Monet ihmiset havaitsevat paastoa uskonnollisten uskomusten takia ja jollakin on tehtävä se terveydelleen. Mutta tiedätkö, että jopa tuoretta ruokaa voi olla maukkaita ja ruokahalua. Valmista laiha perunasäiliö sieniä resepteidemme mukaisesti ja katso itsellesi.
Resepti perunasäilykkeelle sienistä
ainesosat:
- valkoiset perunat - 1 kg;
- tuoreet herkkusienet - 500 g;
- lamppu - 3 kpl;
- mausteet;
- tuoreet vihannekset - 1 nippu;
- tomaatti - 2 kpl;
- laiha majoneesi ;
- oliiviöljyä.
valmistelu
Valmistelemaan vuoka, kuoritamme perunat kuoresta, levitämme sen astiaan vedellä ja kiehuvat sitä ja kaadetaan kevyesti. Käännä kasvis sitten soseeksi ja anna jäähtyä. Sormukset käsitellään, leikataan suuriksi viipaleiksi ja paistetaan oliiviöljyyn, kunnes puolet kypsennetään. Tämän jälkeen lisää ne sipulit, murskattu kuutioiksi ja ohikulkijalle kunnes kultainen. Sitten voittaa paistinpuristimen kunnes sileä. Levitämme leivontaan tarkoitetut muodot öljyllä, levitämme kerroksen perunaa, jaetaan sipuli-sieni-seos, peitetään ne tomaattirenkailla ja ripottele kaikki hienonnettu persilja. Jäljelle jää loput perunat ja rasvaa yläreuna kevyellä majoneesilla. Me valmistamme herkullisen perunasäilön, jossa on sieniä 40 minuuttia esilämmitteisessä uunissa.
Perunan ja sienen vuoka
ainesosat:
- perunat - 7 kpl;
- tuoreet herkkusienet - 250 g;
- lamppu - 2 kpl;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- kasviöljy - 50 ml;
- mausteet.
valmistelu
Perunat puhdistetaan, keitetään ja puretaan soseessa. Polttimo puhdistetaan, leikataan kuutioiksi ja päällystetään kasviöljyyn, kunnes läpikuultava. Sienet pestään, jalostetaan, pilkotaan ja levitetään