Munat, joissa on runsaasti proteiineja ja mineraaleja, pidetään yhtenä parhaista vaihtoehdoista aamiaiseksi. Ne kyllästyvät täysin ja latautuvat energiaa koko päivän ajan. Voit kokata ne eri tavoin: keitä, paista tai tehdä omeletteja eri täyteaineilla. Kaikkien omelettien ainesosien valikoimasta ainoa aine, joka lisätään ja on välttämätöntä, on juusto. Jäljellä olevat komponentit voidaan yhdistää haluamiesi ja toiveiden mukaan.
Omelette kinkkua ja juustoa
Jos olet lihan rakastaja, pidät seuraavaa reseptiä, ja voit kokata sen useissa versioissa: omeletti, jossa on juustoa ja makkaraa tai kinkkua.
ainesosat:
- muna - 2 kpl;
- kinkku - 2 viipaleita;
- juusto - 2 viipaleita;
- tomaattia - 1 kpl;
- voita;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Munat lyö pippuria ja suolaa. Leikkaa viipaloitu kinkku ja juusto ja tomaatit - rengas. Sulata voin paistinpannulla, kaada paistetut munat siihen ja keitä valmiiksi valmiiksi, ja kaada sitten hienonnettu kinkku ja juusto. Käyttämällä lastalla varovasti ommelia, laita se levylle ja koristele yläosa tomaattien rihkamaa.
Omeletti sieniä ja juustoa vastaan - resepti
Ne, jotka pitävät paastoa tai eivät syö lihaa, ovat kiinnostuneita siitä, miten valmistetaan omenatää juustolla ja sienillä, mikä ei ole yhtä ravitseva aamiainen.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- Tuoreet sienet - 200 g;
- sipuli - 100 g;
- juusto kova - 50 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Pistä hienoksi sipulit ja paista se kasviöljyyn kunnes läpikuultava. Lisää sitten sieniä lauteiksi ja paista kunnes kaikki neste on haihtunut. Tämän jälkeen voittaa munat suolalla ja pippurilla ja kaada paistinpannuun. Paista omeletti toisella puolella, käännä se, ripottele juustoraastetta ja paista muutama minuutti.
Omelette uunissa juustolla
Voit valmistaa omenatää juustolla paitsi paistinpannuissa myös uunissa. Jaamme kanssanne resepti omenalaitoksen valmistamiseen juustolla ja yrtteillä uunissa.
ainesosat:
- munat - 8 kpl;
- Voi - 3,5 rkl. lusikat;
- vihreät silputut - 1, 5 rkl.
- suolaa.
valmistelu
Erota proteiinit keltuaisilta ja vispilä erikseen. Keltuaisiin, lisää suolaa, voita, vihreitä, sekoita kaikki ja sitten sekoita valkoiset valkoiset. Kaada muna-seos paistinpannuun ja laita se uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen. Leipoa omenasta noin 15 minuuttia, sen pitäisi nousta ja punastua. Tarjoile se pöydälle, kun se on lämmin.
Omelette maitoa ja juustoa
Jotta omenasi olisi lempeämpi, se olisi kypsennettävä maidon kanssa, ja jos sinulla on vähän aikaa jäljellä, meillä on resepti siitä, miten valmistetaan omenat parmesanjuustoa ja savustettua kalaa.
ainesosat:
- munat - 6 kpl;
- turska tai kuuma tupakointi - 200 g;
- maito - 450 g;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- voi - 80 g;
- Parmesaani - 50 g;
- persiljaa, suolaa, jauhettua valkopippuria.
valmistelu
Laita kalaa kattilaan, kaada maitoa ja keitetään pieneen tulipaloon. Cook 5 minuuttia, ja sitten saada kala ja jaettu pieniksi paloiksi. Maito ei kaada. Sulata toinen puoli voita,
Kun kastike on valmis, lisää siihen kala, viheriöt, suola ja pippuri. Munat hakevat suolaa ja pippuria ja kaadetaan kuumennettuun paistinpannuun ja paista, kunnes keittää, mutta niin että omenan yläosa pysyy kosteana. Nyt poista paistinpannu tulesta, levitä valmistettu kastike omenan pinnalle ja ripottele raastettua parmesanjuustoa. Lähetämme kaiken tämän uunille, jotta juusto sulaa ja nautimme epätavallisen maukkaasta omelista.