Harvinainen loma tekee ilman makeisia. Joku pitää yksinkertaisia herkkuja, kuten suklaata, jujubea, hedelmää. Muille lähetä monimutkaisia jälkiruokia: kakkuja, kakkuja, mutta ei yksinkertaisia, mutta tyylikkäästi suunniteltuja, niin että jotkut ovat säälittäviä. Tietenkin helpoin tapa ostaa jälkiruoka myymälässä tai erikoistuneessa makeistehdaskaupassa, mutta monet pitävät kotitekoisista kakkuista. Ne ovat miellyttävämpiä kuin ostos, ne eivät sisällä epämiellyttäviä lisäravinteita, ja se, että hoito on valmistettu rakkaudella ja erityisesti jollekin - se merkitsee myös paljon. Valitettavasti usein tapahtuu, että uskomattoman herkullinen kotitekoinen kakku menettää varastoon sisustuksessa. Tuotos on yksinkertainen: voit valmistaa kakun kakku, se on helppoa ja kotona.
Muutama sanaa mastista
Ennen kuin kerrot meille, miten teet itseäsi kakun itseäsi varten, selvennämme: me puhumme erityisen makeismassasta, joka voi kattaa jälkiruokinnan, piilottaa puutteita, loistavasti koristella makeisia. Mastinen koostumus on samanlainen kuin muovinen muovailu: se voi olla manuaalisesti muotoiltuja hahmoja tai leikata erikoismuotoilla, se voidaan rullata kerrokseen ja leikata työkappaleet kakun tai kakkujen pinnalle. Yleensä tämä on hieno tapa kuvitella mielikuvitusta, pitää hauskaa keittiössä ja parantaa jälkiruokien makua.
Valmista yksinkertainen mastiksi
Ensin kerromme teille, miten teet itseäsi kakkuja kakusta. Yksinkertaiset mastikat koostuvat useimmiten pienistä luvuista: kukista, lehdistä, sarjakuvahahmoista tai pienistä eläimistä. Massiivi on maalattu ruoanlaitton jälkeen, joten erottelemalla pieniä kokkareita ja värjäämällä ne oikeisiin väreihin (voit käyttää yksinkertaisia ruoka värejä), voit luoda minkä tahansa mestariteoksen.
ainesosat:
- kerma kuiva - 1 kuppi;
- sokeri, jauhe jauhe - 1 lasi + 150-170 g;
- Maito tiivistetty (GOST: n mukaan) - noin 170 ml;
- elintarvikkeiden värjäys luonnollisiksi;
- sitruuna - 1 kpl.
valmistelu
Meistämme mastiksi lasilla tai emaloituun astiaan. Kaada kerma (voit ostaa sen supermarketissa), lisää jauhe. Aluksi ryhdymme yhtäläisiin mittasuhteisiin, kaada sitten jauhe tarvittaessa. Kaadetaan 2 tuntia sitruunamehua ja kondensoitua maitoa. Tiheydestä riippuu masten sakeus ja kuinka paljon jauhe menee vaivaamaan. Levitä kunnes massa tulee muoviksi ja pysähtyy kiinni pinnalle. Rullaamme sen palloon, kääriin se elokuvaan ja laita se jääkaappiin pari tuntia. Nyt herää kysymys, kuinka tehdä värillinen mastiksi kakulle. Ruoan värejä tai siirappeja kirkkaita värejä (appelsiini, vadelma, kirsikka, mustikka) lisätään massat meidän massa ja hyvin sekoitettu. Sitten luodamme rohkeasti.
Zephyr Mastic
Paljon enemmän muovimassaa valmistetaan eri tavalla kuin rypäleperäinen masticatorinen vaahtokarkki. Kerro, kuinka tehdä vaaleanharmaa tahna kakku. Se ei myöskään sisällä haitallisia ainesosia, ja se on jopa helpompaa kuin ensimmäinen vaihtoehto.
ainesosat:
- pureskelun vaahtokarkki ( marshmallow ) - 3 pakkausta 100 g;
- jauhemaista sokeria - noin 0,5 kg;
- tuoretta sitruunamehua - 1 tl;
- öljy "talonpoika" - 1 rkl. lusikka;
- ruoka väritys - pyynnöstä.
valmistelu
Mikroaaltouunissa panimoimme vaahtokarkkeja (sen pitäisi olla samaa väriä), sitruunamehua ja voita. Asettamme lämmittämään ja pidä vaahtokarkkia, kunnes voimakkaasti kasvaa