitetään ja pidetään liemi.
- Valkosipuli ja herkkusienet levitetään öljyyn.
- Lisää kolmasosa kermasta, hienonnettu viheriö, puoli parmesaania, lämmitä hieman, sekoittaen.
- Seashells täytetään sienten massalla (1 tl) ja asetetaan kattilaan.
- Jäljelle jääneet sienet kaadetaan kermalla, lisätään decoction, kourallinen parmesaani, timjami, podsalivayut ja pippurikastiketta.
- He laskeutuvat conciglioniin astiaan ja painavat kolme minuuttia kastikkeessa.
- Kun tarjoillaan, ripottele parmesankuorilla.
Makaroni makkaroilla - mielenkiintoinen resepti
Herkullista pastaa, jonka resepti sielulle sopii, sekä aikuiset että lapset voivat olla sisustettuja ja kypsennettyjä yhdessä makkaran kanssa. Tätä varten tarvitset laadukkaita makkaroita, jotka on puhdistettava ja leikattava kolmeen poikittaisosaan ja spagettiin, joihin nämä osat kiinnitetään. Tuloksena on hauska kulinaarinen koostumus, jota voidaan täydentää kastikkeella.
ainesosat:
- spagetti - 500 g;
- makkarat - 500 g;
- suolaa, kastiketta - maku.
valmistelu
- Kiuasessa suolattu vesi kiehuu.
- Valmista makkaraa, joista jokainen viedään seitsemän spagettia pitkin.
- Kiehauta aihiot ja tarjoile pannukastiketta kastikkeella.
Makaronijauhot resepillä
Aterian valitseminen alkuperäinen resepti, pasta ja jauhelihaa sisältävä pesä on erinomainen vaihtoehto, joka näyttää hienolta ja makuominaisuudet ovat erinomaiset. Lisäksi tällaista ateriaa ei ole vaikea valmistaa, varsinkin jos oikeat suositukset ovat käsillä.
ainesosat:
- makaroni "Nest" - 500 g;
- vyöruusu - 400 g;
- porkkanoita ja sipulia - 200 g;
- kova juusto - 150 g;
- valittu muna - 1 kpl;
- tomaattipasta ja smetanaa - 60 g;
- sokeri - 20 g;
- kasvisrasva - 50 ml;
- mausteita, suolaa.
valmistelu
- Pesiä keitetään suolavedessä kolmeen minuuttiin ja asetetaan muotoon.
- Täytemateriaalia sekoitetaan puoleen sipulia, juustoraastetta, podsalivayutia, pippuria.
- Aja munaa, sekoita massa ja levitä pesien syvennyksiin.
- Porkkanat, joiden jäljellä olevat sipulit, saostetaan rasvasta.
- Lisää tomaattia, smetanaa, 1,5 kuppia lientä jäljellä keittoviljelyjen jälkeen.
- Suolata kastike, kauden mausteilla, sokeri ja kiehua kolmeksi minuutiksi.
- Täytä pennut kastikkeella, ripottele juustolla ja paista makaroni-astia 20 minuuttia 180 astetta.
Makaroni katkaravun kanssa - resepti
Appetizing ja epätavallinen paistettua pastaa, jonka resepti, jota opit myöhemmin, voit esittää lisäyksenä, tässä tapauksessa - se on katkarapu. Voit ottaa tahnusta minkä tahansa muodon - höyhenet, sarvet, spagettit ja jopa vermiselit. Mausteista on ihanteellinen yhdistelmä italialaisia yrttejä.
ainesosat:
- pasta - 250 g;
- katkarapuja kuorittu - 300 g;
- oliiviöljy - 50 ml;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- kerma - 150 ml;
- Italian yrtit - hyppysellinen;
- paprikat, suola, kasvikset, parmesaani;
- kasvisliemi tai vesi.
valmistelu
- Tämän astian koristeluun tarvitaan kaksi paistinpannua.
