Uunissa olevat keksejä eivät ole ainoastaan erinomainen itsenäinen välipala helppoon alkoholiin tai vastaaviin, vaan myös täydellinen lisä kylmille alkupaloille ja kuumille ensikursseille. Osta ostoksilla ostetut keksejä, kirkkaat kirjaimet "E" pakkauksessa ei ole tarpeen, koska kuivattu leipä mausteilla voi olla täysin ilman ongelmia, aseistettu vain kodin uunissa.
Kuiva leipä murusia uunissa
Aloita tavalliseen tapaan keksejä, jotka on valmistettu tummasta leivästä, peruskäsitelty klassinen resepti, johon on lisätty perusmassaa mausteita suolan ja pippurin muodossa.
Materiaaliluetteloa ei tarvitse muistaa, vain leikata musta leipä pieniksi viipaleiksi ja kaataa viipaleet vihannesten tai sulatetun voin kanssa ja sekoita hyvin. Öljyn pinnoituksen ansiosta keksejä tulee rapeiksi paistamisen jälkeen. Laita pannu leivänviipaleilla yhteen kerrokseen uunissa ja paista 12 minuuttia 200 astetta kääntämällä yli puolet ajasta. Mauskaa maukkaita kuumia krutoneja.
Valkosipulikastikkeet uunissa - resepti
Jotta murskat valkosipulin maku, mutta voit säästää itseäsi tuoreen valkosipulin tuhoutuneiden palojen käytöstä, voit käyttää sen kuivattua ja jauhemaista analogia.
ainesosat:
- leipäleipä;
- oliiviöljy - 65 ml;
- Kuivattu valkosipuli - 1 1/2 tl.
valmistelu
Jaa leivän leivän keskikokoisiin kuutiin. Tässä resepti, on parasta käyttää leipää eikä ensimmäinen tuoreus. Kaada leipäkuutiot öljyllä, ripottele kuivalla valkosipulilla ja runsaalla suolalla, sitten levitä leivinpeltiin. Paista croutoneja 180 astetta noin 12 minuutin ajan, mutta tarkkaile niitä, koska leipäpalojen koko määrittelee suoraan kypsennysaikaa.
Keksejä valkoisesta leivästä uunissa
Monimutkaisempien makujen saamiseksi sinun tulee käyttää useita erilaisia mausteita. Me kuvaamme ajatusta yhdestä alla olevista yhdistelmistä.
ainesosat:
- leipäleipä;
- Kuivattu valkosipuli - 1 tl;
- paprikaa - 1 tl;
- maapähkinä - 1 tl;
- oliiviöljy - 15 ml.
valmistelu
Nosta valkoista leipää syvällä maljalla. Sekoita mausteet erikseen luettelosta. Kaada leipää öljyyn, sekoita ja lisää seos mausteisiin ja lisää suolaa (paremmin kiinni). Levitä paperia, lähetä ne ruskeaksi 200 astetta.
Kotitekoisia juustoja croutoneja uunissa
Nämä keksejä muistuttavat pieniä voileipiä juuston kanssa, joka kuivatuksen jälkeen tulee täydellinen lisä keittoihin tai yritykseen, joka kastelee.
ainesosat:
- baguette - 1 kpl;
- voi - 65 g;
- Kuivattu valkosipuli - 2 tl.
- kuivatut sipulit - 2 tl.
- kuivattu persilja - 1 tl;
- raastettua parmesaania - 55 g.
valmistelu
Jaa pätkät tasaisiin viipaleisiin ja hajota molemmat molemmin puolin sulatettua voita. Yhdistä kuivatut sipulit valkosipulilla ja persilalla ja kaada sitten tämän seoksen kanssa leipäkappaleet molemmin puolin. Toisella puolella kaada pieni määrä raastettua juustoa ja aseta sitten kaikki grillin alla molemmille puolille.
Kuinka keittää keksejä uunissa?
ainesosat:
- voi - 45 g;
- tuoretta basilikaa - 1 tl;
- tuoretta timjamia, vihreitä sipulit - 1/2 teelusikallista kutakin;
- paahtoleipää - 4 viipaletta;
- juusto - 4 viipaleita.
valmistelu
Sulata voin ja sekoita se hyvin jauhettuihin tuoreisiin yrtteihin. Laita viipaleet juustolle paahtoleipää ja taita leivän palat yhteen. Jätä leipä kuivaksi ja ruskeaksi molemmin puolin grillin alla, sitten rasvaa sulatettua voita ja leikkaa kuutiot.