Pumpkin mehua on johtava paikka vihannesjuomien joukossa. Syynä sen suosioon on valtava tarjonta hyödyllisiä aineita, joita ei riitä laskea sormet ja alkuperäinen maku. Lisäksi erinomainen yhteensopivuus hunajan, hedelmien ja sitrushedelmien kanssa mahdollistaa sekä perinteisten että multi-vitamiinipitoisuuksien valmistamisen.
Pumpkin mehu on hyvä ja huono, miten juoda?
On hyvä, että kurpitsa mehu, jonka hyöty ja vahinko on jo pitkään luotettavasti tutkittu, on kaikkien saatavilla. Tämä juoma on lähde koko vitamiiniryhmälle, mukaan lukien K, E, C ja pektiinit, jotka ovat käyttökelpoisia suolistossa. Mehu on voimakas puhdistusaine, joten ihmiset, joilla on korkea happamuus ja vatsavaivat, eivät saa juoda sitä.
- Kurpitsa mehu on erinomainen ehkäisevä sydän- ja verisuonitauteihin. Se puhdistaa täydellisesti maksan, vahvistaa kynsiä ja hiuksia ja auttaa selviytymään unettomuudesta.
- Terveydelle ja vahvistamiselle on suositeltavaa juoda enintään 125 ml mehua kerran päivässä, 30 minuuttia ennen aterioita. Lääketieteessä - osa kasvaa kolme kertaa päivässä ja otetaan 10 päivän kuluessa.
- Pumpkin mehu on erinomainen kosmeettinen, auttaa aknea vastaan ja nuorentaa kasvojen ihoa.
Kuinka keittää kurpitsa mehua?
Monet kotiopettajat valmistavat kurpitsa mehua kotona juicer. Mehu, joka puristuu sideharsolla, ei tule pahempaa. Ruoan koko olemus on, että massamassa murskataan, puristetaan, pukeutuu hunajalla tai sokerilla ja tarjoillaan pöydälle. Talvisäilytystä varten mehua kypsennetään 5 minuuttia ja kääritään tölkkeihin.
- Kotiruoka on valoisa, herkullinen ja tuoksuva vain silloin, kun mehukkaat nuoret hedelmät painavat enintään 7 kg. Tämä kurpitsa sisältää paljon karoteenia ja luonnollista fruktoosia.
- Pumpkinmehun ei ole voimakasta makua, joten se lisää hunajaa, appelsiinia ja sitruunamehua, muskottipähkinää ja jopa suolakurkkua.
- Tuore mehu menettää nopeasti hyödyllisiä ominaisuuksia, joten sen pitäisi heti juoda tai säästää.
Pumpkin mehua talvella juicer
Tummanjuustoa talvella juicer on helppo tehdä. Suuri teho, nykyaikainen yksikkö erottaa mehut sellista muutamassa minuutissa, lisää sen määrää ja säilyttää vitamiinien enimmäismäärän. Kotieläimiehet on sijoitettava puhdistettu kurpitsa juicer, ja purista mehua hieman kiehuvaa ja rullaa purkissa.
ainesosat:
- kurpitsan massa - 4 kg;
- sokeri - 100 g;
- sitruunamehu - 60 ml.
valmistelu
- Pumpkin lihaa juicerin kautta.
- Lisää sokeria ja sytytä se.
- Cook kurpitsa mehu lämpötilassa 90 astetta 5 minuuttia, lisää sitruunamehua, kaada tölkit ja rulla.
Pumpkin mehua mehua talvella
Miellyttävän tekniikan ystävät voivat hitsata kurpitsan mehua mehuastiassa. Tämä prosessi ei edellytä läsnäoloa: sinun täytyy laittaa pumpkinpalat ylempään lokeroon, pohjaan täytä vettä, laittaa rakentaminen uuniin ja tehdä oma asia. Sokovarka valmistaa ja steriloi samanaikaisesti, mikä auttaa juomaa juomaan nopeasti.
ainesosat:
- kurpitsan massa - 2 kg;
- vesi - 1,5 litraa;
- sokeri - 150 g;
- sitruunahappoa - 10 g.
valmistelu
- Laita kurpitsaosat yläosaan seulalla ja peitä kansi.
