Lazy nyytit - yksinkertaisin tapoja valmistaa herkullinen ruokalaji

Lazy nyytit eroavat toisistaan ​​tavallisista, koska ne eivät tarvitse leikata ympyrää pitkään, jotta ne kääritään lihapohjaan. Voit rullata telan jauhelihaa sisältäen vain 5-10 minuuttia, ja tykkimäistä voi usein ostaa kaupasta.

Kuinka keittää laiska nyytit?

Lazy kotitekoisia nyytit ovat lihaa kääritty taikinalevy, sipulit, jotka rullaavat rullalle ja leikataan pieniksi, siistiksi rulliksi. Ulkonäönä nämä "ruusut" ovat paljon kauniimpia kuin tavalliset pelmeni-raviolit, ja niiden valmistaminen kotona on useita kertoja pienempi kuin klassisten analogien hienostunut mallinnus.

1. Taikinaa laiska-nyyttejä varten voi ostaa myymälästä, mutta on parasta tehdä se itse.
2. Jauhot on suositeltavaa ensin seuloa, joten taikina tulee olemaan heikompaa ja murentumatonta.
3. Jos ensin murskaa muna ennen vaahdon muodostumista, laita suola ja etikka, sooda ja kaada jauhot, niin herkullisia laiskoja nyyttejä on helpompi muokata ja keittää edelleen.
4. Sekoittamisen jälkeen taikina on jätettävä "lepoon" puoli tuntia kylmässä paikassa.

Laiska dumplings paistinpannussa - resepti

Laiska tykkimyllyt paistinpannussa menevät ehkä "laisemmiksi", koska niiden valmistuksessa ei edes uunia tarvitse lämmittää. Taikina muuttuu heikommin, jos ensin ravistat suolaa, vettä ja munaa yhteen ja laita sitten jauhot ja sooda etikka, joka sammuu. On hyvä palvella tällaista hoitoa smetanaa tai kasvikastiketta, voit yksinkertaisesti lisätä hienonnettuja vihanneksia ja kaataa ne paistinpannuun.

ainesosat:

• vyökammi - 340-360 g;
• jauhot - 400 g;
• sooda - ½ tl;
• muna - 1 kpl;
• etikka - ½ tl;
• sipulia - 200 g;
• voita - 40-50 g;
• suolaa, mausteita, vihanneksia - maun mukaan.

valmistelu

1. Ripottele muna, lisää vettä ja syö, kunnes vaahtoa. Sammutetaan sooda etikalla ja lisätään munamassalle.
2. Laita jauhot ja vaivaa taikina. Jätä jääkaappiin puolen tunnin ajan makaamaan.
3. Liha ja hienonnettu hienoksi tai sekoitettu sipuli tehosekoittimessa vaivaamaan homogeeniseen massaan.
4. Rullaa taikina, laita kinkku, kiedo ja leikekää 3-3,5 cm paksuiksi.
5. Laita tuloksena olevat ympyrät paistinpannuun esikuumennetulla voin avulla, paista alhaisella lämmöllä 5 minuutin ajan.
6. Kaada veteen ja keitä vielä 15-17 minuuttia.

"Laiska vaimo" nyytit - resepti

Pelmeni-vuoka "Lazy Wife" on loistava tapa yllättää ja miellyttää miellyttävää perhettä. Tällaisen vuoan tekeminen on helppoa, koska sen tärkeimmät ainesosat ovat pelmeni, joka on jo ostettu ja valettu. Jauhot on otettava jäädytettynä, mutta esilämmitä paistinpannu, jotta ne eivät tartu siihen. Ylhäältä on suositeltavaa ripottua juustolla, vihreillä.

ainesosat:

• pelmeni - 400 g;
• juusto - 150 g;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi, voi - maku;
• muna - 2 kpl.

valmistelu

1. Kuumennetulla paistinpannulla voilla rasvattomalla maustetaan jäädytetyt nyytit tasaisella kerroksella.
2. Lisää sipulit öljyyn ja aseta ne sokerijuurikkaan päälle.
3. Majoneesi ja muna-vispilä, kaada paistinpannuun.
4. Lisää juustoa, laita uuniin 40 minuuttia.

