Ravitsemus maksasairaudella on tärkein tekijä, joka edistää hyvää terveyttä ja estää komplikaatioiden kehittymisen. Tällaisen ruokavalion tärkein tehtävä on sellaisten prosessien normalisointi, kuten sappinmuodostus ja sapen eritys, maksan toimintojen palauttaminen ja aineenvaihduntaan kohdistuva vaikutus sen yhdenmukaistamiseksi. Ruokavalion maksasairauksien tulee olla pysyviä eikä väliaikaisia. Toisin sanoen kaikki edellä mainitut periaatteet tulisi harjoittaa säännöllisesti eikä tapauskohtaisesti.
Terapeuttinen ravinto maksasairauksilla: ominaisuudet
Syöminen sairasmaksan kanssa ei saisi ladata sitä tarpeettomalla työllä. Siksi ruokavalio koostuu pääosin helposti sulavaa proteiinia, runsaasti kuitua, erilaisia vitamiineja ja mineraaleja. Samaan aikaan rajoittuu vakavasti elintarvikkeisiin, joissa on runsaasti eläinrasvaa ja kaikki ruoansulatusmehujen erittymistä lisäävät elintarvikkeet.
Neuvostoliitossa toimiva tiedemies Pevzner on kehittänyt erinomaisen ruokavalion - ruokavalion numero 5. Yksi tärkeimmistä periaatteista - murto-osa: pienet annokset 5-6 kertaa päivässä.
Hyödyllinen ravitsemus maksaan
Tulehdus tai kipu maksassa on tehtävä vain hyväksytyllä listalla olevista tuotteista. Ruoanlaitto ei ole suositeltavaa paistaa. Joten, oikea ravinto maksan on:
- maito sekä maito- ja maitotuotteet;
- keitetty ja haudutettu vähärasvainen liha ja siipikarja - naudanliha, vasikanliha, kana;
- keitetty tai paistettu vähärasvainen kala (rasvaton lajikkeisiin kuuluvat turska, hauki ahven, ahven, navaga, icefish ja muut);
- kaikenlaisia vihanneksia, hedelmiä, hapankaalia;
- Keitot ilman vahvaa lihalientä - viljat, vihannekset, meijeri;
- puuroa, leipää, leipää;
- makeisia - vain hunajaa, pastaa, hilloa, marmeladia.
Maksua hyödyttävät elintarvikkeet rajoittuvat tähän luetteloon. Jokainen tuote, jota voit syödä hiljaa ilman huolestuttavaa terveyttäsi.
Ruoka maksaan: elintarvikkeet, joita on rajoitettava
Oikea ravitsemus maksasairaudella edellyttää näiden tuotteiden rajoitettua käyttöä. Yksi tai kaksi annosta viikossa tämän luettelon mukaisista elintarvikkeista on täysin sallittua:
- voita;
- munat vain omenan muodossa;
- ei teräviä juustoja;
- makkara ruokavalio, lääkäri- tai ruokasali;
- punainen kaviaari, silli;
- tomaatit.
Jos sietät näitä tuotteita hyvin, niitä voidaan käyttää kohtalaisesti. Mutta joka tapauksessa ei joka päivä!
Ravitsemus laajentuneen maksan ja muiden tämän tyyppisten sairauksien kanssa kieltää tiukasti sellaisten tuotteiden käytön, jotka eivät kuulu mihinkään näistä luetteloista. Huolehdi terveydestasi!