- Alempi kulho, kaada vettä ja laita laite tulipaloon.
- Asenna puhdas pannu ja upotettava mehuletku siihen.
- Kerättyyn mehuun lisätään sokeria, sitruunahappoa ja kaadetaan purkit päälle.
Pumpkin mehua oranssi
Pumpkin-mehu ja oranssi talvi on täydellinen ratkaisu niille, jotka eivät hyväksy juomaa puhtaassa muodossaan. Lisäämällä appelsiiniä mehu hankkii tuoreutta, herkkää trooppista makua, miellyttävää makeaa ja hapan makua ja erilaisia vitamiineja, joiden tonisten ominaisuudet mahdollistavat sen tehokkaan kylmän lääkkeen käyttämiseksi.
ainesosat:
- kurpitsan massa - 4 kg;
- appelsiinit - 500 g;
- sokeri - 800 g;
- sitruunahappo - 10 g;
- vesi - 2,5 litraa.
valmistelu
- Purista appelsiinimehua.
- Pumppaa liha 1 litraan vettä 20 minuutin ajan.
- Jauho sekoittimessa.
- Siirrä kattilaan, lisää vettä, sokeria, appelsiinimehua, sitruunahappoa ja keitä 10 minuuttia.
- Rollkaa kurpitsa mehu massaa purkit. Ennen käyttöä purkit on ravistettava.
Apple-kurpitsa mehua talvella
Käytännöllinen ja taloudellinen kotirouva suosittelee kurpitsa-omenamehua kaikille muille hyödyllisille valmisteille. Tämä on erinomainen tilaisuus yksinkertaisesti, taloudellisesti saatavilla ja ilman paljon vaivaa saada kokonaisia mikroelementtejä ja vitamiineja, joiden tasapainoinen koostumus on tärkeä sekä ravitsemuksellisessa että imeväisten ruokavaliossa.
ainesosat:
- massa massa - 500 g;
- omenat - 400 g;
- vesi - 1,5 litraa;
- sokeri - 250 g;
- sitruunahappoa - 10 g.
valmistelu
- Pumpkin-massaa jauhetaan makralla ja kypsennä 250 ml vettä 25 minuutin ajan.
- Pyyhi seulan läpi.
- Omenat hankaa ja puristavat sideharsoa.
- Sekoita omenamehua kurpitsalla, lisää vettä, sokeria, sitruunahappoa ja kypsennä 5 minuuttia.
- Kaada yli steriilejä tölkkejä ja rullaa.
Kurpitsa ja porkkana mehu
Pumpkin-porkkana-mehu talvella on johtava vihannesten juomien joukossa. Se on maukasta, hyödyllistä, ja sen puuttuminen myymälöissä on syy kokeiluihin itse valmistelusta. Ruoanlaittoon vihannekset puristetaan juicerin avulla, puristimet keitetään, liemi sekoitetaan kahdenlaisiin mehuihin, kuumennetaan ja rullataan.
ainesosat:
- Kuoritut kurpitsa - 1, 5 kg;
- porkkanat - 900 g;
- sokeri - 100 g;
- sitruunamehu - 60 ml;
- vesi - 900 ml.
valmistelu
- Pass porkkanat ja kurpitsa juicerin läpi.
- Sekoita vettä ja keitä.
- Siivilöi seula, sekoita mehuihin, lisää sokeria, sitruunamehua ja lämpöä.
- Roll in steriili purkit.