- Yhdellä kaada tahna ja jatkuvasti sekoittamalla paista, kunnes se saa rumivan värin.
- Kaada tahna liemiin tai veteen, kunnes se on päällystetty ja kypsennä kannen alla, kunnes makaroni on valmis ja imee kaikki kosteus.
- Toisessa astia paistetaan valkosipulia, lisätään katkarapuja ja 7 minuutin kuluttua paistamalla kaada kerma, suolaa, pippuria ja yrttejä, heittää viheriöt.
- Siirrä katkarapuja kastikkeella astiaan, jossa on tahna, sekoita ja tarjoile, ripottele Parmesanilla.
Pasta salaatti - resepti
Italialaista salaattia, jossa on pastaa, jonka resepti on yksinkertainen ja nopea toteuttaa, sopii kaikkiin pöytiin sekä lomilla että arkipäivillä. Haluttaessa majoneesi tankkaus voidaan korvata seoksella oliiviöljyä ja viinietikkaa, mikä tekee lautasesta käyttökelpoisempaa ja vähemmän kaloreita.
ainesosat:
- tahna - 200 g;
- kinkku - 200 g;
- juusto "Edam" - 200 g;
- paprikat ja tomaatit - 100 g;
- aprikoita, tilliä ja basilikaa - 2-3 kpl;
- oliivit - 30 g;
- majoneesi - 100 g;
- suolaa.
valmistelu
- Keitä tahna, anna kuivua ja jäähtyä.
- Ham ja paprikat leikataan kaistaleiksi, ja tomaatit ovat pieniä viipaleita.
- Edam on pilkottu lastut, oljet tai erittäin ohuet viipaleet ja oliivit leikataan puoliksi.
- Yhdistä ainesosat kulhoon, lisää vihreitä, majoneesia, suolaa, sekoita.
Resepti pasta-astiaan
Pasta on valmistettu uunissa , jonka resepti voidaan toteuttaa sekä tuoreesta valmistuksesta että eilisen illallisen jälkeen jäljellä olevista tuotteista, ja nautit mukavasti yllättävän sen ruuan epätavallisen pikanttisen ja samanaikaisesti miellyttävän maun josta tulee yksi suosikeistasi.
ainesosat:
- keitetyt pasta - 400 g;
- jauheliha, sienet tai vihannesten sekoitus - 400 g;
- sipulit - 120 g;
- kerma - 200 ml;
- munat - 3 kpl;
- öljy - 40 g;
- juusto - 150 g;
- mausteet, suola, yrtit.
valmistelu
- Sipuli paistetaan öljyllä, lisätään jauhelihan, silputtujen sienten tai vihannesten valintaan ja sekoitetaan, kunnes puolet kypsennetään.
- Yhdistä paistaminen paistolla ja puolet jauhettua juustoa ja levitä massa massaan.
- Pistä muna, sekoita kermalla, lisää suolaa, maustaa mausteilla ja kaada astiaan.
- Ripottele ruoka juustoraastuksilla ja paista noin puolen tunnin ajan 190 astetta.
Keitto pastalla - resepti
Pasta-annokset, joiden reseptit kokevat koko leikkeitä keittokirjoissa, eivät rajoitu vaihtoehtojen esittämiseen toiselle. Niistä on paljon keittoja, joissa on vermicelliä tai muuta pasta eri muodoissa. Pasta-maitokakku, jonka resepti kuvataan jäljempänä, on epäilemättä maukas ja hyödyllinen laajalle yleisölle.
ainesosat:
- vermicelli tai nuudelit - 200 g;
- maito - 700 ml;
- öljy - 30 g;
- sokeri, vanilja, suola.
valmistelu
- Muussa muodossa olevat nuudelit, makaronivalmisteet tai pasta, keitetyt, valutetut ja palautuneet pannulle.
- Täytä pasta maidon kanssa, kiehuudu, lisää maku, vanilja, sokeri.
- Anna ruoka kuumaksi ja lisää öljyä.