Monet ihmiset tuntevat huonosti ja eivät halua syödä keitettyä riisiä kuin koristelasit. Itse asiassa, että tämä astia oli herkkä maku, sen on kyettävä kunnolla valmistamaan suolaa ja erilaisia mausteita pätevästi. Mutta jos riisiä riisiä ei ole vain keitetty, mutta sekoitetaan paistettuja vihanneksia, saat herkullisen ruokalajin, jota voit palvella millä tahansa pöydällä. Se on täydellinen ruokavalioon ja paastoihin. Tutkitaan kanssanne, miten riisi riittää porkkanoilla.
Riisiä porkkanoilla monivärisellä
ainesosat:
- riisi - 1,5 kohdetta;
- purkitettu maissi - 1 potti;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- mausteet;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Huuhtele riisi useita kertoja, kunnes vesi on täysin kirkas. Lampun ja porkkanat puhdistetaan ja hienonnetaan. Avaa purkitettu maissi ja valutkaa nestettä varovasti. Bulgarian paprika pestään, jalostetaan, siemenet uutetaan ja leikataan kaistaleiksi.
Kytke monivärinen verkko päälle, valitse "haudutustila", kaada öljyn kulhoon, levitä säde ja kulje sitä läpinäkyväksi. Lisää sitten porkkanat ja kaikki muut kasvikset. Sitten nukahduva riisi, suola, pippuri ja taso lastalla. Kaada oikea määrä vettä, laita ohjelma "Riisi", sulje kansi ja valmistele astia noin puoli tuntia. Valmis riisi maissilla ja porkkanoilla laitetaan suuriin ruokalajiin ja palvelee pöytään.
Resepti riisiä ja porkkanoita varten
ainesosat:
- riisi - 300 g;
- porkkana - 1 kpl;
- herneet - 40 g;
- kumina - 1 tl;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- laakerinlehti;
- vesi - 600 ml;
- mausteet.
valmistelu
Joten, kypsennä keitettyä riisiä porkkanahrua kunnolla huuhdellaan ja liotetaan noin 1 tunti kylmässä vedessä. Ilman tuhlaamatta aikaa otamme kattilaan korkeita sivuja, kaadetaan öljyä siihen ja kuumennetaan keskilämmöllä. Sitten heittää kumina, laakerinlehti ja paista 30 sekuntia. Sen jälkeen laitetaan herneet, lisätään puhdistettu ja raastettu porkkana. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti, kuljemme muutaman minuutin ajan ja levitämme jäädytetyt riisin kasvikset. Kaada tarpeellinen määrä vettä, lisää suolaa, maustaa mausteilla, peitä kansi ja keitä lautasen, kunnes keitetään keskilämmöllä ja sekoitetaan toisinaan.
Rice valkosipulilla ja porkkanoilla
ainesosat:
- lamppu - 1 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- Meksikon kasviseos - 200 g;
- porkkana - 1 kpl;
- riisi - 1 erä;
- mausteet;
- valkosipuli - 2 neilikkaa.
valmistelu
Riisi pestään hyvin, kaada 2 lasillista kylmää vettä ja kiehuu, kunnes se on valmis ja heittää suolaa. Porkkanat ja sipulit puhdistetaan, pestään ja leikataan kuutioksi. Syvällä paistinpannulla lämmitä hieman kasviöljyä ja paista vihannekset kunnes pehmeä.
Sekoita sitten meksikolainen sekoitus, purista valkosipuli, sekoita ja kulkea minuuttia. 3. Lisätään valmiin riisin pannulle, suolaa maistetaan, odota muutama minuutti ja poista se lautasesta ja toimimme itsekantavana ruokana.
Riisiä ja porkkanoita täytetty kalmari
ainesosat:
- kalmari - 5 kpl;
- riisi - 1 erä;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- mausteet.
valmistelu
Riisi pestään ja keitetään, kunnes keittää. Porkkanat ja sipulit puhdistetaan, hienonnetaan ja kuumennetaan 5 minuuttia öljyssä. Lisää riisi sitten vihanneksi, sekoita ja pestään vielä 5 minuuttia. Kalmarit puhdistetaan, keitetään kokonaan mausteilla, hieman kylmä ja täytetään keitetyllä täytteellä. Tämän jälkeen panemme jääkaappiin ja ennen tarjoilua leikataan pieniksi viipaleiksi.