Osana reseptiä kaalia voidaan käyttää lautasen ainoana perustana tai se voidaan sekoittaa jauhelihaan, jotta lihansyötön saanto lisääntyisi. Päätimme puhua parhaista resepteistä kaali-leikkureita varten tässä materiaalissa.
Kaali-leikkeet mangaan
Koska kaakaopunoksen resepteistä tärkein sidosaine voi toimia tavallisena jauhoina ja puolikasvina, mutta on ihanteellista sekoittaa tämä ainesosien pari ihanteellisen tiheyden saavuttamiseksi.
ainesosat:
- valkoinen kaali - 740 g;
- sipuli - 75 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- puolikas - 35 g;
- jauhot - 35 g;
- kourallinen vehreys valita;
- leipäjuusto - 90 g.
valmistelu
Ennen kuin valmistat kaali paistetta, leikkaa kaali satunnaisesti ja keitä kunnes pehmeä suolavedessä. Käytä lihamyllyä tai tehosekoitinta, kaada keitettyä kaalia sipulia ja valkosipulia, kaada siihen tuloksena oleva vihannesten "täytteenä" ja lisää se hienonnettuilla vihreillä. Sekoita kaalin massa jauhot ja mango, jätä pari minuuttia, niin että mankeillä oli aikaa imeytyä kosteuteen ja seos paksuuntui. Muodosta halutun koon leikat ja ripottele ne leivänrikkailla. Huuhtele leikatut kuumaa öljyä ja laita ne lautasliinoihin.
Lean kaali - resepti
ainesosat:
- kuivatut murskatut herneet - 290 g;
- kaalin pää - 350 g;
- jauhot - 145 g;
- sipuli - 80 g;
- kurkkua jauhetta.
valmistelu
Imeytä herneet etukäteen ja keitä sitä kunnes se on täysin pehmennetty. Sekoita herneet viipaleet sekoittajalle kaalin kanssa, lisää hienonnettu sipuli ja curry ja sitten sakeutetaan seos ja kaadetaan jauhot. Älä myöskään unohda suolaa. Lopullisen massan on oltava riittävän tiheä, jotta se voidaan muodostaa käsin. Kaada halutun koon leivät ja sitten ne ruskeat kasviöljyyn.
Kaalileipiä jauhelihaa
Kaalia ei usein käytetä lihanleikkujen lisäämiseen astian kokonaistilavuuden lisäämiseksi. Toisin kuin riisi, jota käytetään harvoin tähän tarkoitukseen, kaali tekee sämpylöistä paitsi enemmän, myös juicier.
ainesosat:
- jauheliha - 760 g;
- valkoinen kaali - 440 g;
- sipuli - 90 g;
- porkkanat - 70 g;
- muna - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- jauhot - 45 g;
- kourallinen tilli vihreää .
valmistelu
Kaali hienoksi leikataan tai grillataan suurella raastimella, sipulia ja porkkanoita. Lisää vihannekset jauhelihaan, kaada seos hyvin, täydentää yrttejä ja valkosipulia. Säleikön pitämiseksi paremmin vihannesten lisäämisen jälkeen sekoita liha munan ja jauhon kanssa. Saadusta voimakkuudesta leikataan sokeasti leipät ja paista paistinpannulla.
Haluttaessa uunissa voidaan valmistaa kaali-paakkuja asettamalla pannu esilämmitettyyn 190 asteen uuniin 20-25 minuutin ajaksi.