Kalmarin salaattia voidaan keittää sallitulla päi- vipäivillä, jotka sisältyvät ei-tiukkaan kasvissyöjävalikkoon tai yksinkertaisesti välipalaa välipalaa kohtaan pelkäämättä vahingoittaa kuvaa. Kaikkien mahdollisten variaatioiden lukumäärän ansiosta kaikki voivat valita itsestään hyväksyttävän reseptin.
Kuinka valmistella kalmarin salaattia?
Kalmarin salaatti ei ole vaikeaa, mutta tietämättä joitain hienouksia ja sääntöjä saadakseen erinomaisen maun on vaikeampi. Tietoja keiton kalmasta salaattiin ja paljon muuta seuraavissa kohdissa.
- Aluksi kalmarin ruhot sulatetaan, kaadetaan kiehuvaan veteen minuutin ajan, upotetaan kylmään veteen, minkä jälkeen ne poistavat ihon, poimivat akun ja ulokkeet.
- Kalmariin pehmeiksi ne on hitsattava oikein. Vesi podsalivayut, kauden pavut, pippuri, vihreät, antavat kiehua. Yksitellen ruhot pudotetaan kiehuvaan nesteeseen 10 sekunnin ajan, jolloin joka kiehuu.
- Oikein keitetyt ruhot leikataan kaistaleiksi, kuutioiksi tai renkaiksi ja sekoitetaan lisäaineiden kanssa reseptin mukaan.
Salaatti kalmareilla - resepti
Salaattia kalmareilla ja sienillä on virkistävää lisäämällä tuoreita kurkkuja ja mausteista suolakurkun sienten ansiosta. Perunat ja maissi antavat välipalaa ravintoarvosta ja ravitsevat sitä. Lautasen täyttyy täydellisesti nälän tunne ilman raskaampaa ruoansulatusta. 4 annosta on valmis 40 minuutissa.
ainesosat:
- kalmari ruhoja - 2 kpl;
- perunat - 5 kpl;
- purkitettu maissi - 200 g;
- suolakurkkua - 200 g;
- Tuoreet kurkut - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi lean - 150 g;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Keitä kalmari, leikattu kaistaleiksi.
- Yhdessä yhtenäinen, perunat puhdistetaan, leikataan kuutioiksi, kuten kurkut ja sipulit.
- Yhdistä ainesosat kulhoon, lisää maissi, hienonnetut sienet ja vihreät.
- Kaada kevyt salaatti kalmari majoneesia, suolaa, pippuria, sekoita.
Salaatti kalmasta
Seuraava salaatti, jossa kalmareita, joissa ei ole majoneesia, valmistetaan muutamassa minuutissa, mutta on yllättävän tuoretta makua ja uskomattoman herkullista. Pikkupurtavaa voidaan laajentaa lisäämällä salaatin sipuli- tai varsi-selleriä, joka ei vain lisää ravinnon ravintoarvoa vaan myös lisää mausteita.
ainesosat:
- purkitettu kalmari - 1 potti;
- tomaatit - 2 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- salaatti lehdet - 1 nippu;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 1 tl;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Kutista kalkkikiviä, kaada tuoreita vihanneksia.
- Salaattia huuhdellaan, kuivataan ja revitään.
- Yhdistä ainesosat kulhoon, kauden sitruunamehun, öljyn, suolan ja pippurin kanssa.
- Levitä kevyesti salaattia kantaruohometsällä lautasen päälle, koristeltu vihreillä.
Salaatti kalmari- ja taskurapuilla
Salaatti kalmariin lisäämällä taskurapuja ja marinoitua merikalaa lisää lajiketta tylsää valikkoon ja miellyttää epätavallisella pikantti maku. Snack on alkeellinen ilman tarpeetonta vaivaa ja aikaa. 15 minuutin kuluttua ilmoitetusta tuotemäärästä tulee 4 annosta.
ainesosat:
- kalmari - 2 ruhoja;
- sokerintuet - 200 g;
- kurkut - 2 kpl;
- merikala - 300 g;
- purkitettu maissi - 200 g;
- kasviöljy - 4 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Kiehauta ja leikkaa kalmareiden olki.
- Murskaa taskurapu tikkuja ja kurkkuja.
- Yhdistä kaikki ainesosat kulhossa, kauden öljyllä, suolalla, pippurilla.
- Kun tarjoillaan yksinkertainen salaatti kalmareilla, jotka on ripoteltu yrtteillä.
Salaatti kalmari ja katkarapuja
Alla on esitetty toinen herkullinen salaattikastike kalmasta. Alkupala on valmistettu thaimaalaisella tyylillä, johon kuuluu riisinuudeleita, katkarapuja ja mausteista kuumaa pukeutumista. Täydellinen tasapainoinen koostumus ja harmoninen komponenttien yhdistelmä antavat ihanteellisen tuloksen kaikissa parametreissä, jotka pystyvät yllättämään gourmetta.
ainesosat:
- kalmari - 300 g;
- kuoritut katkaravut - 150 g;
- riisimakeleita - 40 g;
- kirsikka - 6 kpl;
- valeet selleri - 4 kpl;
- chili pippuria - 0,5-1 kpl;
- vihreät sipulit - 3-4 höyhenet;
- salaatti sipuli - ½ kpl;
- kalkki - ¼ kpl;
- soijakastike - 6 rkl. lusikat;
- hunaja - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Keitä ja leikkaa kalmari ja katkarapu.
- Murskaa selleri, sipuli, leikkaa neljäsosaa kirsikkaa.