Pumpkin mehua kuivattuja aprikooseja talvella
Kurpitsa mehu kuivattujen aprikoosien kanssa on kotimaisten valmisteiden klassikko. Kuivatut aprikoosit, siinä olevien hyödyllisten aineiden määrä, ylittävät kaksi kertaa aprikoosin tuoreita hedelmiä, mikä auttaa lisäämällä kourallinen kuivattuja hedelmiä saadakseen maukasta ja vitamiinijuomaa, joka palauttaa suolen mikrofloraa, normalisoi visioita, lisää koskemattomuutta ja torjuu virukset.
ainesosat:
- Kuoritut kurpitsa - 2,5 kg;
- kuivatut aprikoosit - 300 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- sokeri - 1,5 kg;
- vesi 7,5 litraa;
- sitruunahappoa - 10 g.
valmistelu
- Pumpuja, kuivattuja aprikooseja ja porkkanoita leikataan kuutiin, kaadetaan 2, 5 litraa vettä ja kypsennetään 3 tuntia.
- Jauhdata sekoittimessa, kaataa jäljellä oleva vesi, laita sokeri ja sitruunahappo.
- Keitä tunnin ajan, kaada tölkkeihin ja rulla.
Kuinka tehdä kurpitsan mehua aprikooseilla?
Maku kurpitsoista ja aprikooseista talvella on apu vanhoille vanhemmille. Sen huikea maku ja iloinen oranssi väri houkuttelevat lapsen huomion ja koko vitamiinivalikoima miellyttää vanhempia huolehtimista. Lisäksi juoma on yksinkertaisesti valmistettu: juuri puristettu kurpitsa mehu sekoitetaan aprikooseilla, kuumennetaan, massa pyyhitään ja kuumennetaan.
ainesosat:
- Kuoritut kurpitsa - 2,5 kg;
- Aprikoosit - 1,5 kg;
- sokeri - 100 g.
valmistelu
- Paina massamassaa juicerin läpi.
- Täytä mehu kuoritulla aprikoosilla ja kuumennetaan.
- Pyyhi massa seulan läpi, lisää sokeria, kiehuu ja kaada purkit päälle.
Meri-tyrnimarja ja kurpitsa mehu
Aikaa tehdä mehusta kurpitsasta merenpihalla talvella on: marjat eivät ole vielä saavuttaneet sataprosenttisen kypsyyttään, ja juuri korjatun kurpitsan pitäisi makaamaan. Resepti hapan-makea, aromaattinen mehu on hyödyllinen syksyllä, koska vasta sitten meri tyrnimää on täynnä foolihappo, oksaalihappo, omenahappo ja monia muita hyödyllisiä aineita.
ainesosat:
- massa massa - 3,5 kg;
- merikotka-marjat - 900 g;
- vesi - 150 ml;
- sokeri - 100 g;
- sitruunahappo - 5 g.
valmistelu
- Pumpkin puristaa juicer.
- Seabuckthorn vedellä, kuumenna kunnes pehmeä ja pyyhi seulan läpi.
- Sekoita kahdenlaisia mehuja, lisää sokeria, sitruunahappoa ja keitä 5 minuuttia.
- Kaada pumpkin-meri tyrnimarja mehuksi tölkeihin ja rulla.
Pumpkin mehua ilman sokeria talvella
Pumpkin mehua ilman sokeria on useita etuja. Ravinto-, ravitsemus- ja vitamiiniominaisuuksien lisäksi tämä juoma on erittäin kätevä ruoanlaittoon ja monipuoliseen käyttöön, koska sen makuominaisuuksia voidaan aina muuttaa henkilökohtaisten mieltymysten mukaan: lisätä hunajaa, yhdistää hedelmämehuja, mausteita, säilyttämistä ja kastikeiden valmistusta.
ainesosat:
- massan massa - 3 kg;
- vesi - 4 litraa.
valmistelu
- Kaada kurpitsa veteen ja keitä 25 minuuttia, kunnes pehmeä.
- Hiero massan seulan läpi.
- Lisää liemi ja kuumenna 5 minuuttia.
- Roll pumpkin makeuttamaton mehu purkit ja steriloidaan 20 minuuttia.