Salassa voi olla ääretön määrä "kasvoja". Salaattien teema on ehtymätön, sillä salaat ovat yleisimpiä ruokia. Ruoanlaittoon ja erilaisten salaattien keksimiseen on olemassa mahdollisuus houkutella kulinaarisia fantasiaasi, ja tämä on melko kiitollinen.
Ja joskus sinun on kypsennettävä jotain nopeasti, etkä erityisesti häiritse ja jälleen ... Hänen Majesty Salad - se voi yhdistää erilaisia tuotteita, kuten lihaa, kurkkua, sieniä ja munaa. Oletetaan, että olet löytänyt kaiken tämän jääkaapissa (täydennä sitä useammin erilaisilla tuoreilla tuotteilla).
Salaatti, jossa on lihaa ja kurkkua
ainesosat:
- keitetty keitetty liha (kana tai naudanliha) - noin 300-400 g;
- kurkut tuoretta - 2 maata tai 1 suuri kasvihuone;
- sienet säilötyt - noin 200 g;
- Kananmuna - 1-2 kpl;
- sipuli - 0,5-1 kpl;
- vihreät ovat erilaisia tuoreita;
- jogurtti makeuttamatonta luonnollista tai kasviöljyä tankkaukseen.
valmistelu
Munat kiehuvat kovalla keitetyllä, viileällä, puhtaalla ja hienonnalla. Sipulit leikataan neljänneksen renkaaseen, lihaan - pitkänomainen pienet laatat sekä kurkku. Marinoituja sieniä , jos ne ovat suuria - voidaan leikata halutulla tavalla tai käyttää sellaisenaan. Vihreät ja valkosipuli hienonnettuna. Yhdistämme kaikki ainesosat salaattikulhoon, kaada kastike ja sekoita.
Olisi huomattava, että paprikan sisällyttäminen tähän salaattiin ei heikennä sen makua.
Korealainen salaatti, jossa on lihaa, kurkkua ja porkkanoita
ainesosat:
- keitetty liha - noin 300 g;
- kurkku - 1-2 kappaletta;
- sipulit - 1 kpl. (edullisesti punainen);
- porkkana - 1 kpl;
- pippuria makea punainen ja / tai keltainen - 1-2 kpl;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- Korianterin ja fenkolin maaperän siemenet;
- pippurista kuuma (missään muodossa, mutta paremmin tuoreena);
- vihreät (persiljaa, korianteria jne.);
- öljy (ihanteellisesti seesami);
- etikka luonnollinen.
valmistelu
Leikasimme kuoritut sipulit puoliksi renkaiksi, paprikat - kurpitsat, kurkut - ohut, pitkänomainen pieni brusochkami. Puhdistettuja porkkanoita hierotaan Korean porkkanoita varten.
Anna vihannesten marinoida vähintään 20-30 minuuttia. Tänä aikana leikkaa liha ohuiksi, lyhyiksi nauhoiksi, hienoksi sienet ja valkosipuli. Lisää nämä ainekset salaattikulhoon ja sekoita kaikki. Ennen tarjoilua anna korealaisen salaatin seistä vähintään 10 minuuttia.
Tällaisia salaatteja voi nauttia vodkan, pöytäviinien, voimakkaiden, makeuttamattomien tinktuurien kanssa.