- Kypsennä nuudelit ohjeiden mukaan, anna niiden valua.
- Säilytä hunaja sekoitettuna soijakastikkeeseen, keitä, lisää sitruunamehua, hienonnettua chiliä.
- Sekoita kaikki ainesosat kulhoon, täytä herkullinen salaatti, jossa on kalkkia ja terävä seos, sekoita.
Salaattia savustettua kalmaria
Salaatti, jossa kalmari ja maissi, jotka on valmistettu alla annettujen suositusten mukaisesti, ovat ravitsevia, ravitsevia ja samanaikaisesti yllättävän tuoksuvia ja pikantteja. Vaikutus saavutetaan käyttämällä savustettuja mereneläviä yhdistettynä purkitettuun kaloon: vaaleanpunaista lohta, taimenta tai makrilliä.
ainesosat:
- kalmari savustettu - 100 g;
- purkitettu kala - 1 potti;
- purkitettu maissi - 1 potti;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- pitkäjyväinen riisi - ½ cup;
- suolaa, pippuria, vähärasvaista majoneesia tai kasviöljyä.
valmistelu
- Keitä riisiä kypsennettäessä.
- Leikkaa kalmari ja kurkku kaistaleiksi.
- Sekoita ainesosat kulhoon.
- Kaada kevyt salaatti savustettua majoneesia kalmariin, lisää suolaa, pippuria ja sekoita.
Salaatti kalmari ja Pekinese kaalia
Kalmarin ja kaalin vitamiinipitoinen kevyt salaatti ei vahingoita kuvaa ja hyödyttää vain kehoa. Tällainen välipala valmistetaan nopeasti ilman merkittävää aikaa tai materiaalikustannuksia. Resepti käyttää persiljan vihreitä, mutta ei mahtavasti maukas ruokalaji tilliä tai korianteria.
ainesosat:
- kalmari - 500 g;
- Pekingin kaali - 300 g;
- tuoretta kurkkua - 3 kpl;
- persilja - ½ palkki;
- sitruunamehu - 2 tl.
- suolaa, pippuria, kasviöljyä.
valmistelu
- Kiehauta ja leikkaa kalmareiden olki.
- Samalla tavalla murskataan kurkkua ja kaalia.
- Lisää viipaleet ja lisää loput ainesosat.
- Kauden kasvissalaattia kalmareilla, jotka on maustettu sitruunamehun ja voin seoksella.
Salaatti kalmariin ja avokadoon
Valasalaatti, jossa kalmari ja avokado klassisessa versiossa valmistetaan vähäisellä ainesosalla. Kuitenkin resepti on paljon vähemmän herkullisia ja ruokahaluisia muunnelmia lisäämällä tuoreita kurkkuja, kukkakaalia, säilöttyjä herneitä ja jopa keitettyjä perunoita ja riisiä.
ainesosat:
- kalmari - 3 kpl;
- avokadot - 2 kpl;
- purkitettu maissi - 1 potti;
- vihreät sipulit - 1 nippu;
- persiljaa, basilikaa ja timjamia;
- suolaa, pippuria, ohut majoneesia.
valmistelu
- Keitä ja leikata kaistaleiksi kalmariin, kaada avokado-massa, viheriöt ja sipulit.
- Sekoita ainesosat maissilla, mausta majoneesia, suolaa ja pippuria sekoittamalla.
Salaatti kalmari ja paprika
Epätavallisen herkullinen ja suussa sulava värikäs salaatti, jossa on paistettua kalmaria ja makeat bulgarialaiset paprikat, sinun on käytettävä eri värejä. Täysin laittavat olut- tai oliivipuiden maku, ja valkosipuli ja sipulit antavat sen piquancylle ja tuoksulle. 4 osaa voidaan valmistaa 40 minuutissa.
ainesosat:
- kalmari - 3 ruhoja;
- Bulgarialainen paprika - 2 kpl;
- violetti sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 hammas;
- oliivit - 80 g;
- soijakastike - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 5 rkl. lusikat;
- balsamiviinietikka - 1 tl;
- suolaa, pippuria, persiljaa.
valmistelu
- Calamaria puhdistetaan, leikataan ja paistetaan öljyttyyn, kuumennettuun paistoastiassa enintään minuutin ajan.
- Poista lämpöä, ripottele soijakastikkeella ja jätä kannen alla 5 minuuttia.
- Huuhtele vihannekset, sekoita kalmariin ja muihin ainesosiin, anna seistä 30 minuuttia.
Lämmin salaatti kalmilla
Lämmin salaatti, jossa kalmari ja papuja, hämmästyttää valoisa mutta huomaamaton maku, ihana tuoksu ja sopusointuinen ainesosien yhdistelmä. Rukkolaa voidaan korvata toisella lehtisalaatilla ja vähentää sen vakavuutta pienentämällä tai kokonaan pois chiliä koostumuksesta. Suunnittelu 4 annosta kestää vain 20 minuuttia.
ainesosat:
- kalmari iso - 2 kpl;
- kasviöljy - 5 rkl. lusikat;
- arugula - 1 nippu;
- mustot - 2 kpl;
- purkitetut pavut - 1,5-2 tölkkiä;
- chili pippuria - 1 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Täytä, sitruunamehua, 4 rkl. lusikoita, hienonnettua chiliä, suolaa ja pippuria.
- Pavut sekoitetaan hienonnettuihin sipuliin, rucola, levitetään lautaselle.
- Kalamarit puhdistetaan, leikataan, paistetaan kuumennetussa paistinpannussa minuutin ajan, levitetään ja käytetään välittömästi.