Monivärisellä raejuustolla varustettu piirakka on pehmeä ja kevyt johtuen asteittaisesta ja tasaisesta lämmityksestä, jota ei voi antaa jokaisessa uunissa.
Kakku omenien ja juuston kanssa monimuuttujalla
Tuulettimet märällä ja tiheällä leivonnalla epäilemättä arvostavat tätä kurpitsakakkua lisäämällä omenoita. Omena-mehun ansiosta tällainen leivonta hankkii kaikki luetellut ominaisuudet.
ainesosat:
- rusinoita - 45 g;
- sokeri - 155 g;
- voita - 175 g;
- omena (keskipitkä) - 1 kpl;
- munat - 3 kpl;
- raejuusto - 230 g;
- jauhot - 245 g;
- leivinjauhe - 10 g.
valmistelu
Ennen höyrytetään rusinoita kiehuvalla vedellä. Sokeri yhdessä pehmennetyn voin kanssa muuttuu upeaksi valkeaksi kermaksi. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi puhdistuksen jälkeen. Jauheliha tarvittaessa puristetaan hyvin ja jauhaa, yhdistää kolminkertainen kastettuja munia. Lisää voita, marmeladia ja rusinoita tuorejuustoon. Viimeiset ainesosat ovat kuivatut ainesosat, nimittäin seos jauhot ja leivinjauhe.
Levitä valmiin taikinan kulhossa ja leivotaan puolitoista tuntia "Paista" -tilassa. Analogisesti voit myös tehdä piirakka päärynöillä ja juustoraastilla monivärikkäässä, vain yrittää valita kovia päärynöitä tällaiseen reseptiin.
Suklaakakku, jossa raejuustoa monirivisellä
ainesosat:
- raejuusto - 265 g;
- riisijauho - 45 g;
- mantelijauho - 230 g;
- suklaa - 135 g;
- yhden oranssin kuori;
- sokeri 215 g;
- munat - 4 kpl;
- vanilliinin pakkaus;
- leivinjauhe - 10 g.
valmistelu
Yhdistä molemmat jauhoja yhdessä leivinjauheen kanssa. Suklaa sulaa ja voittaa raejuusto, vanilliini ja munankeltuaiset. Lisää appelsiinikuori ja puolet sokeria. Yhdistä jäljelle jäävä sokerivalmiste munanvalkuaisten kanssa ja levitä, kunnes muodostuu vakaa huiput. Kaada kuivat ainesosat juustomassaseokseen ja liitä sitten varovasti kaikki proteiinien vaahtoon. Levitä taikina rasvaisessa muodossa ja keitä "Leivonta" tunnin ajan.
Sand-kakku, jossa raejuusto ja marjat monivärisellä
Tätä reseptiä varten emme sekoita klassista pikkukakkua, mutta lopetamme sen muunnelmia, joka on paljon helpompi valmistaa ja muokata, kun ruoanlaitto moniväristyksessä.
Yhdessä riistanjuustotäytteen kanssa kakun täytteet tulevat marjamallistoon, mutta voit tehdä kakun, jossa on raejuustoa ja luumuja tai muita hedelmiä monivärillä käyttäen tätä reseptiä.
ainesosat:
Testiä varten:
- sokeri - 75 g;
- jauhot - 165 g;
- sooda - 5 g;
- Voi - 85 g.
Täyte:
- raejuusto - 265 g;
- sokeri - 80 g;
- muna - 1 kpl;
- marjojen sekoitus - 65 g;
- smetana - 35 g.
valmistelu
Yhdistä sooda jauhot. Sekoittamalla tai veitsellä jauhot jauhe yhdessä voin kanssa, ripottele sokeria seokseen. Laita puolet taikinasta laitteen kulhoon. Täyteaineena ruoskaa kaikki luettelon sisältämät aineosat lukuun ottamatta marjoja ja jakaa ne hiekkakerroksen päälle. Laita marjat, ripottele kaikki jäljellä olevaan taikinaan ja keitä "Paistaminen" tunnin ajan.
Piirakka, jossa raejuusto on monimuuttuja - reseptejä
ainesosat:
- raejuusto - 830 g;
- voita - 25 g;
- sokeri - 55 g;
- leipäkriisi - 65 g;
- kermajuustoa - 175 g;
- munat - 2 kpl;
- vehnäjauho - 35 g;
- sitruunamehu - 15 ml;
- suuren sitruunan kuori;
- vaniljan uutetta - 10 ml.
valmistelu
Laitteen keittotasoa öljyttämällä ripottele se leipurimurskeilla. Kursijuustoa yhdessä sokerin ja kermajuuston kanssa lisää jäljellä olevat ainesosat luettelosta. Levitä taikina valmiissa muodossa ja kypsennä kaikki paistamisen aikana noin 80 minuuttia.