Pannukakkuja voidaan käyttää puhtaassa muodossa, yksinkertaisesti voin tai sokerin kanssa. Ja voit kääriä täytteet niissä, ja vaihtoehdot ja makeat täytteet ovat hyväksyttäviä, sitten pannukakut ovat hyvä lisä teetä, ja suolaista - niin saat täysin itsenäinen ruokalaji. Kerromme nyt, miten pannukakkuja makkaraa.
Resepti pannukakkuja makkaraa
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 8 rkl. lusikat;
- maito - 200 ml;
- munat - 5 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 rkl. lusikka.
Täyte:
- keitetyt makkarat - 150 g;
- kova juusto - 100 g.
valmistelu
Lämpimässä maidossa murtakaa munat, sekoita, lisää jauhot, suola ja sokeri ja sekoita kaikki huolellisesti sekoittimen tai sekoittajan kanssa. Lopuksi lisätään kasviöljy ja anna seistä noin 20 minuuttia. Tämän jälkeen siirry pannukakkujen paistamiseen. Jokaiselle pannukakulle laitetaan ympyrä makkaraa ja juustoa, leikataan nauhoiksi tai raastetaan. Taita pannukakkuja juusto- ja makkarateloilla ja leikkaa useita paloja.
Pannukakut maksa-makkaralla
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 2/3 kuppi;
- maito - 300 ml;
- munat - 2 kpl;
- suola - hyppysellinen;
- sokeri - 2 tl.
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
Täyte:
- munat - 2 kpl;
- Makkara maksa - 250 g.
valmistelu
Ensin valmistetaan taikina: pudota munat lisäämällä suolaa ja sokeria, kaada sitten maitoa, kasviöljyä ja kaada jauhot, sekoita kaikki perusteellisesti. Voit tehdä tämän käyttämällä sekoittimella tai sekoittajalla. Paista pannukakkuja hyvin kuumennetussa paistinpannussa 2 puolelta.
Nyt valmistelemme täyttöä. Voit tehdä tämän, keitettyjä munia leikataan kuutiot ja sekoitetaan niitä hienonnettu maksa makkara.
Edellä mainittujen vaihtoehtojen lisäksi voit myös valmistaa pannukakkuja savustettua makkaraa. Mielenkiintoinen muunnelma täytöstä: savustettu makkara, leikattu kaistaleiksi, juusto, raastettu, kastike lihalle ja majoneesi. Otamme kaikki ainesosat mielivaltaisiin mittasuhteisiin, sekoitetaan ja voitele tuloksena oleva palppakammi. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi!