Kaikki tämän ruokalajin viehätys on, että he voivat nauttia itsensä ympäri vuoden, ei ainoastaan sienestekaudella. Juicy ostyjensienet hapan kermassa - kaikki lisäkommentit täällä ovat tarpeettomia. Joten, vähemmän sanoja ja alkaa kokata!
Kuinka kokata savustettua kermavaahtoa?
ainesosat:
- osteri sieniä - 1 kg;
- sipuli - 2 kappaletta;
- savuke - 400 g;
- kasviöljy - paistamiseen;
- musta paprika - 6 kpl;
- laakerinlehti - 2 kpl;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Sienet pesty, leikattu kaistaleiksi. Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi ja paistetaan pannulla kunnes kultainen. Lisää oyster-sieniä ja keitä vielä 10 minuuttia. Siirrä paistinpannun sisältö paistoastiaan. Solim, pippuri. Lisää laakerinlehti ja paprika. Täytä kaikki hapan kerma ja lähetä puoli tuntia esilämmitetyssä uunissa 200 astetta. Jos 10 minuuttia ennen valmiutta sirotella leivän vuoka ja juustoraastetta, saamme vaihtelua julienneman teemasta.
Resepti paistettuja paistettuja perunoita hapankermaan
ainesosat:
- ostereita - 300 g;
- perunat - 6 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- smetanaa - 200 g;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- muskottipähkinä - 1 ripaus;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Oyster-sieniä pestään ja leikataan samaan kappaleeseen. Harjaa paistinpannu ensin, lisää sitten peruna murskattuna olkilla ja paista kunnes valmis. Lopuksi ripottele hienonnettu sipuli, suola. Mausta muskottipähkinää ja pippuria. Sekoita ja seiso suljetun kannen alla 5 minuuttia. Lisää sitten hapan kermaa ja lisää kiehuvaksi. Jälleen peitä kansi ja poista paistinpannu tulesta. Kirjaimellisesti muutamassa minuutissa paistettuja oyster-sieniä voidaan levittää levyille.
Savustettua kermavaahtoa
ainesosat:
- ostereita - 300 g;
- purjo - 1 kpl;
- porkkanat - 0,5 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - paistamiseen;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Leikkaamme leekojen valkoisen osan ohutrenkaaseen ja lähetämme ne öljyllä lämmitettyyn paistoon. Heti kun ne tulevat läpinäkyviksi, lähetämme ne yrityksen murskattuihin ostereiden sieniin ja raastettuihin porkkanoihin suurella raastimella. Ripottele sipulit vihreillä ja hienonnettu valkosipuli. Stew, sekoittaen, kunnes haihtunut kosteus. Suolaa, pippuria ja lisää hapankermaa. Sekoita ja peitä kansi. Sammuta vielä 5 minuuttia.
Kuinka paistat oyster-sieniä hapan kermalla Panasonicissa?
ainesosat:
- osteri sieniä - 600 g;
- smetanahna - 3/4 erät;
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- vesi 50 ml;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- yrtit Provencal (kuiva) - 1 tl;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Oyster-sienet leikataan melko suuriksi paloiksi ja asetetaan kulhoon multivarka. Siellä me lähetämme öljyä ja hapankermaa, hienonnettua valkosipulin kynsiä. Solim ja kauden mausteilla. Lisää vähän vettä ja sekoita hyvin. Käännä monivärinen "Plov" -tilaan automaattisella lähtölaskennalla. Jäljellä on vain odottaa valmiita signaaleja!