Älä usko sitä, mutta kotitekoisia kulinaarisia mestariteoksia voidaan luoda myös puolivalmiista tuotteista, esimerkiksi - pelmeni. Jos keitetty tuote on jo onnistunut täyttämään talosi kotikentän reunassa, yritä löytää uusi lähestymistapa uunissa tavanomaisiin lautasenpalojauhoihin. Huolimatta siitä, että leivottu puolivalmistettu pidempään, sen maku vain voittaa.
Pelmeni paistetaan sienillä - resepti
Munakoilla uunissa paistetut munat ja alkuperäinen sinappikastike varmasti nauttivat jokaiselle, joka kyllästyy vakiolaatua.
ainesosat:
- pelmeni - 500 g;
- sienet - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- savuke - 250 g;
- sinappi - 2 rkl. lusikat;
- hunaja - 1 tl;
- voi - 50 g;
- vihreät - maku.
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi ja paista voita kunnes läpinäkyvät. Sienet puhdistetaan, leikataan suuriksi paloiksi ja lähetetään sipulit paistettua kunnes keitetyt.
Ennen uuniperunoiden valmistusta on keitetyt, puoliksi keitetyt, jotta ne eivät ime kosteutta kastikkeesta, ja astia on mehukas. Kun nyytit saavuttavat - lähetä ne rasvattuun leivinastiaan ja peitä peitekerros.
Yhdistä erillinen kulhoon smetanahuna, hunaja ja sinappi, kaada kastike ja täytä se lautasella. Lähetämme pelmeniä leipomaan 15 minuuttia 180 astetta.
Laiska nyytit uunissa
Laiska nyytit ja laiska, jotka valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Tässä reseptipuristuksessa ei ole tarvetta muotoilla erikseen ruoanlaittoja, joten kun ruoanvalmistukseen jää vähän aikaa, kannattaa kokeilla tätä ruokalajia.
ainesosat:
Mansikkaat:
- vesi - 1 erä;
- jauhot - 2 erää;
- suola - hyppysellinen;
- täyttö - 500 g.
Kastike:
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- smetanaa - 200 g;
- juustoraaste - 100 g;
- vihreät - maku;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Aloita ruoanlaitto vaivaamalla nopea taikina: sekoita seulottu jauhot ripaus suolaa ja kaada lasillinen lämmin vesi. Me vaivaamme jyrkän, mutta joustava taikina tarvittaessa kaada jauhoja. Sen jälkeen anna taikinan lepoa 20 minuuttia jääkaapissa ja kauden aikana jauheliha ja aloittaa kastikkeen valmistaminen.
Valmistetaan kastike, sipulit ja porkkanat mahdollisimman pieniksi hienoksi siivuiksi ja anna voita. Lisää paistettua hapan kerma, kauden ja maustele tulevaa kastiketta.
Taikinaa rullataan 3-5 mm: n kerroksella, joka on tasaisesti päällystetty jauhettua lihaa ja valssautettu rullalle. Leikkaamme sen pieniksi paloiksi, joista kukin lähetämme pottiin. Täytä astia kastikkeella, ripottele juustoraastetta ja lähetä se paistamiseen 35-40 minuuttia 180 astetta. Ruoat, paistetaan potin, ennen sprinkling sprinkled jäljellä yrtit.
Juustotuotteita uunissa
Valmistaaksesi seuraavan pelmeni-reseptin, voit korvata kotona ravioli tai jopa manti, koska sen monipuolisuus kirkastaa mitä tahansa astiaa.
ainesosat:
- pelmeni - 1 kg;
- tomaatit omassa mehussaan - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- timjami tai oregano - 1 ½ tl;
- oliiviöljy - paistamiseen;
- juustoraaste - 400 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Paahdetuksessa lämmitetään oliiviöljyä, paistetaan hienonnettu sipuli kultaiseksi, ja minuutti ennen aterian valmis, lisää murskattu valkosipuli. Tomaatit, yrtit ja mausteet lähetetään sitten paistinpannulle, valmistamme kastikkeen, siirretään tomaatit lusikalla homogeenisuuteen asti, 20-25 minuuttia.
Sillä välin voi kiehua keitetyt, kunnes puolet kypsennetään.
Öljyisissä paksuseinäisissä astioissa levitimme pelmeniä, sitten kerrosta kastiketta ja juustoraastetta. Lähetämme astian kypsennämme 200 astetta 15-20 minuutin ajan tai kunnes juustokuori on ruskeata. Tarjoamme paistettua nyytit juustolla, koristeltu vihreillä.