Maassamme samppanjaa pidetään pakollisena uudenvuoden ominaisuutena. Ja itse asiassa samppanjamyynnin myyntimäärät kasvavat merkittävästi juuri uuden vuoden aikana.
Mutta lisäksi, samppanja on juopunut jokaisesta juhlallisuudesta, ja se esitetään myös lahjaksi. Ja koska tämän juoman osto ei ole helppo tehtävä, haluamme kertoa sinulle, miten valita oikea samppanja.
Aluksi huomaamme, että paras samppanja ei ole oikea valinta. Monet yritykset tuottavat hyvää samppanjaa, ja jokaisella niistä on paljon enemmän kuin yksi. Siksi, kun kysymys siitä, kuinka valita todellinen laatu samppanjaa, sinun on keskityttävä paitsi valmistajan maineeseen myös maku mieltymykseen. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ymmärtää, millaisia samppanjaa on olemassa.
Mikä voi auttaa valitsemaan samppanjaa?
Samppanja vaihtelee sokeripitoisuuden mukaan. Tässä ovat tyypit samppanjaa järjestyksessä kasvattaa massan osa sokeria:
- Champagne Extra-Brut sisältää enintään 6 grammaa sokeria litrassa;
- Champagne Brut sisältää enintään 15 grammaa sokeria litrassa;
- Champagne Dry sisältää 15-25 grammaa sokeria litrassa;
- Samppanja puolikuiva sisältää 40-45 grammaa sokeria litrassa;
- Samppanja puolikasvainen valkoinen sisältää 60-65 grammaa sokeria litrassa;
- Samppanjanvärinen punainen sisältää 80-85 grammaa sokeria litrassa.
Uskotaan, että nykyinen samppanja olisi tehtävä ilman sokerin lisäämistä. Eli herkkusuiden mieluummin juoda brut tai kuiva samppanja. Mutta tällainen samppanja on vähän savusaalista, eikä kaikki ihmiset pidä tätä juomaa. Ja maailman vaatimusten mukaan tämä samppanja ei voi olla vaaleanpunainen tai punainen.
Joten miten valita oikea samppanja maistaa? Yksinkertaisin vaihtoehto on näiden kuohuviinien maistelu, jossa voit selvittää, mitä sokeripitoista samppanjaa haluat. Jos sinulla ei ole tällaista mahdollisuutta, voit valita haluamasi valinnan millä tahansa lomakkeella.
Kuinka valita laatu samppanjaa?
Voit arvioida samppanjan laatua seuraavilla kriteereillä:
- Jos valitset samppanjan, tukkeutuneen muovipulssin ja korkin, on parempi valita toinen vaihtoehto. Samppanjaa ei ehkä ole paljon vaikuttanut, mutta korkkipistokkeen käyttö merkitsee valmistajan vakavuutta ja tunnollisuutta.
- Käännä pullon samppanjaa ja katso pohjaa. Sillä ei pitäisi olla sedimenttiä, sameutta, hiutaleita. Muussa tapauksessa tämä osoittaa huonoa tuotetta tai virheellisiä säilytysolosuhteita samppanjaa varten.
- Sen jälkeen, kun samppanja kaadettiin lasille, muodostui paksu vaahto, joka nopeasti asettuu. Ja kun hän istuu lasissa, hänen tulisi olla pieni vaahdon rengas.
- Jos jätät hetken lasillisen samppanjaa, sen ei pitäisi "loppua". Hyvä indikaattori on kuohuviinin ylläpito 10 tunnin aikana. Mutta jotkut merkit pysyvät kuohuviiniä ja päivässä.
- Älä osta halpoja samppanjaa. Jos näet, että tietyn pullon samppanjan hinta on paljon alhaisempi kuin muiden valmistajien samppanjahinta, on parempi olla osttamatta samppanjaa.
- Tämä samppanja valmistetaan vain pulloissa, joissa on tummaa lasia. Jos samppanjaa kaadetaan kevyeen säiliöön, tuotteen maun vääristymisen todennäköisyys altistettaessa auringonvalolle on korkea.
- Samppanjalla ei saa olla merkintöjä, jotka osoittavat vieraiden makujen tai makujen esiintymistä. Muussa tapauksessa tällaista tuotetta ei enää pidetä samppanjaa.
Nyt, kiitos neuvomme, tiedät, mitä samppanjaa haluat valita hyllyillä liikkeessä. Toivomme, että et tee virheen valinnanvaraa ja juo vain todellista samppanjaa.