Kananrulla omenalla

Tällainen alkuruoan kana rullina, ja jopa omelette, on erittäin mahtava, mutta samalla edullinen. Sen viehätys on myös siinä, että sitä voidaan tarjota sekä kuumana että kylmänä.

Tarjoamme tänään kaksi reseptiä tälle maljalle, yksi omeletti kanaa vasten ja toinen päinvastoin.

Chicken roll -resepti ommelilla ja juustolla uunissa

ainesosat:

• kananliha - 450 g;
• juusto - 125 g;
• muna - 4 kpl;
• vihreät herneet - 200 g;
• majoneesi - 125 g;
• sipuli - 2 kappaletta;
• manga - 30 g;
• suolaa, pippuria.

valmistelu

Juusto on parempi ottaa kovaa, koska hiomme sitä pienimmällä raastimella, se pysyy rupottavana ja ei ota kertakorvausta. Munat lyö majoneesia, lisäämme siellä juustoa, mangoa ja suolaa, se on mahdollista ja pippuria. Sekoitetaan perusteellisesti ja jätetään minuutit 15: een, jotta mancha on kyllästynyt kosteudelta ja turvonnut. Sillä välin valmistele täyttö. Tätä varten leikkaamme lihan yhdellä sipulilla sekoittimessa tai lihamyllyssä. Leikkaa toinen sipuli hienoksi ja paista se niin, että palat tulevat läpinäkyviksi ja lisäävät myös täytettä. Lisää suolaa ja pippuria, voit silputtua viheriä tahdon mukaan.

Käännämme uunin 180 astetta, peitä aina leivinpaperi pergamentilla ja kaada muna-seos, tasoitetaan se niin, että saamme sileän kerroksen ja leivomme valmiiksi. Poistumme uunista, käännymme toiseen pergamenttiin tai elokuvaan, asetamme valmiiksi leikatut voimat, tasoitamme sen tasaisesti, ravistamme tasaisesti tuoreet tai jäädytetyt herneet (ja voimme purkista) ja rullamme sitä rullalle varovasti niin, ettei repäisemme. Kääri se folioon ja leivotaan vielä 40 minuuttia. Valmiustilanteessa emme välittömästi kääntyneet, joten mehusta, joka on vuotanut hiutaleesta, imeytyy omenaksi.

Kuinka keittää keitettyä kanafileetä omenalla?

ainesosat:

• kanafilee - 2 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• muna - 2 kpl;
• maito - 100 ml;
• majoneesi - 80 g;
• sipuli - 1 kpl;
• suolaa, soodaa, pippuria, kasviöljyä.

valmistelu

Oma tiedosto, me leikkaamme, mutta älä leikkaa sitä loppuun. Levitä, peitä kalvolla ja pudota, sitten rasvaa majoneesilla, suolalla ja pippurilla. Anna hieman makaamaan, promarinuetsya. Ja me Kun me puhdistamme sipulit ja porkkanat, leikataan kuutiot, paista kunnes pehmeä ja antaa hieman viileä. Pudotamme munia, lisätään maitoa, vähän soodaa ja suolaa. Sekoita vihannekset ja munat ja paista omeletti kansi suljettuna. Voit kokata yhden suuren ja sitten leikata, voit kaksi pientä, koko noin yksi file. Omelan on jäähtynyt vähän, ja sitten panemme sen lyötyyn lihaan ja kääri se tiheään makkaraa. Nyt tiukasti kääritty elintarvikekalvoon useissa kerroksissa, sidottiin reunoja ja saavutti tiukkuuden. Keitämme 40 minuuttia pienellä tulella. Voit laittaa sen painetta puristaa sitä vielä enemmän, ja voit jättää sen, koska se on pyöreä rulla.