Salaatti kuivatuilla tomaateilla - loistava vaihtoehto podnadoevshim "turkki" ja "Olivier". Lyhyessä ajassa useimmat kotiäidit onnistuivat arvioimaan tuotteen spesifisyyttä, sen makua ja koostumusta täydellisesti yhdistettynä liha- ja kasviperäisiin ainesosiin, ja sen jälkeen helposti monipuolistaa juhlatilaisuuksia nykyaikaisilla välipaloilla laajemmalla valikoimalla.
Salaatit ja välipaloja kuivattuja tomaatteja
Kuivattujen tomaattien salaatilla on satoja muunnelmia, mikä johtuu siitä, että kuivatut tomaatit yhdistyvät harmonisesti mereneläviä, vihanneksia, juustoja, lihaa, hedelmiä ja eivät edellytä lämpökäsittelyä. Vain pitää saada ne ulos purkista, sekoittaa tarvittavien ainesosien kanssa, ripottua öljyllä ja balsamiviinietikastikkeella, ja sitä voidaan käyttää pöydälle.
- Herkullinen salaatti saadaan, jos muutamia pieniä perunoiden mukuloita kuumennetaan kuorella, sekoitetaan tuoretta kurkkua ja 80 g kuivattuja tomaatteja, kauden murskattua katakeittoa ja 60 ml: n oliiviöljyä, ja tarjoillaan salaatin lehtiä "tyynyllä".
- Salaatti, jossa on kuivattuja tomaatteja ja savustettua kanaa, on ominaista ruuan nopeudella. Seitsemän sekunnin kuluttua sekoitetaan muutamia lehtiä salaattia 80 g: n kanssa savustettua kananlihaa ja 30 g kuivattuja tomaatteja, kauden sitruunamehua, oliiviöljyä ja parmesaania.
Italian salaatti auringon kuivatuilla tomaateilla
Herkullinen salaatti, jossa on kuivattuja tomaatteja, on resepti italialaiselle keittiölle. Loppujen lopuksi kuivattujen tomaattien maa on Välimeren alue, jossa he voivat oikein ja maukkaasti yhdistää terveellisiä ja vähän kaloreita sisältäviä elintarvikkeita. Jälkimmäinen on vakuuttunut kevyestä välipalavalmisteesta oliiveja, sipulia, kuivattuja tomaatteja ja rucolaa klassisella italialaisella kastikkeella.
ainesosat:
- rucola - 100 g;
- kuivatut tomaatit - 80 g;
- oliivit - 8 kpl;
- punainen sipuli - 1/2 kpl;
- Parmesaani - 50 g;
- suola - 10 g;
- sokeri - 5 g;
- Balsamiviinietikka - 10 ml;
- öljy - 40 ml;
- sitruunamehu - 20 ml.
valmistelu
- Leikkaa haudutetut tomaatit ja oliivit puoliksi, sipuli - ohut sienet ja sekoita.
- Vatkaa sitruunamehusta etikkaa, voita, suolaa ja sokeria.
- Mausta italialainen salaatti, jossa on kuivattua tomaattikastiketta ja parmesanjuustoa.
Salaatti kuivattuja tomaatteja ja rucolaa
Salaatti, jossa on kuivattuja tomaatteja ja rucolaa, on löytää niille, jotka haluavat saada maksimaalisen makua pienellä määrällä tuotteita. Voit nauttia vain yhdistelmästä mausteisia tomaatteja ja ankaraa katkeraa, mutta on parempi lisätä tuoreita tomaatteja ja kourallinen pähkinöitä kuin muuttaa yksinkertainen kaksikomponenttinen kasvispalaatti ravintola-tyyppiseen ruokalajiin.
ainesosat:
- rucola - 120 g;
- oliivit - 6 kpl;
- kuivatut tomaatit - 60 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- pähkinät - 30 g;
- kuivatun tomaatin öljy - 60 ml;
- sitruunamehu - 20 ml.
valmistelu
- Paista mutterit kuivassa paistinpannussa.
- Sekoita öljy tomaattien sitruunamehulla.
- Laita ruuan päälle, kuivatut ja tuoreet tomaatit, oliat, pähkinät ja kaada kastike.
