Kausittaisen taulukon jokainen osa suorittaa tehtävänsä ihmisen elämässä. Korkean rautapitoisuuden omaavat tuotteet ovat välttämättömiä, erityisesti niille ihmisille, jotka ovat joutuneet ahdistuneisiin raudan puutteisiin tai hemoglobiinin pitoisuuksiin. Kun tiedät, missä tuotteissa on enemmän rautaa, voit täyttää täydellisesti puuttuvat elementit käyttämättä lääkkeiden ja ravintolisien käyttöä.
Tuotteet, joiden rautapitoisuus on korkea
Rajoittamaton johtaja raudan sisällöstä on naudanlihaa. Tutkijat ovat laskeneet, että yksi viidesosa raudanormista voidaan saada minkä tahansa liharuokan standardiosasta. Mielenkiintoista, että vasikanliha, tämä indikaattori on paljon pienempi, kuten sianlihan, karitsan ja muunlaisen lihan.
Rinnakkain naudanliha ovat hyödyllisiä ja kaikki sivutuotteet: kielen, maksan ja munuaisten. Jos päivittäinen ruokavalio sisältää tällaisia tuotteita, et voi olla huolissaan hemoglobiinista ja raudan puutteesta yleensä.
Tuotteet, joissa on runsaasti rautaa
Lihavalmisteiden, siipikarjan ja kaloja, vakiintuneita ja muita elintarvikkeita, jotka on myös sisällytettävä päivittäiseen ruokavaliosi:
- silakka, makrilli, sardiinit, piikkimakrilli;
- kalaaviiri;
- sianliha, kananliha;
- keitetyt makkarat, makkarat;
- croup-tattari, kaurapuuro, ohra, ohra, riisi, hirssi;
- munat, juustot;
- mansikka, vadelma, kirsikka, mustaherukka;
- perunat, sipulit vihreä, retiisi, juurikkaat;
- korkealaatuisesta jauhoista valmistettu leipä;
- naudanliha, lammas;
- pavut, herneet;
- omenat, luumut, granaattiomenat, viikunat, päärynät, kavennukset .
Monet tästä luettelosta ovat varsin sopivia ja runsaasti rautaa sisältäviä tuotteita lapsille. On huomattava, että raudan assimilaatiota varten tarvitaan vihanneksia, joten liha ja sivutuotteet ovat parhaiten sopivia salaatinlehtiä tai tuoreita vihanneksia. Erityisen hyviä tässä suhteessa ovat kurkut, tomaatit, paprikat, porkkanoita, Pekingiä ja kaalia.
Mikä on raudan päivittäisen saannin normi?
Jotta organismi toimisi normaalisti, normaali aikuinen henkilö tarvitsee 20 mg ainetta ruoan kanssa. Tämä luku on hieman korkeampi naisille, jotka kuljettavat lapsia - 30 mg päivässä.
Se ei riitä vain ottamaan rautaa, sinun on valvottava, että keho ymmärtää sen. Tämä reaktio vaatii C-vitamiinia, joka on runsaasti sitrushedelmissä, kiiveissä, erilaisissa happamissa elintarvikkeissa, marjoissa. Jos syöt runsaasti rautaa, appelsiinimehua tai muita lähteitä askorbiinihappoa, monia hyödyllisiä aineita rinnastetaan.