Laiska nyytit perunoilla

Ponnalla tai niillä, jotka välttävät lihaa ja rasvaisia ​​ruokia, erinomaiset laiska-dumplings sopivat, resepti on hieman erilainen kuin laiska varenikin valmistelu, johon jo kiehautettu sose tulee. Perunoiden ja sipulien lisäksi voit laittaa pinaatti, Adyghe-juustoa, paprikaa, kesäkurpitsaa lautasen tai kaikki yhdessä.

ainesosat:

• jauhot - 2 kuppia;
• muna - 1 kpl;
• perunat - 2-3 kappaletta;
• juusto kova - 150 g;
• porkkanat - 150 g;
• sipulit - 150 g;
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.

valmistelu

1. Vaivaa taikina ja laita se jäähtyä 20-35 minuuttia.
2. Leikkaa kasvikset ja paista kevyesti.
3. Levitä perunat ja sekoita juustoihin.
4. Taikina kääritään ja asetetaan sileä peruna täyttökerros.
5. Laiska perunanimaitit asetetaan muotoon, peitetään vihannesten kanssa, kaadetaan vettä puoleen astiaan.
6. Paista 25-30 minuuttia.

Laiska dumplings on vihannesten tyyny

Herkulliset herkulliset ovat laiskoja nyyttejä sipulia, porkkanoita ja kaalia. Ensinnäkin, vihannekset pannaan pannulle ja puristetaan, ja nyytit asetetaan päälle. Joten kasvikset liotetaan lihamehulla, ja ne antavat oman makunsa ja makunsa testiin. Voit ottaa minkä tahansa lihan, hyvän kalkkunan kalkkunanlihasta. Vihannesten epätavallinen maku antaa inkivääriä, sitä voidaan käyttää 5 g.

ainesosat:

• voimakas - 350 g;
• jauhot - 2 kuppia;
• muna - 1 kpl;
• kaali - 140-150 g;
• porkkanat - 100 g;
• sipulit - 150 g;
• kasviöljy - 3 rkl. l.

valmistelu

1. Vaivaa taikina munista, jauhoista, suolasta, vedestä. Jätä jääkaappiin 25-35 minuuttia.
2. Sipuli, valkosipuli, porkkanat, leikataan kaaliin, paista öljyssä. Joten saat "tyyny" vihanneksia laiska nyytit.
3. Rullaa taikina ohut ohut kerros, laita jauheliha sekoittaa sipulia, rullaa suuri rulla.
4. Leikkaa telan reunat niin, että liha ei putoa ja leikkaa pienet 3-4 cm: n rullat. Aseta ne vihannesten päälle, kaada vettä niin, että se peittää kolmanneksen taikinaa, pistä 35 minuuttia.

Dumplings laiska hömpäri leivonnaiset

Lazy nyytit, joissa on lihaa , keitetty leivonnaiset, on mielenkiintoinen ja epätavallinen maku, mutta tehdään hyvin nopeasti, aivan kuten kotitalous. Maku on erilainen kuin tavallinen nyytit, ja on hyvä lisätä paistettua sipulia näihin liharullisiin, se sopii täydellisesti kerrostetun taikinan kanssa.

ainesosat:

• voimakas - 350 g;
• pehmeät leivonnaiset - 1 kpl;
• sipulit - 2 kpl.

valmistelu

1. Roll taikina vahingoittamatta sitä.
2. Leikkuuterä ja leikattua paistettua sipulia, joka asetetaan muottiin.
3. Sokeat rullina resepti yksinkertaisia ​​laiskoja dumplings.
4. Laita muottiin ja paista kunnes keittää.

Lazy meat dumplings - resepti

Laiska lihapetikka muistuttaa suurta lihapiirakkaa. Jos emäntäkoneessa on valmis pelmeni-taikina, komponenttien valmistelu kestää enintään viisi minuuttia. Voit tehdä tämän rullan jopa mikroaaltouunissa - sinun on vain odotettava taikinaa ruskeaksi. Sen estämiseksi, että kakku hajoaa, sen reunat on puristettava.

ainesosat:

• voimakas - 350 g;
• taikina - 200 g;
• sipuli - 170 g;
• mausteet, suola, kasvikset - maku.

valmistelu

1. Laita taikina kevyesti (1 mm).
2. Sekoita lihaa sipulilla ja yrtteillä. Sekoita perusteellisesti ja aseta taikinalevyn päälle.
3. Roll a roll, repeämä pitkä reuna.
4. Cook laiska knököt uunissa 35-40 minuuttia.

Kuinka valmistaa laiskoja nyyttejä "Roses"?