Salaatti kuivattuja tomaatteja ja mozzarellaa
Salaatti, jossa on kuivattuja tomaatteja ja juustoa, on klassinen ainesosien yhdistelmä, jossa juuston laatu määrittelee astian tilan. Vahvistus on italialaista välipalaa "Caprese", joka koostuu kuivatuista tomaateista (ja niiden yhdistelmä tuoreista tomaateista), basilikasta ja pehmeästä mozzarellasta, joka niin onnistuneesti sävyttää tomaattien makua, että salaatti ei tarvitse muita lisäyksiä.
ainesosat:
- kuivatut tomaatit - 10 kpl;
- mozzarella - 350 g;
- basilikaa - 10 kpl;
- valkosipulin kynsi - 4 kpl;
- Balsamiviinietikka - 30 ml;
- oliiviöljy - 40 g.
valmistelu
- Leikkaa mozzarellan viipaleet, kaada valkosipuli ja basilika.
- Aseta tomaatit, vuorottelemalla ne mozzarellalla.
- Kaada salaatti kuivattuja tomaatteja etikkaa ja voita, basilikaa ja valkosipulia.
Salaatti katkaravut ja aurinkokuivatut tomaatit
Salaatti kuivattujen tomaattien kanssa - resepti, jonka avulla voit vaihtaa lautasen uusilla ainesosilla. Paras valinta on katkarapu. Ne sopivat täydellisesti tomaattien kanssa, pikantti ja maukkaita, ja niiden korkeat kustannukset voidaan aina korvata tyylikkäillä välipaloilla, kuten jäljempänä esitetään: kuivatuista tomaateista, kapribeista ja itse asiassa viinissä paistetuista katkarapuista .
ainesosat:
- Katkarapu - 8 kpl;
- kuivatut tomaatit -10 kpl;
- oliiviöljy - 80 ml;
- kuiva viini - 100 ml;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- capers - 60 g;
- sitruunamehu - 20 ml.
valmistelu
- Kuorittuja katkarapuja paistetaan 40 ml: aan öljyä 2 minuutin ajan.
- Kaada viiniä ja lämmitä liesi viiden minuutin ajan.
- Lisää tomaatteja, kapriksia, valkosipulia ja poista kuumuudesta.
- Jäähdytä ja kaada voita ja sitruunamehua.
Salaatti paahdettua naudanlihaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja
Salaatti kuivattuja tomaatteja ja naudanlihaa - "älykäs" lautasen asianmukaisesti valmistettujen ainesosien kanssa. Tämä on paahdettua naudanlihaa - paistettua ja paistettua naudanlihapihkaa , joka säilyttää juicinessa sisälle ja ohutta kuorta ulkona. Älä unohda eläinproteiinia, joka yhdessä vitamiinitomaattien kanssa muuttaa salaatin tasapainoiseksi käyttökelpoiseksi tuotteeksi.
ainesosat:
- naudan sisäfileetä - 450 g;
- kaki - 1 kpl;
- sekoitus salaattia - 120 g;
- kuivatut tomaatit - 60 g;
- oliiviöljy - 60 ml;
- Balsamiviinietikka - 20 ml;
- hunaja - 30 g;
- merisuola - 10 g.
valmistelu
- Naudanlihaa paistetaan 2 minuutin ajan molemmin puolin.
- Sitten paista 12 minuuttia 220 asteessa.
- Levitä viipaleiksi, laita salaattilehtiin tomaateilla ja kakihelmillä ja kaudella.
- Tässä resepti, perinteinen salad kastike kuivatut tomaatit etikkaa ja voita sekoitetaan hunajaa.
Salaatti hamonilla ja aurinkokuivattuja tomaatteja
Salaatti kuivattujen tomaattien kanssa - resepti, joka mahdollistaa hienostuneiden herkkujen tarjoamisen. Tämä voi tapahtua vain kinkun kinkulla. Jälkimmäisen oikea leikkaaminen antaa lautaselle herkän makua ja hienostuneisuutta levyn koristelemisen yhteydessä. Ottaen huomioon, että salaatti ei kuulu halpoihin herkkuihin, on ehdottomasti valmistauduttava juhlaan.
ainesosat:
- hamon - 90 g;
- kuivatut tomaatit - 50 g;
- salaattiseos - 80 g;
- öljy - 60 ml;
- viinietikka - 20 ml;
- Parmesan - 50 g.
valmistelu
- Laita levylle sekoitus salaatteja, kuivattuja tomaatteja ja viipaleita kinkusta.
- Kaada öljyä ja viinietikkaa ja koristele parmesaanilla.
Salaatti kuivatuilla tomaateilla ja avokadolla
Avokadojen ja kuivattujen tomaattien pikasalaatti on kiusaus kasvissyöjille. Ravitsemus- ja hyödyllisyysvakuutukset voivat kilpailla lihavalmisteiden ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien kanssa kaikilla kasvinosilla. Tämä todistaa tämä salaatti, jossa avokadon pähkinäinen maku korostaa onnistuneesti savustettuja tomaatteja.
ainesosat:
- avokadot - 1 kpl;
- kuivatut tomaatit - 6 kpl;
- salaattisekoitus - 50 g;
- pinjansiemeniä - 20 g;
- Balsamiviinietikka - 40 ml;
- öljy - 50 ml.
valmistelu
- Levitä avokado lautasen pohjaan.
