Kuinka keittää maukkaita makkaroita kattilassa tai mikroaaltouunissa tunnetaan myös aloittelijoille. Riittää vain laittaa tuote veteen, lämmetä kiehuvaksi, kiehua pari minuuttia - ja yksinkertainen ruokalaji on valmis. Mutta miten monipuolistaa makkaroiden valmistusta, jotta saisimme uuden alkuperäisen maun, kerromme alla.
Mikroaaltouunin läsnäolo mahdollistaa tuotteen muuttamisen tunnistamattomana. Joten esimerkiksi keittäminen ei vain vedessä, vaan hapan kermakastikkeessa saamme ainutlaatuisen aromin, erinomaisen maun ja alkuperäisen ruokalajin.
Kuinka keittää makkaraa mikroaaltouunissa hapankermakastikkeessa?
ainesosat:
- keskikokoisia makkaroita - 4 kpl;
- hapan kermaa, jonka keskimääräinen rasvapitoisuus on 75 g;
- vehnäjauho - 55 g;
- kiehuva vesi - 40 ml;
- pöytä piparjuuri - 45 g;
- voi - 30 g;
- tuoretta maustettua seosta, jossa on viisi paprikaa - yksi purppura;
- suuri suola - 1 ripaus;
- Tuoreet vihannekset - maku.
valmistelu
Mikroaaltouunissa kypsennettävässä astiassa laita voin pala ja laita mikroaaltouuniin 20 sekuntia, jolloin laitteen teho asetetaan 600 wattia. Tämän jälkeen kaada jauhot sulaan öljyyn, kaada veteen, laita hapan kerma, lisätään suolaa, pippuria ja sekoita perusteellisesti. Palauta astia uuniin ja aseta ajastin puolitoista minuuttia samalla teholla. Lisää nyt piparjuuri kastikkeeseen, sekoita uudelleen ja pudota makkaraa seokseksi puhdistuksen jälkeen tarpeen mukaan. Tuotteita luonnollisessa kuoressa ei voida puhdistaa, mutta tässä tapauksessa ne on lävistettävä hammastikulla tai haarukalla useissa paikoissa. Lähetämme lautasen valmistelemaan mikroaaltouunia vielä pari minuuttia, jonka jälkeen voimme palvella ruokaa pöydälle, maustetaan tuoreilla yrtteillä.
Tällaisia makkaroita voidaan tarjota yksinään tuoreella leivällä tai täydentää niitä pastaa tai keitettyjä perunoita .
Kuinka keittää makkaroita, jotta ne eivät murtuisi?
Hyvin usein, kiehuvat makkarat, meillä on edessään se, että tuotteet yksinkertaisesti puhkeavat tai jopa hajoavat. Miksi tämä tapahtuu, ja mitä teemme väärin? Ehkä kypsennysaika ylittyi tai tulipalo oli liian voimakas, koska se on vähennettävä minimiin, kun vesi kiehuu. Mutta useimmiten tämä tapahtuu, jos makkarat on valittu riittämättömästä laadusta ja jotka valmistavat tuntemattomien komponenttien häikäilemättömiä tuottajia. Tässä tapauksessa on parempi ajatella sata kertaa ennen kuin aloitat syömisen epäilyttävillä tuotteilla, eikä varmasti anna sitä lapsille.
Kuinka keittää spagettia makkaroissa?
ainesosat:
- keskikokoisia makkaroita - 3-4 kappaletta;
- ohut spagetti - 220-250 g;
- kerma tai oliiviöljy - 30 ml;
- suuri suola - maku.
valmistelu
Lautasen valmistukseen valitaan laadukkaita makkaroita luotetusta tuottajasta ja spagettista, jotka vastaavat vastaavia vaatimuksia. Lisäksi pasta olisi valmistettava kiinteistä lajikkeista ja oltava riittävän ohut.
Tämän astian sisustukseen puhdistetut makkarat leikataan kolmeen tai neljään poikittaisosaan ja neulotaan niihin siististi spagettiin, jokaiseen kappaleeseen on noin seitsemän tai kahdeksan kappaletta.
Valmistetut aihiot upotetaan vähitellen kiehuvaan hieman suolattuun veteen ja keitetään spagettien pakkauksen ohjeiden mukaisesti keskimäärin kymmenestä viiteentoista minuuttiin. Tämän jälkeen otamme lautasen lautaselle ja kausimme voita ja tarjoillaan, täydennettynä tomaattikastikkeella tai ketchupilla.
Itse asiassa tässä voit näyttää mielikuvituksesi ja koristella ruokalaji eri tavalla. Esimerkiksi on erittäin mielenkiintoista katsoa valmiita makkaroita, jos ne ovat lävistetty spagetti kaaosasti siipi muodossa ja myös koukussa niitä välittömästi koko makkaraa tai samanaikaisesti useita sen palasia.
| | | |
Kuinka mukavaa valmistaa makkaraa lapsille?
Makkarat ovat yksi niistä tuotteista, joita lapset rakastavat suuresti. Ja jos kuuntelet aamiaista, lounasta tai illallista rakastetulle lapselle, tässä tapauksessa et voi vain tehdä aterian herkullista, mutta myös tehdä siitä mahdollisimman houkutteleva. Joten esimerkiksi valmistamalla spagettia makkaroissa, sinusta tulee paras kokki lapsen silmissä, saa paljon innostuneita vastauksia ja, mikä tärkeintä, lapsille on erinomainen ruokahalu. Makkarat voidaan myös koristella ruoanlaittoon leikkaamalla poikkileikattuja, jo puhdistettuja tuotteita yhdeltä tai kahdelta puolelta. Tämän seurauksena meillä on hauskoja kiemurtelevia makkaroita tai polttopuun kaltaisia.
| | | |
| | | |
