Päivänkakkarat vihreällä niityllä ... Tuoreudestaan, tämä salaatti pystyy palaamaan kesän tunnelmaan jopa lumimetsässä. Kamomilla-salaatilla on monia tapoja valmistaa, mutta kaikki reseptit yhdistävät yhden asian - herkullinen ruokalaji majoneesi-pukeutumalla. Harkitse muutamia maljan perusmuunnelmia.
Kamomilla-salaatti vaaleanpunaisella lohkalla
ainesosat:
- vaaleanpunaista lohta on tuoretta - 300 g;
- munat - 4 kpl;
- riisi -1/2 tuotteet;
- tuoreet kurkut - 2kpl;
- porkkana - 3 kpl;
- sipuli - 2 kpl;
- majoneesi;
- salaatin lehdet;
- suolaa, etikkaa, mausteita.
valmistelu
Riisiä keitetty suolavedessä, valutettu, jäähdytetty, sekoitettu majoneesiin. Me kiehutamme lohta lampulla ja yhdellä porkkana, voit lisätä mausteita maistelemaan. Jäähdytetään kalaa ja vaivataan sitä haarukalla. Jos et halua sotkeutua, ota purkitettu vaaleanpunaista lohta, mutta uudet tuoksut ovat tuoksuvia. Sipuli hienonnettuna ja marinoituna kylmässä vedessä etikan kanssa (10-20 minuuttia). Jäljelle jäävät porkkanat ovat pukeutuneita kasviöljyyn. Leikkaa kurkut pieniksi tammanpaksuiksi. Keitettyjä munia, erikseen proteiinia ja keltuainen, hiero pieneen makaroniin. Vuorista lautasen salaatin lehtiin. Ylhäältä, kukin muodossa, laita kerrokset: riisi, vaaleanpunaista lohta, sipulia, porkkanoita, päällystää joka kerros majoneesia, laita sitten kurkut. Hieman enemmän majoneesia. Nukutamme munien kanssa: terälehdet - proteiini, keskikampa. Kamomilla on valmis. Viimeinen kirkas kosketus on tomaattimehun ja oliivin leppäkerttu. Lapset ovat iloisia!
Ranskalaista kamomillasalaattia
Tämä salaatti on erittäin kevyt, hienostunut ja helppokäyttöinen.
ainesosat:
- sipuli punainen salaatti - 2 kpl;
- munat - 6 kpl;
- happamien lajikkeiden omenat - 2-3 kpl;
- juustoa - 200 g;
- majoneesia - 3-4 rkl. lusikat;
- persilja - 3-4 oksat;
- porkkanat - pieni.
valmistelu
Sipuli hienonnettu, kastettu kiehuvalla vedellä, jotta katkera. Keitä kovalla keitetyt munat ja juustot pienellä raastimella. Me kuoritamme omenat kuoresta ja ytimestä ja laitamme ne myös raastimeen. Laitamme ne kerroksittain, jokainen lupaava majoneesi: sipulit, munat ja omenat. Top juustolla. Teemme koruja. Muiden munien proteiineista leikataan pienet kamomillit. Pieni temppu - tähän tarkoitukseen terävä terävä veitsi on parempi. Kukat on valmistettu esikuumennetuista porkkanoista. Valmiit koiranputket istutetaan persiljan välistä salaattia.
Kamomilla salaatti kanaa
ainesosat:
- kananfilee - 400 g;
- tuoreet sienet - 250 g;
- perunat - 3 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- purkitettu ananas - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- munat -5 kpl;
- majoneesi;
- salaatti, persilja, tilli;
- suolaa, kasviöljyä.
valmistelu
Simpennit paista sipulit. Keitettyä kanaa, perunoita ja ananasta leikattu kuutioiksi. Hiomme juustoa keskiraskaaseen. On lehtiä salaattia pinottu kerrokset, promazyvaya kaikki majoneesia: perunat, sienet, kana, ananakset, juusto.
Top on hyvin voideltu majoneesilla. Raastetusta keltuaisesta muodostumme kamomillien keskelle, levittämällä terälehdet ohutlevyistä leikatun proteiinin puolikkaat. Draper kukka niitty, jossa on paljon vihreää.
Kamomilla salaatti siruilla - resepti
ainesosat:
- kananfilee - 600 g;
- munat - 3 kpl;
- marinoitua maissia - 3 rkl. lusikat;
- suolakurkkua - 200 g;
- juustoa - 200 g;
- majoneesi - 100 g;
- sirut koristeluun;
- suolaa.
valmistelu
Keitetty kanafilee leikattu kuutiot, sienet - ohut levyt.
Laitamme maissi päälle, sivut - terälehdet sirulta. Terveellisemmän ruokavalion saattajat voivat korvata sirut daikonilla (älä unohda juurikasvin leikkaamista 20 minuutin ajan suolavedessä).
Yhteenvetona. Variantit kukka- ja salaatti-teemalla ovat suuria, ja miten kamomilla-salaatti riippuu sinusta. Älä pelkää kokeita, muuta ainekset makuun, anna tuuletuksen sisustukseen ja vihreämmäksi. Vain vääriä reseptiä ei ole kamomilla-salaatille, ja tämä on tae kulinaarisen mestariteoksen menestyksestä.