Kananrintafoliota

Kananrinta ei voi vain leipoa ja tehdä siitä paljon herkkuja. Esimerkiksi jos kierrät filetin jauhettuun lihaan, voit tehdä herkullisia leikkeleitä ja leikkaamalla sitä levyillä - paina hienoja ripoja ... Valitettavasti kaikki tämä on tavallista ja hieman tylsää, joten suosittelemme jotain maistuttavampaa ja mielenkiintoisempaa, jota et ole kokeillut , varmasti ilahduttaa. Lisäksi resepteidemme mukaan kananrinta tulee olemaan mehukas, koska valmistelemme sitä folioon, paitsi paistamiseen uunissa, myös monivärillä.

Kana rinta rintaan vihanneksia, paistetaan folio, uunissa

ainesosat:

• kananrinta - 2 kpl;
• pippuri, suola - hyppysellinen;
• Bulbialainen pippuri (iso) - 2 kpl;
• munakoiso (keskipitkä) - 1 kpl;
• tomaatti (iso) - 2 kpl;
• kasviöljy - 60-70 ml.

valmistelu

Kana rintojen erotamme rivat rustosta ja saamme puhdasta filmiä, joka koostuu neljästä puolikkaasta. Jokainen niistä leikataan pitkin, melkein leikkaamatta loppuun, niin että file-osa voidaan avata kirjan muodossa. Pudotamme irrottamattomasta fileetistä keittiön vasaran, joka tasoittaa sen hyvin ja kasvattaa sen kokoa. Levennettyyn, öljyttyyn elintarvikepulloon sijoitetaan ohutlevyjä kananlihaa ja ripottele niitä pippurilla ja suolalla, joka sen jälkeen kun ne hierotaan hyvin niiden päälle.

Me satunnaisesti leikasimme kaikki vihannekset. Kasviöljy-sautoniin lämmitettäessä levitämme munakoisoa ja sitten kahden minuutin välein pippuria ja tomaattia. Kun olemme säilyttäneet vihannekset tulessa muutama minuutti ja sitten hieman jäähdytyksen jälkeen, laita lihaa. Foliota nostetaan ja työnnetään sivuun, kierrämme rintakehän vihannesten kanssa putkeen, niin että kalvo on rullan päällä, ei sisäpuolella. Kun olet kiinnittänyt kalvon päälle, laita kaikki paistopaperiin ja laita se 180 astetta uuniin. 30 minuutin kuluttua avaa kankaan yläosa ja laita lautaselle leipoa vielä 10 minuuttia.

Keitetyt kananrintafoliota, monivärinen

ainesosat:

• kananrinta - 1 kpl;
• suolattu soijakastike - 50 ml;
• pähkinäameet - 80 g;
• ketsuppi ja paprika - 100 g.
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka.

valmistelu

Kananrintafilettä levitetään runsaasti suolapitoisella soijakastikkeella, laita se kulhoon ja jos kastike on jäljellä, kaada se päälle. Laitoimme lihan kylmään 7 tuntia. Sitten ei liotettu kastike pestään vedellä ja nyt levitä runsaasti rintakehää ketsuppilla bulgarialaisen pippuripitoisuuden kanssa. Ojitetulla ruokalamppuarkilla rypytetään kananrintafilmiä ja ripottele ne hienonnettuilla saksanpähkinöillä. Paina kevyesti puoli kananrintaa toiselle ja kääri ne tähän muotoon folioon.

Asettamme tämän kirjekuoren multivarkin kulhoon ja valmistetaan keitetty sianliha "Bake" 25 minuutin ajan molemmin puolin.