Alaskan pollockin hyödyistä ja haitoista ei tiedetä kaikkien rakastajien, vaikka tämä kala on useimmiten suositeltu ruokavalion ravinnoksi. Lisäksi tämä tuote löytyy aina myymälöistä ja edullisemmalla hinnalla kuin useimmat äyriäiset. Alaska pollock on myös arvokas siinä, että ruoka ei ole vain sen fileet, vaan myös kaviaari ja maksa, jotka eivät ole vähemmän maukkaita ja hyödyllisiä. Merikalojen meritekijät eivät kuitenkaan ole millään tavoin rajallisia.
Alaska Pollackin hyödyt terveydelle
Pollock kuuluu turskalajeihin, se löytyy Tyynenmeren ja Atlantin valtameristä ja on yksi suosituimmista kaupallisista kaloista. Viime vuosina harvojen hakkuiden oli kuitenkin vähennettävä saaliita, koska yksityishenkilöiden määrä väheni huomattavasti, vaikka Greenpeace kiinnitti huomiota. Ja vielä, kalat eivät ole kadonneet hyllyiltä, mikä ei voi vaan iloita, koska se on oikeutetusti pidetty yleisenä ja erittäin hyödyllisenä tuotteena, jota ravitsemusterapeutit suosittelevat vahvasti päivittäiseen ruokavalioon.
Pollockin käyttö kehossa määräytyy sen koostumuksen mukaan. Tässä kaloissa on valtava määrä arvokkaita biologisia aineita, kuten vitamiineja A, PP, vitamiineja B1 ja B2, foolihappoa (B9-vitamiini), kalsiumia, fosforia, seleeniä, rautaa ja muita hivenaineita. Vuonna paistettua pollock ja sen munat sisältävät välttämättömiä aminohappoja ja omega-3 monityydyttymättömiä rasvahappoja sekä antioksidantteja ja jodia. Lisäksi kala on runsaasti proteiineja, mutta siinä on hyvin vähän rasvaa, joten sen kaloripitoisuus on alhainen - vain 72 kcal / 100 grammaa. Tämä on ihanteellinen tuote niille, jotka haluavat laihtua ilman haittaa terveydelle ja tiukat elintarvikkeiden rajoitukset. Lisäksi voit pollaa pollock millään tavalla: paista, leipoa, kypsennä lientä, tee leikkeleitä, vuokia, tavaraa vihanneksia, yhdistää vilja ja pasta, kuiva, suola ja savu.
Pollockin säännöllinen käyttö elintarvikkeissa hyödyttää käytännöllisesti katsoen kaikkia elimiä ja järjestelmiä:
- poistaa jodin puutteen ongelman ja normalisoi kilpirauhasen toiminnan;
- alentaa kolesterolin ja sokerin määrää veressä;
- normalisoi metaboliset prosessit ja verenpaineen;
- parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa;
- ylläpitää limakalvojen normaalia tilaa;
- vakauttaa hermoston tilan;
- parantaa aivojen ja sydämen toimintaa;
- auttaa niitä, joilla on anemia;
- normalisoi vesisuola-tasapainon, estää turvotuksen muodostumisen;
- parantaa ihon ja luiden tilaa;
- optimoi hengityselinten toiminnan;
- vahvistaa näkyvyyttä.
Erittäin hyödyllinen pollock raskaana oleville naisille ja imettäville äideille, ja hän tarjoaa täyden valikoiman elementtejä, joissa keho voi tuntea puutteen, erityisesti tämä koskee jodia ja rautaa.
Kala-pollockin edut lapsille
Asiantuntijat huomaavat aina, että pollock on parasta kalaa vauvanruokaa varten. Voit sisällyttää sen vauvan ruokavalioon jo kahdeksasta kuukaudesta. Pollock-fileiden käyttö lapselle on se, että syömällä sitä pieni henkilö saa optimaalisen määrän proteiineja, vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat täysin hajotettuja,
Pollockin vahingoittuminen
Sen lisäksi, että hyödyt ja vahinkoa keholle pollock voi myös olla. Tämä kala on kontraindisoitu mahahaavojen ja verenpainelääkkeiden käyttäjille. Sitä ei myöskään pitäisi käyttää niille, jotka ovat jo allergiaa äyriäisille, ja Alaskan pollockille aiheutuu yksilöllistä suvaitsemattomuutta.