Suosittelemme valmistamaan alkuperäistä ja maukasta lautasen - kesäkurpitsaa uunissa juuston kanssa. Se osoittautuu uskomattoman houkuttelevaksi ja varmasti koristaa pöytäsi.
Paistettua kesäkurpitsaa ja juustoa
ainesosat:
- riisi - 160 g;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- muna - 6 kpl;
- juusto kova - 100 g;
- mausteet.
valmistelu
Joten esilämmitä uuni noin 180 astetta. Muoto halkaistaan öljyllä. Riisi pestään, kaadetaan suodatettua vettä, keitetään ja keitetään kannen alla 10 minuuttia. Tällä kertaa lämmitämme oliiviöljyä paistinpannuun ja paistetaan hienoksi hienonnettuihin sipuliin. Kesäkurpitsaa käsiteltiin ja hankautettiin suuriin makaroniin. Sekoita sipulit, keitetty riisi, aja munat ja kaada raastettua juustoa. Podsalivaem, pippurimassa maku ja laittaa valmistettu muoto. Ripottele jäljelle jääneen juuston päällä ja leivota noin 45 minuuttia ennen punaviiniä.
Juustolla ja valkosipulilla paistetut kurpitsat
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 4 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- juusto - 120 g;
- smetana - 180 ml;
- mausteet.
valmistelu
Valmistetaan paistetut kesäkurpitsa juustolla ja valmistamme kaikki ainesosat ensin. Tätä varten vihannekset pestään, kuivataan ja leikataan ympyröiksi. Juusto jauhetaan makkaraa, lisätään hapan kermaa, purista valkosipulia ja kaada se suolalla. Peitämme tarjotin paperilla, rasvaa yrttejä kaikkialla hapan seoksella, ripottele juustolla ja paista uunissa. Valmis astia on koristeltu tuoreilla yrtteillä.
Alkupalat courgettes tomaattien ja juuston kanssa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 500 g;
- tomaattia - 500 g;
- juusto - 100 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- mausteet;
- persilja - maistaa.
valmistelu
Kurpitsaa, kypsää tomaattia ja persiljaa pestään ja kuivataan. Sitten leikataan kesäkurpitsa