Kun olet päättänyt lyödä rakkaansa romanttisen illallisen kanssa, olet varmasti kärsinyt ajatuksista siitä, mikä voi olla epätavallinen, koska tässä artikkelissa ehdotetut ajatukset ja reseptit ovat varmasti hyödyllisiä sinulle. Tärkeimmät olosuhteet tällaiselle tapahtumalle - valmiiden aterioiden helppous, alkuperäinen kenttä ja tietysti oikea tunnelma!
Salaatti romanttiseen illalliseen
ainesosat:
- kananfilee - 200 g;
- tomaatit (kirsikka) - 6-7 kappaletta;
- juusto (parmesaani) - 80 g;
- keksejä - 60 g;
- salaatin lehdet - 2 kpl;
- auringonkukkaöljy - 4 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 5 rkl. lusikat;
- majoneesia - 3,5 rkl. lusikat;
- sekoitus paprikaa ja suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pese kanafilee ja leikkaa se pitkällä olkikarjalla, joka meistämme suolaisen maun ja paista kaiken puhdas auringonkukkaöljy.
Levitämme kanan salaattikulhoon ja kun se jäähtyy, lisätään siihen leikattu kirsikkatomaatti ja satunnaisesti leikataan tuoretta salaatinlehteä. Parmesan-juustoa leikataan ja syötetään salaattikulhoon, jota seuraa kurkkukakut. Mitä makusi, me kaataa kaikki keittiön suola ja sekoitus eri paprikoita. Majoneesi kaada hieman oliiviöljyä, sekoita ja täytä tuloksena oleva seos upealla salaatilla.
Snack romanttiselle illalliselle
ainesosat:
- punainen paprika - 4 kpl;
- rasvainen juusto - 300 g;
- asafoetida - 2 pientä purenta;
- porkkana - 1 kpl;
- persilja - 0,5 sädettä;
- smetana (20%) - 80 g;
- keittiön suolaa - makua.
valmistelu
Varovasti pestyistä paprikoista leikimme varat, jotka ovat tarpeettomia meille ja puhdistavat siemenet huolellisesti. Sitten upotamme ne kiehuvaan veteen ja pilaantuvat pari minuuttia.
Männyn juustoraastin tehosekoitin tai anna sen läpi lihamylly, heittää pari purppura tuoksuva asafetida. Pienellä raastimella hiero tuoretta porkkanaa ja laita se myös kulhoon, jossa on raejuustoa. Lisätään myös hienonnettua persiljaa. Kaikki tämä seos on täynnä ei kovin paksua hapan kermaa, kun taas suolaa maistetaan. Nyt, tiheästi täynnä tätä herkkää täyttöä, taivutettuja paprikaa. Kun palvelee, leikkaa välipala senttimetrisiin ympyröihin ja laita se alkuperäiseen astiaan.
Herkullinen jälkiruoka romanttiselle illalliselle
ainesosat:
- munankeltuaiset - 6 kpl;
- jauhemaista sokeria - 220 g;
- sitruunankuorta - 1 rkl. lusikka;
- valkoinen kuiva viini - 280 ml.
valmistelu
Kattilassa huolellisesti ripustetaan tuoreita munankeltuaisia sokeripulverilla ja sitruunamehulla. Laitoimme vesihauteeseen ja noutaamme tavanomaisen viilun, sekoitamme seokseen, kunnes se muuttuu valkoiseksi. Älä pysäytä tätä prosessia, kaada viiniä pannulla ja työskentele viipaletta kunnes jälkiruoka saa ilmava huokoinen sakeus. Laitamme kaiken läpinäkyvästä jäätelöstä ja jäähdytetään sen jälkeen, kun jääkaapissa saavutetaan huoneen lämpötila.