Ei riitä kypsennä oikeaa ja maukasta varenikiä kirsikoilla , missä on tärkeämpää kypsentää niitä oikein. Kesto ja keittoteknologia on valittava sen mukaan, mitä taikinaa pääset käyttämään reseptiä: hunajasta tai soodasta tehtyjä reheviä puolivalmisteita tulee höyryttää, kun taas muut varenikit ovat täysin valmistettuja ja tavanomaisessa kiehuvaan veteen.
Kuinka monta varenikia on kypsennettävä kirsikoilla ja miten se tehdään oikein, kerromme seuraavissa resepteissä.
Kuinka monta keitettyä pakastettua varenikiä kirsikoilla?
Riippumatta siitä, olet varannut varenikin etukäteen ja tallennat ne myöhempää käyttöä varten pakastimessa tai jos käytät ostamia puolivalmiita tuotteita, keittosuunnittelu säilyy muuttumattomana.
Jäädytetyt nyytit ennen keittoa eivät liuku. Avaa tulipalon yläpuolelle pannu, jossa on kohtalainen määrä vettä (vähintään litraa annosta kohden), hieman suolaa siihen ja heittää vareniki vain nesteen kiehumisen jälkeen.
Aktiivista keittämistä varten vareniki keitetään kunnes nousu, ja sitten jätetään vielä 4-5 minuuttia jo vähemmän kiehuvaa.
Valmis nyytit siirretään hiomapulloon, antavat ylimääräisen veden tyhjennyksen ja toimivat välittömästi.
Kuinka monta minuuttia keittää tuoretta nyytit kirsikoilla?
Huolimatta siitä, että on kätevää käyttää puolivalmisteita, ne eivät ole kilpailijoita tuoreen varenikin kanssa kirsikoilla. Jälkimmäiset kypsytetään äärimmäisen nopeasti, niiden taikinaa valmistetaan paljon pienemmällä todennäköisyydellä, se säilyttää muodon täydellisesti ja säilyttää joustavuutensa.
Ennen kuin aloitat ruoanvalmistuksen tulipalon päälle, laita iso potin ja täytä se vähintään pari litraa vettä (jos aiot kokata kaksi annosta). Nesteen kiehumisen jälkeen se suolataan ja levitetään tuoreita nyyttejä erissä, jatkuvasti sekoittaen, jotta vältetään tarttuminen yhteen. Odota puolivalmiiden tuotteiden kiehumista ja pinnoittamista. Kuinka paljon keitetä vareniki ja kirsikoiden kiehumisen jälkeen riippuu niiden koosta, tiheydestä ja taikinan koostumuksesta. Lyhyt testi riittää ja pari minuuttia päästä valmiiksi, kun taas paksu taikina on kypsennettävä vähintään 5 minuuttia. Varenikin käsityönä valmistetaan muutaman minuutin ylimääräinen aika, jotta taikinan reunat onnistuivat myös kiehua.
On myös vaihtoehtoinen keitto, joka soveltuu pienelle varenikille ohuesta taikasta. Sen jälkeen, kun nyytit uivat pinnalle, säiliö peitetään kannella, poistetaan tulesta ja jätetään pari minuuttia. Valmis vareniki tavallisesti heittää, ja sekoita sitten voita ja tarjoillaan välittömästi, kuumana, jotta taikinalla ei ole aikaa pysyä yhdessä.
Kuinka paljon ruokaa vareniki ja kirsikoita pari?
Kun reheviä röyhelöitä ruoanlaittoon vedessä, ilman taikina ei yksinkertaisesti nouse, koska koostumuksessa olevat sementtiä ja hiivaa olevat puolivalmiit tuotteet valmistetaan yksinomaan pariksi.
Tätä tarkoitusta varten voit käyttää sekä täyden höyrylaivan että monivärin tai yksinkertaisesti öljyttyä paisuntasäiliötä, joka asetetaan kiehuvan veden päälle.
Millä tavalla et halua valita, ensiksi varmista, ettet aseta dumplings ole lähellä toisiaan. Ruoan aikana taikina nousee huomattavasti, ja sen vuoksi läheiset ruoat voivat helposti tarttua yhteen koomaan. Ennen höyry vareniki kokata paljon nopeammin, 5-7 minuuttia riittää. Valmiit dumplings asetetaan syvälle kulhoon, kaadetaan sulatettuun voihin, sekoitetaan ja peitetään, odottaen toisen osan tulevan valmiiksi.
Tarjoa valmiita maitojuotteita voi olla tavanomaisen voin ja sokerin tavoin ja erilaisilla lisäaineilla: alkavat kermasta ja hapankermasta ja päättyvät yksinkertaisella marjasturilla.