Sekoita liitä mukanasi kermakastikkeessa. Tällainen hieno ja herkullinen ruoka on tyytyväinen kaikkiin kotitalouden jäseniisi ja saa heidät iloksi ja haluavat saada lisäainetta.
Pasta ja herkkusieniä kermakastikkeessa
ainesosat:
- kerma - 205 ml;
- tahna - 155 g;
- tuoreita herkkusieniä - 215 g;
- sipuli - 55 g;
- juusto "venäjä" - 55 g;
- mausteet.
valmistelu
Pasta keitetään puolivalmiiksi olosuhteiksi kiehuvaan suolattuun veteen. Ilman tuhlaamatta aikaa, me puhdistamme sipuli ja leikataan pieni. Sormuksia käsitellään ja hienonnetaan ohuina pieninä viipaleina. Paistinpannussa kaadetaan oliiviöljyä, lämmitä se, laita jousi ja ruskea pehmeiksi. Heitä sienet ja paista vihannekset, kunnes ne keitetään, kunnes kaikki neste on haihtunut. Seuraavaksi otetaan käyttöön kerma, lisätään suolaa maun mukaan ja anna sen istua pienellä tulella, kunnes se sakeutuu. Valmiissa kermakastikkeessa levitämme keitetyt makaronivalmisteet, sekoitetaan perusteellisesti ja pestään muutamia minuutteja sekoittaen. Laitoimme astian levyihin ja ripottele juustoraastetta.
Resepti pasta ja kana kermakastikkeessa
ainesosat:
- kana tuore rinta - 655 g;
- Kasviöljy hajuton - 10 ml;
- valkosipuli - 20 g;
- kuivatut tomaatit - 55 g;
- jauhot - 35 g;
- kerma - 405 ml;
- smetana on vähärasvaista - 100 ml;
- tahna - 405 g;
- juustoa;
- mausteet.
valmistelu
Kananrinta jalostetaan ja leikataan kuutioksi. Valkosipuli puhdistetaan ja hienonnetaan ohuina viipaleina. Paistinpannussa lämmitetään öljyä ja paistetaan lihaa kohtalaisella lämmöllä. Sitten heitetään valkosipulia, aurinkokuivattuja tomaatteja, hienonnetaan paloiksi ja kaadetaan jauhot. Sekoita perusteellisesti, kaada vähärasvaista kermaa, lisää hapankermaa ja mausteita. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja kuumenna 10 minuuttia.
Samanaikaisesti keitä kunnes puolikypsään pastaa ja hävitä ne pesualtaan. Sen jälkeen siirrämme liiman kastikkeeksi, sekoitetaan huolellisesti, laitetaan astia levyille ja ripottele tuoreita yrttejä ja juustoraastetta.
Resepti pasta ja lohta kermakastikkeessa
ainesosat:
- tahna - 505 g;
- lohi - 405 g;
- katkaravut - 305 g;
- kerma - 405 ml;
- kesäkurpitsa - 55 g;
- valkosipuli - 5 g;
- oliiviöljy ;
- mausteet.
valmistelu
Käsittelemme kalaa, leikataan viipaleiksi ja kesäkurpitsa ja valkosipuli puhdistetaan ja murskataan. Liitä pasta puoliksi keitettyyn kiehuvaan veteen. Valkosipuli hieman ohittaa öljyä ja lisää sitten mereneläviä. Sekoita ja ruskea sisältö 5 minuutin ajan sekoittaen. Sen jälkeen heittää kesäkurpitsa, kaada kerma, lisää mausteen maku ja laimenna se vähän vettä. Lämmitä kastike muutama minuutti ja sekoita se sitten pastaan ja tarjoile ruokalaji pöydälle.
Pasta kalkkuna ja vihanneksia kermakastikkeessa
ainesosat:
- kalkkunafileetä - 205 g;
- tahna - 305 g;
- kurpitsa - 105 g;
- porkkanat - 75 g;
- sipuli - 75 g;
- paprika - 0,5 kpl;
- kerma - 205 ml;
- mausteet.
valmistelu
Pumpkin on jalostettu, leikattu pieniksi kuutioiksi ja ruskeaksi sekä muut murskattuja kasviksia, podsalivaya. Seuraavaksi lisätään kalkkuna, murskataan viipaleilla ja kauden mausteen maistelemalla. Seuraavaksi otetaan käyttöön vähärasvainen kerma, keitetään ja heitetään valmiiksi keitetyt pasta. Sekoita, keitä ruokia 5 minuuttia ja laita levyille.
Resepti pasta ja äyriäiset kermakastikkeessa
ainesosat:
- pasta - 405 g;
- äyriäiset (katkaravut, simpukat, kalmari) - 505 g;
- kerma - 305 ml;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- oliiviöljy - maku;
- sipuli - 75 g;
- mausteet;
- basilika - koristeluun;
- muskottipähkinä.
valmistelu
Vihannekset puhdistetaan, murskataan ja rypytetään kuumalla oliiviöljyllä, kunnes pehmeä. Samanaikaisesti tämän keitetään kiehuvaan veteen pasta. Paahda kaada kerma, heittää mausteet, muskottipähkinä ja lämmin useita minuutteja alhaisempaan lämpöön. Määritä sitten äyriäiset maistelemaan ja keitä vielä 5 minuuttia. Tämän jälkeen laita aikaisemmin kastikkeessa kypsennetty pasta, sekoita ja lämmetä noin minuutin ajan. Laitoimme valmiin ruoan levyille, koristelemme tuoreella basilikalla ja tarjoamme sen pöydälle.