Jälleen kerran välttäen banaaneja, autamme kiireesti esitellä teille useita reseptejä, joiden avulla voit valmistaa kesäkurpitsaa valkosipulilla tavalla, jota et tarvinnut ennen. Valmistaudu tulevalle kesäkurpitsa kaudelle!
Herkullinen paistettua kesäkurpitsaa valkosipulilla
ainesosat:
- iso kesäkurpitsa - 1 kpl;
- jauhot - 40 g;
- leipä leivonta - 45 g;
- muna - 1 kpl;
- Kreikkalainen jogurtti - 60 ml;
- valkosipulin ruohosipuli - 2 kpl;
- sitruunamehu - 10 ml.
valmistelu
Ennen paistinpannun valkosipulin tiivisteen tiivistämistä leikkaa itse kesäkurpitsa, jonka ympyrät ovat puoli senttiä paksu. Mauskaa ympyrät raastettua valkosipulia suolalla ja ripottele jauhot. Seuraavaksi kastele kesäkurpitsa paahdettuun munaan ja rullaa leipurimuruja. Fry squash piireissä esilämmitetty öljy.
Sekoita kreikkalaista jogurttiä jäljellä olevien valkosipulirenkaiden ja sitruunamehun kanssa - kevyt kastike on valmis, mutta jos et lasketa kaloreita, paistettua kesäkurpitsaa valkosipulilla voidaan tarjoilla majoneesilla, myös yhdistämällä jälkimmäinen valkosipuliin ja sitruunaan.
Kuinka paistettua kesäkurpitsaa valkosipulilla ja tomaatilla?
ainesosat:
- voi - 35 g;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- kesäkurpitsa - 160 g;
- kirsikkatomaatteja - 120 g;
- persiljan vihreät, sitruunamehu - maku.
valmistelu
Sulata voi, laita murskattu valkosipulinkynsiä siihen ja odota kunnes he antavat niiden tuoksun. Vaikeasti poimi valkosipulia, ja saat tuoksuva öljyä, leikkaa kurpitsat ja puolet kirsikka. Kun vihannekset pehmennetään, poista ne tulesta, ripottele yrtteillä ja ripottele sitruunalla.
Courgettes paistettu valkosipulissa valkosipulilla
ainesosat:
- kesäkurpitsa (pieni) - 3 kpl;
- jauhot - 60 g;
- jääkylmää olutta - 120 ml;
- Kuivattu valkosipuli - 1 tl;
- kasviöljy - paistamiseen.
valmistelu
Kuumenna öljy 175-180 asteen lämpötilaan, leikata vihanneskasvesta ja leikata kasvi pienillä kuutioilla. Sekoita jauhot kuivalla valkosipulilla ja ripaus merisuolaa, kaada sitten kuivat ainesosat jääkylmää olutta tai soodavettä. Kutakin squash-kappaletta kastetaan valkosipulinkaristeen päälle ja paista ne syvällä paistettua kunnes tarjotaan. Jälkeen, anna ylimääräinen rasva viemäri paperipyyhkeitä.
Pikkupurtavaa varten voit käyttää yksinkertaista kastiketta, joka perustuu pari ruokalusien majoneesia ja tippa sitruunamehua ja teelusikallinen mausteisia ja soijakastikkeita .