Kuinka keittää piknik?

Nalivniki - tämä on perinteinen ruokala ukrainalaista ruokaa - ohuita pannukakkuja, jotka on paistettu tuoreesta taikasta erilaisilla täytteillä.

Maidon silmukat eivät ole vain hämmästyttäviä, mutta myös erittäin kätevää, jotta ne voidaan valmistaa ja jäädyttää myöhempää käyttöä varten ja milloin tahansa päästä ulos jääkaapista ja nauttimaan tästä upeasta maustamasta ilman tarpeetonta riemua ja vatsasta.

Joten katsotaan kanssasi reseptejä cooking nalistniki, ja voit arvostaa heidän lempeä unohtumaton maku.

Nailoni omenoilla

ainesosat:

Testiä varten:

• jauhot - 1 erä;
• Maito - 0,5 litraa;
• muna - 3 kpl;
• voi - 50 g;
• suolaa, sokeria - maun mukaan.

Täyte:

• omenat - 5 kpl;
• hunajaa - 2 rkl. lusikat;
• saksanpähkinät - 0,5 rkl.

valmistelu

Kuinka keittää piknik? Keltarahat hierovat voita, lisää sokeria ja suolaa. Sitten kaada lasillinen maitoa ja sekoita se hyvin. Seulotaan jauhot, kaadetaan varovasti maidon ja keltuaisen seokseen sekoittimella. Kun olet varmistanut, että taikina ei ole nukkeja, lisää jäljelle jäänyt maito, sekoita ja jätä 2 tuntia. Sitten ruoskaa pannulla suolaproteiineilla, pudota ne varovasti taikinaan, sekoita hyvin ja anna seistä vielä viidentoista minuutin ajan.

Lopuksi sinun pitäisi saada nestemäinen taikina, joka muistuttaa kerman koostumusta.

Seuraavaksi leipoa pannukakut pannulla, paistamalla molemmin puolin 2 minuuttia. Laitoimme valmiit pannut paaluun tasainen astiaan. Jokainen pannukakku on kevyesti voideltu voilla. Joten he pitävät pehmeyttä ja niiden reunat eivät ole hauraita ja kuivia. Valmista nyt täyttö. Tätä varten omenoita kuoritaan, hierotaan suurelle tehostimelle, lisätään nestemäistä hunajaa ja pilkottuja saksanpähkinöitä. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti.

Valmiit pannukakut leikattiin 4 osaan terävällä veitsellä. Saadut kolmiot ovat myös pellicles - eli lähtee täyttöön.

Levitä omenat pitkin kolmion pohjan leveää reunaa ja rullaa telaa. Laita sitten kaikki paistamiseen ja lähetä se uuniin 30 minuuttia. Valmis herkullisia nalistnikia, jotka on ripoteltu jauhemaisella sokerilla ja tarjoillaan pöydällä hapankermilla tai jogurtilla.

Täytettäessä pannukakkuja voit kokata mitä tahansa, esimerkiksi se on erittäin maukasta, jos kääritään kirsikka tai mansikka. Älä pelkää kokeilla ja voit menestyä!