Hyvin erilaiset kuin tavalliset pelmenit ovat kauniita laiskoja rypäleet, ja keittää ne kotona, paljon vähemmän ponnisteluja käytetään, koska taikina on kauniisti kääritty rullilla. Taikina voi ostaa myymälästä, mutta kotona valmistettu maidon lisäksi on paljon maukkaampi. Mincemeatin turvallisuuden parantamiseksi sipulien ja lihan osuus on 2: 1.

Ainesosat

• jauheliha - 300-350 g;
• sipuli - 150-200 g;
• jauhot - 3 kuppia;
• maito - 125 ml;
• muna - 1 kpl.

valmistelu

1. Lihaa hierotaan hienoksi leikattujen sipulien ja mausteiden kanssa, varovasti vaivaamaan.
2. Valmista taikina jauhoja, munia, 0,5 lasillista vettä ja maitoa. Laita kylmään paikkaan neljännes tunti.
3. Rullaa taikina ja leikkaa se pitkiksi kaistaleiksi.
4. Jokaista kaistalea kohden jauhettu liha ja rullaa kaistale pitkin, jotta liha ei putoa.
5. Muoto rullat.
6. Kypsennä pari minuuttia 45 minuuttia.

Lazy ravioli mausteinen kastike

Lazy nyytit chili kastike on täysin lämmin ja sate kylmä kausi. Nämä rullat valmistetaan samalla tavoin kuin tavanomaiset laiska-dumplings, ja heille annetaan epätarkan maku akuutilla kastike-kastikkeella. Hänelle voi käyttää monenlaisia ​​pippuria - musta, valkoinen, punainen. On tärkeää, että kastike on kohtalaisen suolaista.

ainesosat:

• voimakas - 350 g;
• taikina nyytit;
• sipuli - 3 kappaletta;
• punainen paprika - 2 tl;
• kuuma pippuria - 1 tl;
• voita - 1 rkl. l.

valmistelu

1. Valmista laiska dumplings klassisen reseptin mukaan. Keitä se.
2. Sipulit, paprika, mustapippuri jauhetaan laastilla, kaada kuumaa liemi, joka säilyi ruoanlaittokyvyn jälkeen.
3. Laita voin ja sekoita. Mausta suolalla.

Laiska ravioli kaksoiskattilassa

Kotitekoisia laiskoja rypäleitä voidaan höyryttää manti-periaatteen mukaisesti. Plus että rullat osoittautuvat vähärasvaiksi, kaikki itse asiassa rasva vie höyrystimen ja valmistaa vain 20 minuuttia. Sipulit on leikattava hyvin hienoksi, ja on tarpeen laittaa paljon, joten se on mehukas. Voit lisätä lisäyksiin appelsiinilla tai kahdella persilalla.

ainesosat:

• voimakas - 350 g;
• jauhot - 350-400 g;
• sipuli - 120 g;
• korianteri, mausteet, voita - maistuu.

valmistelu

1. Vaivaa taikina nyytit, kääri kalvoon ja jätä 30 minuuttia.
2. Sekoita liha raastetulla sipulilla, lisää mausteet, korianteri.
3. Valssattu taikina, muoto rullat.
4. Kaksoiskattilassa keitä 20 minuuttia.

Laiska nyytit monivariateissa

Multivarka - todella hieno keksintö, joka yksinkertaistaa elämää ja säästää aikaa, keitettyjä laiska-nyyttejä voi keittää vieläkin nopeammin. On hyvä lisätä "italialaisia ​​yrttejä" mausteiden ainesosiin. Tomaattimehtaan sijaan voit käyttää kotitekoista lecho-kastiketta . Perunoita leikataan parhaiten suurista paloista.

ainesosat:

• jauheliha - 250 g;
• taikina pelmeniin - 1 kpl;
• peruna - 280-300 g;
• porkkanat - 100 - 120 g;
• sipuli - 100 g;
• Bulgarialainen pippuri - 100 g;
• tomaattipastaa - 2-3 rkl. l.

valmistelu

1. Maustetaan suolaa, pippuria ja lisää mausteita.
2. Rullaa taikina ja aseta se päälle tasaisesti.
3. Roll taikina rullalle ja leikkaa osia.
4. Vihannekset leikkaavat ja levittävät monivärin pohjan.
5. Kaada vihannekset tomaattikastikkeella, laita laiska tykkit päälle.
6. Kaada lasillinen vettä. Aseta "Uunin" tila 55-60 minuutiksi.