Salaatti tonnikalaa ja riisiä - erinomainen, maukas, ravitseva ja terveellinen välipala. Hän varmasti yllättää sinut pikkuvan alkuperäisen maun ja varmasti sisällyttää luettelo suosikki ruokia. Tässä on joitain salaatin reseptejä riisin ja tonnikalan kanssa!
Salaatti tonnikalaa ja riisiä
ainesosat:
- tonnikala - 300 g;
- riisi - 150 g;
- Bulgarialainen vihreä paprika - 1 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- salaatin lehdet - koristeluun;
- suolaa, valkosipulia - makua.
Tankkauksessa:
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- majoneesi - tankkaukseen;
- sinappi -1 tl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- oliiviöljyä - 1 tl.
valmistelu
Rice keitetään etukäteen, huuhtele vesi varovasti ja jäähdytä. Säilöttyjä ruokia astia astiaan ja jaetaan pieniksi paloiksi. Bulgarialainen pippuri pestään, poistetaan ydin, siemenet ja leikataan puoliksi renkaaksi. Sipulit puhdistetaan ja murskataan. Tomaatit leikataan 4 osaan. Nyt valmistetaan kastike: laimeaa majoneesia sitruunamehulla, lisätään suolaa, oliiviöljyä, sinapiaa, pippuria ja puristetaan valkosipulin läpi. Kaikki ainesosat sekoitetaan salaattikulhoon, kastellaan kastikkeella, sekoitetaan ja suljetaan 20 minuutin ajan kansiin. Salaatinkastiketta on valmis!
Riisisuolaa tonnikalalla ja muna
ainesosat:
- tonnikala -150 g;
- suolakurkkua - 1 kpl;
- riisi - 0,5 erää;
- sipuli - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- vihreät oliivit - koristeluun;
- vihreät - haluttaessa.
Kastike:
- smetanaa - 100 ml;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria, sinappia - maku.
valmistelu
Rice kiehuu, ja sitten heittää takaisin sakka. Sipulit puhdistetaan, leikataan puoliksi renkaiksi ja kulkee kunnes pehmeä kasviöljy. Marinoitua kurkkua hierotaan suurella raastimella. Kova keitetty muna leikataan pieniksi kuutioiksi. Savustettua tonnikalahnaa haarukalla. Hapan kerma sekoitetaan maku sinappi ja majoneesi, lisäämällä suolaa ja mustapippuria. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, kaada valmis kastike ja sekoita. Ripottele riisin salaattia tonnikalatuista yrtteistä, koristele oliiveilla ja tarjoile.