Merikastikkeesta valmistettu salaatti on erittäin maukasta ja ravitsevaa. Lisäksi äyriäiset ovat erittäin hyödyllisiä ihmisille. Ne ovat runsaasti jodia, mikä on yksinkertaisesti tarpeen kilpirauhasen moitteettoman toiminnan kannalta. Merenelävät erinomaiset normalisoi aineenvaihduntaa ja edistävät suoliston puhdistusta. Yksinkertaisesti sanottuna, mereneläviä on oltava läsnä ruokavaliossa.
Merituotteista valmistettuja salaatteja on helppo valmistaa. Tällainen herkku sopii erinomaisesti täydennykseksi mihinkään sivuseinään ja itsenäiseksi ruokaluksi, esimerkiksi helppo romanttinen kynttilänvalmistusta varten. Katsotaan muutamia reseptejä, jotka kertoivat sinulle, miten valmistetaan salaatti merikastikkeesta.
Salaatti merisokeista
ainesosat:
Salaattia varten:
- meri-cocktail - 250 g;
- purkitettu maissi - 200 g;
- kirsikkatomaatteja - 8 kpl;
- kurkku (tuore) - 2 kpl;
- vihreä omena - 1 kpl;
- oliivit (musta ja vihreä) - 100 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- öljy - maistaa.
Tankkauksessa:
- mehu merituotoksesta - 1 kohde;
- valkoinen kuiva viini - 150 ml;
- majoneesi - 100 g;
- sinappi.
valmistelu
Ota valkosipuli puhtaaksi ja hienoksi hienoksi. Sulata voi pannulla ja paista valkosipuli. Säilötyt maissi avataan, tyhjennä neste ja lisää paistinpannu valkosipuliin. Kaikki sekoita ja paista korkealla lämmöllä, noin 2 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti. Poista seos tulesta, laita se levylle ja anna jäähtyä.
Sitä vastoin ota vihreä omena, kuori, leikkaa 4 osaa ja poista ydin. Kurkku ja leikataan kuutiot. Avaa oliivin purkki, tyhjennä neste ja leikkaa se puoliksi. Säilötetty merikokeri panemme syvälle kulhoon, lisäämme valkosipuli-maissijauhetta, omenaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja ja oliiveja. Kaikki sekaisin. Pippuria ja suolaliuosta tämä salaatti ei ole välttämätöntä. Marinoitua merikastiketta sisältävä salaatti on valmis. Nyt on aika aloittaa tankkaus salaattia varten!
Me kaada mehu meri-cocktailista mukiin, lisää viini ja laita se keskilämmöksi. Odotamme 5-10 minuuttia, kunnes nestemäärää vähennetään 2 kertaa. Poista lämpöä, jäähdytä ja lisää majoneesia ja sinappi. Sekoita se ravistelevalla tai vispilalla sekoittimessa. Täytämme saatu kastike salaatilla. Bon appetit!
Herkullinen merikastiketta salaatti
ainesosat:
- meri-cocktail - 400 g;
- kurkku (tuore) - 2 kpl:
- kuninkaalliset katkaravut - 6 kpl;
- juusto - 100 g;
- greippi - 1 kpl:
- paprika - 1 kpl;
- oliivit - 10 kpl;
- valkosipuli;
- kirsikkatomaatteja - 150 g;
- suolaa, pippuria, vihreitä - maku.
valmistelu
Kaikki kasvikset pestään hyvin ja kuivataan. Otetaan kurkut ja leikataan olkiin tai kolme viljelijään. Pippuri ja valkosipuli hienonnetaan ja leikataan kirsikkatomaatteja puoleen. Juusto hieroa suurta raastetta ja leikkaa sokeriruokaa. Laitoimme meri-cocktailin kattilassa vedellä ja kypsennämme 25 minuuttia valmiiksi. Erikseen keitetään kuninkaallisia katkarapuja.
Tuorepuristettua greippimehua sekoitetaan oliiviöljy, pippuri ja suola. Salaattipukeutuminen on valmis! Kauniissa syvässä keramiikassa sekoitetaan kaikki etukäteen valmistetut ainesosat ja kaada kastike. Kaikki sekoitetaan ja koristeltu tuoreita vihreitä lehtiä.
Salaatti merikastiketta ja luumuja
ainesosat:
- meri-cocktail - 300 g;
- luumut - 150 g;
- laakerinlehti;
- majoneesi;
- suolaa, pippuria, korianteria - maun mukaan.
valmistelu
Meri-cocktailia keitetään kiehaisessa suolavedessä lisäämällä pippuria ja laakerinlehteä. Kypsennä 30 minuuttia. Kalkkivat minun, kaadetaan kiehuvaa vettä 10 minuuttia ja leikataan ohuiksi olkiksi. Kaikki ainesosat sekoitetaan syvillä astioissa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Me koristelemme valmisalaattia kurpitsavien koriin.