Kun ei ole aikaa valmistella monimutkaisia jälkiruokia, ja haluat makea, voit päästä pois tilanteesta tekemällä kakku evästeitä. Seuraavassa on muutamia yksinkertaisia reseptejä tällaisiin herkkuihin.
Kuinka tehdä kakku evästeistä ja smetasta ilman leivontaa - resepti
ainesosat:
- murokeksi eväste - 580 g;
- hapan kerma on paksu - 895 g;
- sokeri-210 g tai makua;
- pähkinät - 2 isoa kourallista;
- kuivatut hedelmät (valinnainen) - maku.
valmistelu
- Aluksi valmistetaan hapan kerma kakku. Voit tehdä tämän hyvin jäähdytetyn hapan kermaa sopivaan kulhoon ja päihittää sen sekoittimella loistokseen lisäämällä sokeria lautasen aikana laitteen työn aikana.
- Sen jälkeen, kun hankittiin hapan massa rehevän tekstuurin, me interpose siinä murskattuja pähkinöitä.
- Sopiva muoto tai yksinkertaisesti kulho on vuorattu ruokakalvolla ja alkaa koristaa kakku. Voitele säiliön pohja hieman kermaa ja levitä kerros evästeitä, jotka myös hapan hapan kermaa.
- Toista kerrokset evästeet ja smetana muutama kerta, viimeistely smetanaa.
- Haluttaessa voidaan paloiteltu kuivattuja hedelmiä lisätä kakkuun. Mutta ne on huuhdeltava perusteellisesti etukäteen ja höyrytettävä kuumaan veteen.
Curd-kakku kekseillä ilman leivontaa
ainesosat:
- evästeet neliön tai suorakulmion muotoiset - 800-900 g;
- keskimääräinen rasvapitoisuus raejuusto - 495 g;
- savuke - 90 g;
- Voi - 60 g;
- rakeistettu sokeri - 120 g;
- sokeri vanilja - 20 g;
- valmis ei vahva makea kahvi - 220 ml;
- kondensoitu maito - 60 g;
- kaikki hedelmät tai marjat - 2 kourallista;
- suklaakelmu - 220 ml.
valmistelu
- Valmistaessasi kakun, teemme ensin heikkoa kahvia sokerilla, lisätään siihen kondensoitunut maito ja anna sen jäähtyä.
- Nyt yhdistelemme kulhoon pehmeää voita ja sokeria, kaada myös vaniljakermaa ja hankaa ainesosat hyvin.
- Lisätään raejuusto ja smetana makean öljyseokseen ja pistä se kaikki sekoittimen kanssa, kunnes homogeeninen kerma saadaan.
- Nyt vuori sopiva muoto pergamentilla tai kalvolla ja jatka kakun suunnitteluun.
- Kahvi, jossa on kondensoitua maitoa, kaadetaan kulhoon tai astiaan ja panemme siihen erän evästeet. Poista välittömästi hieman märkiä tuotteita ja laita ne yhteen kerrokseen.
- Peitä kerros evästeet runsaasti kermaa tuorejuustoa ja jälleen me liota evästeet ja levitä niitä päälle kerma.
- Toista kerrokset kunnes kerma tai keksejä on valmis.
- Järjestämme valmistetun kakun jääkaappiosastoon impregnointia varten useita tunteja.
- Suklaa lasite voidaan valmistaa kaakaojauheesta ja täysmaidosta tai yksinkertaisesti sulata suklaapatukka.
- Lisää hedelmien tai marjojen viipaleet nestemäiseen lämpimään lasille, sekoita ja levitä ylhäältä kakun päälle. Lähetämme hoitoa vielä pari tuntia jääkaappiin ja sen jälkeen voimme ottaa näytteen.
Kuinka keittää evästekakku kondensoituneella maidolla?
ainesosat:
- evästeet kaikki - 620 g;
- murskattuja pähkinöitä - 180 g;
- kondensoitu maitolauhdutin - 360 g;
- voita - 1 vakiopakkaus
- Kerman rasvapitoisuus 33-35% - 240 ml.
valmistelu
- Tämä kakun versio paistamatta tosi makeat hampaat. Valmistamme sen kondensoituneen maidon kermalla, johon lisätään pehmeä voin ja kerman paketti, joka pehmentää hieman makua ja vähentää sitä.
- Liitämme kulhoon keitettyä kondensoitua maitoa, voita ja kermaa ja ravistetaan huolellisesti sekoittimella.
- Lisää pähkinät murskattuun kermaan ja sekoita uudelleen.
- Maksa voi kestää minkä tahansa lyhytruoan ja murtaa sen keskikokoisiin paloiksi.
- Lisää evästeiden muru kermaan, sekoita seos ja levitä seos ruoan kalvon päällä kulhoon.
- Me kyllästyimme massa, peitämme kalvon reunat ja poistamme sen useita tunteja jääkaapissa.
- Nyt käännä tuote lautaselle, poista kalvo ja koristele jälkiruoka haluamallesi.