Pannukakkuja olutta, ovat uskomattoman pehmeitä ja reheviä. Ne ovat erittäin käteviä täyttämään raejuustoa, hedelmää tai lihaa. Tutkitaan kanssanne kuinka valmistaudut kunnolla oluen pannukakkuihin.
Resepti pannukakut olutta
ainesosat:
- oliiviöljy - 10 ml;
- jauhot - 2 erää;
- maito - 120 ml;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- muna - 3 kpl;
- kevyt olut - 500 ml;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Joten ensin kaivaa taikina pannukakkuuomassa. Erota proteiinit keltuaisilta ja viilata viimeinen viilto, joka vähitellen kaataa maitoa. Sitten heitetään sokeria, suolaa ja kaadetaan lasillinen olutta. Vatkaa massa kunnes sujuu. Sen jälkeen kaadetaan puolet jauhot ja laimenna taikina jäljelle jäävällä oluella. Me sekoitetaan kaikki perusteellisesti, lisätään oliiviöljyä ja jätetään seisomaan 15 minuuttia. Tällä kertaa lisätään proteiinit ja laita ne huolellisesti olutseokseen. Nyt lämmitä paistinpannu korkealla lämmöllä, kaada pieni määrä taikinaa ja levitä tasaisesti pinnan yli. Paista pannukakku yhdelle sivulle 1 minuutiksi ja käännä sitten nopeasti puupaperille ja paista kunnes olet valmis. Taita ohut pannukakut olutta kasa, promazyvaya jokainen meloniöljy.
Resepti pannukakkuja olutta ilman maitoa
ainesosat:
- jauhot - 200 g;
- kefir - 0,5 kohdetta;
- muna - 3 kpl;
- kevyt olut - 300 ml;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Jotta herkullisia pannukakkuja olutta valmistettaisiin, mehennämme jauhot suolalla ja sokerilla. Erikseen hiomme keltuaiset, imeytämme kefiriä ja yhdistämme tämän massan jauhoksi ja vähitellen laimennetaan olutta. Sekoita massa homogeenisuuteen ja lisää kasviöljy. Nyt lämmitä pannulla perusteellisesti, kaada vähän taikinaa ja paista pannukakku ensin toisella puolella ja sitten varovasti käänny ja paista se toisella. Valmis pannukakut taittele kasa ja kansi puhtaalla puuvillasäkillä, jotta ne muuttuisivat pehmeiksi ja pehmeiksi. Tarjoamme pannukakkuja kefiriin ja oluen hilloon, tiivistettyyn maitoon tai tuoreisiin hedelmiin.
Resepti ohuille pannukakkuja olutta
ainesosat:
- olut - 500 ml;
- maito - 125 ml;
- jauhot - 50 g;
- muna - 3 kpl;
- smetana - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - maun mukaan;
- täyttömassaa.
valmistelu
Syvään kulhoon yhdistää smetanaa, maitoa ja munia. Lisää kevyesti kaikki, kaada sokeria ja suolaa annoksittain ja kaada puolet tarpeellisesta olutmäärästä. Vatkaa kaikki ylöspäin muodostaen yksitoikkoisen massan. Tämän jälkeen kaada seulottu jauho ja kaada loput olut. Kaikki huolellisesti sekoita, kaada taikina ohut kerros kuuma paistinpannu ja paista molemmin puolin. Jauhemaalausta täytetään jokaisella pannukakulla ja taitetaan se kirjekuorilla. Kaikki on epärealistisesti herkullista, sulatetaan suullasi, olutpannut ovat valmiita!
Resepti reheviä pannukakkuja olutta
ainesosat:
- muna - 2 kpl;
- olut - 1 kohde;
- jauhot - 1 erä;
- suola - hyppysellinen;
- sokeri - 1,5 rkl. lusikat;
- sooda - 0,5 tl.
- kasviöljy - 50 ml.
valmistelu
Joten me hieroimme munat hyvin sokerin ja suolan kanssa. Seuraavaksi kaada seulottu jauhe ja kaada öljy. Laimenna seos lämpimällä maidolla, lisää kevyt oluen, heittää sooda ja sekoittaa huolellisesti kaikki homogeeniseen sakeuteen. Jätä massan seisomaan 15 minuuttia ja mene sitten leivontaan. Paista paistinpannu öljyllä, lämmitä se lämpimällä lämmöllä, kaada hieman taikinaa ja levitä sitä tasaisesti. Kun koko pannukakku on peitetty reikiä, käännä varovasti toiselle puolelle ja paista kunnes valmis. Taita kuuma pannukakkuja kasa, promazyvaya kaikki sulanut voita.