Alla odottavat reseptejä, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös runsaasti salaattia, jossa on kieltä ja kinkkua. Miehet, hän luultavasti pitää maistaa.
Salaatti kielen, kinkun ja kanaa kanssa
ainesosat:
- savustettu makkara - 100 g;
- kinkku - 150 g;
- Savustettu makkara - 100 g;
- Sianliha - 150 g;
- kanafileetä - 100 g;
- saksanpähkinät - 100 g;
- suolakurkkua - 100 g.
valmistelu
Valmis kiehua kielelle, kananfilee . Sitten kaikki ainesosat leikataan kaistaleiksi, lisätään majoneesia, suolaa, pippuria makua ja sekoita.
Salassa kielen, sienten ja kinkun kanssa
ainesosat:
- kinkku - 350 g;
- naudanliha - 1 kpl;
- sienet (herkkusieniä) - 350 g;
- munat - 5 kpl;
- juusto kova - 300 g;
- majoneesi - 400 ml.
valmistelu
Ensin valmistelemme kieltä - me puhdistamme sen veitsellä, leikkaamme rasvan, jos on, sitten rustokudokset. Puolentoista tunniksi kypsennä sitä puhtaassa vedessä lisäämättä mausteita ja suolaa. Ja sen jälkeen voimme jo mausteita, laakerinlehtiä ja suolaa maistaa. Kiehuudu valmiustilaan, jonka tarkistamme seuraavasti: jos kieli on valmis, se voidaan helposti leikata veitsellä. Vaikka se on vielä kuuma, pese se viileällä vedellä, poista iho ja jätetään jäähtymään.
Mene nyt muihin ainesosiin: kampasimpukat leikkaa viipaleet ja paista kasvisöljyllä, suolalla, pippurilla maistelemaan ja heittämään sementtipulloa pinoamaan ylimääräistä rasvaa. Munat keitetään kovalla keitolla, proteiinia kolme suurella raastimella, ja jättää keltuaiset koristeeksi. Ham ja kieli leikataan kaistaleiksi. Kovaa juustoa kolmea makkaraa. Salaattikulussa levitämme ainesosat kerroksittain, joista molemmilla on majoneesia: kieltä, sieniä, oravia, kinkkua ja juustoa. Jos sinulla on pieni salaattikulho, jotta vältetään se, että kerrokset ovat liian paksuja, ne voidaan toistaa kahdesti. Nyt hankaa keltuaiset murskaksi ja ripottele ne salaatin yläosaan.
Miten valmistetaan salaatti kielen ja kinkun kanssa?
ainesosat:
- Sianliha - 200 g;
- herkkusieniä - 200 g;
- kinkku - 200 g;
- purkitetut punaiset pavut - 100 g;
- kova juusto - 200 g;
- suolattu kurkku - 3 kpl;
- munat - 3 kpl;
- majoneesia - 4-5 rkl. lusikat;
- suola - maku;
- salaatin lehdet, oliivit - koristeluun.
valmistelu
Ennen keittämistä erikseen kiehuvat kieltä, herkkusieniä ja munia. Kaikki ainesosat, lukuun ottamatta juustoa, leikataan samankokoisiin kuutiin. Yhdistämme valmistetut ainesosat, lisätään majoneesia, suolaa maun mukaan ja sekoitetaan. Juustata kolme raastetta ja sulata se uunissa tai mikroaaltouunissa. Levitimme lautaselle rengas palvelemaan, laita salaatti, täytetään se sulatettu juusto ja levitä pavut heti. Ennen tarjoilua annamme salaatin seisomaan jääkaapissa 1-2 tuntia. Sitten poistetaan palveleva rengas ja koristele salaatti salaatin lehtiä ja oliiveja.
Salaatti "Caprice" kielen ja kinkun kanssa
ainesosat:
- keitetyt kielet - 300 g;
- sienet - 200 g;
- keitetyt kanafileet - 250 g;
- kinkku - 300 g;
- sinappi - 25 g;
- kasviöljy - 60 ml;
- etikka - 25 g;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Leikasimme tikkuja keitetyillä sienillä, kielellä, kananfileellä ja kinkulla. Me täytämme salaatin kasviöljyllä, joka sekoitetaan etikan ja sinapin kanssa. Palvelemme salaattia "Caprice" vihreän salaatin lehdissä.