Katsotaanpa joitain alkuperäisiä reseptejä munakoisoa ja pekonia. Tämä alkupala on herkullisen herkullinen, herkullinen ja hieno.
Munakoiso pekonia ja tomaatteja
ainesosat:
- munakoiso - 2 kpl;
- pekonia - 200 g;
- kova juusto - 700 g;
- tomaatit - 4 kpl;
- smetana - 150 ml;
- majoneesia - 150 ml;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- vihreät - maku;
- mausteet.
valmistelu
Munakoiso pestään, leikataan 2 osaan ja leikataan puoli kaistaleiksi, eikä leikkaudu loppuun. Sitten ripottele ne suolalla ja jätä puoli tuntia. Tällä kertaa shinkuyu ohut levyt juustoa ja pekonia, ja leikkaa tomaatit puoliksi renkaat. Munakoiso pestään suolasta ja kastelemme ylimääräistä vettä pyyhellä. Levitämme vihannekset leivinpaperiin ja asetamme pekonia, juustoa ja tomaatteja munakoiso-levyjen väliin.
Täytä, sekoittaa kotitekoista majoneesia smetanaa, lisää murskattua valkosipulia ja vihreitä. Kaada tuoreen munakoostumuksen seos ja paista ne uunissa 180 astetta 30 minuutissa.
Munakoiso pekonilla ja juustolla
ainesosat:
- munakoiso - 1 kpl;
- kovien lajikkeiden juusto - 100 g;
- vihreät sipulit;
- smetana - 0,5 kpl;
- pekonia - 6 viipaleita.
valmistelu
Joten, munakoiso pestään, pyyhitään pyyhkeellä, katkaistaan varsi ja leikataan puoli. Sitten otetaan puolet, teemme 3 lovia veitsellä ja laita se jokaiseen pekoniosaan. Toistamme saman asian jäljelle jäävällä puoliskolla. Jää kulhoon sekoita juustoraastetta hapan kermalla ja levitä saatava seos tasaisesti munakoisoa kohti. Seuraavaksi laita vihannekset leivinpaperiin ja paista 30 minuuttia uunissa.
Munakoita pekonilla uunissa
ainesosat:
- munakoiso - 1 kpl;
- pekonia - 100 g;
- juusto kova - 100 g;
- kasviöljy - 30 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Munakoiso leikataan puoliksi, teemme pitkittäiset viillot, mutta älä leikkaa ihoa. Poista heistä kaikki katkera, runsaasti suolapitoisia vihanneksia ja jätä salivuosi 20 minuuttia. Sitten pestämme munakoisoa veden alla ja puristamme kevyesti. Hiukan podsalivaem, panimme viipaleisiin pekonia, tomaattia ja juustolevyjä. Paistetaan paistinpannu kasviöljyllä, asetetaan aihiot ja leivotaan munakoiso pekonia 20 minuuttia esilämmitetyssä uunissa.
Munakoiso ja pekoni-resepti
ainesosat:
- munakoiso - 3 kpl;
- pekonia - 200 g;
- seesaminsiemeniä - 4 rkl. lusikat;
- juusto kova - 200 g;
- punainen jauhettu pippuri ja suola.
valmistelu
Juustoleipä brusochkami, munakoisot ja pekoni leikattu ohuiksi viipaleiksi. Sitten pekonin viipaleet ripustetaan jauhettua pippuria ja seesamiä, asetetaan munakoiso ja podsalivaem. Viipaleiden reunat peitetään juustolla, ja kun ne on rullattu siististi rullalla, korjaamme kaiken puisen hammastikun kanssa. Ennen tarjoilua munakoisot ovat kevyesti paistettuja ja tarjoillaan terävällä tomaattikastikkeella .