- Top salaatin lehdet ja tomaatit.
- Tarjoile pähkinöillä ja kastikkeilla voita ja etikkaa.
Salaatti artisokka ja aurinkokuivatut tomaatit
Herkullinen salaatti kuivattujen tomaattien kanssa on resepti, jossa jopa eksoottisella artisokilla on paikka. Se ei ole outoa - italialaisen keittiön suosittu ainesosa on runsaasti makua ja täydellisesti yhdistettynä kuivattuja tomaatteja. On totta, että esikarsinoa on paistettava tai keitetty, joten valmistaudu valmistamaan hieman enemmän aikaa.
ainesosat:
- artisokkaa - 1 kpl;
- oliivit - 10 kpl;
- kuivatut tomaatit - 8 kpl;
- persiljaa - 20 g;
- sitruunamehu - 40 ml;
- vesi - 500 ml;
- öljy - 60 ml.
valmistelu
- Puhdista artisokka alkuun lehdistä, leikkaa 4 kpl, poista heinää.
- Kypsennä 30 minuuttia.
- Sekoita oliiveja ja tomaatteja, öljy, mehu ja persilja.
Kreikkalainen salaatti aurinkokuivattujen tomaattien kanssa
Ne, jotka haluavat täydentää salaattia tomaattien ja juuston kanssa uusia ainesosia, voivat valmistaa kreikankielisen version. Jälkimmäisen ominaisuus on runsaasti tuoreita vihanneksia, jotka yhdessä kuivattujen tomaattien kanssa monipuolistavat klassista ruokalajia. Tällainen salaatti voi tulla päivittäin välipala, sillä tomaatit, kurkku ja oliivit ovat saatavilla milloin tahansa vuoden aikana.
ainesosat:
- kuivatut tomaatit - 8 kpl;
- tuoretta tomaattia - 2 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- paprika - 1 kpl;
- tuore basilika - kourallinen;
- brynza - 50 g;
- sipuli - 1 kpl;
- öljy - 60 ml;
- sitruunamehu - 30 ml.
valmistelu
- Leikkaa vihannekset ja laita ne syvään kulhoon.
- Lisää aurinkokuivattuja tomaatteja ja basilikaa.
- Ripottele mehu ja öljy.
- Laita juusto päälle.
Salad Resepti Sun-kuivatuilla tomaateilla ja kana
Salaatti, jossa on kuivattuja tomaatteja ja kanaa, on helppo ja terveellinen ruokalaji, jota et voi huolehtia ylimääräisistä kiloista. Tämä tekee siitä ihanteellisen yhdistelmän ruokavalion kananlihaa ja vitamiinipitoisia vihanneksia. Tällainen salaatti täyttää nopeasti jopa korkeat energiakustannukset, on helppo valmistaa ja sopii harjoittelun tai aktiivisen työpäivän jälkeen.
ainesosat:
- fileetti - 350 g;
- öljy - 100 ml;
- basilikaa - 50 g;
- pinjansiemeniä - 80 g;
- kuivatut tomaatit - 50 g;
- kirsikkatomaatteja - 8 kpl;
- paprika - 1 kpl;
- sitruunamehu - 40 ml.
valmistelu
- Kanafileet siivu ja paista.
- Sekoita vihannesten ja tomaattien kanssa.
- Mausta pähkinöillä, basilikalla, 60 ml voita ja sitruunamehua.
Lämmin salaatti, jossa on kuivattuja tomaatteja
Lämpimässalaatti, jossa on munakoisoa ja aurinkokuivattuja tomaatteja, on kylmäkautinen astia. Tällainen ruoka ei vain lämmitä ja nopeasti sates, vaan myös lämpökäsittelyn ansiosta maksimoi makuelämyksensä. Tämä pätee munakoisoihin, jotka kuumamuodossa paremmin absorboivat lämmitetyn kuivatun tomaatin ja mausteisten sidosten aromeja.
ainesosat:
- munakoiso - 1 kpl;
- kuivatut tomaatit - 50 g;
- salaattisekoitus - 80 g;
- hunaja - 10 g;
- öljy - 60 ml;
- riisietikka - 10 ml.
valmistelu
- Munakoiso kuutiot leivotaan 220 g: n lämpötilassa 15 minuutin ajan.
- Lämmitä salaattisekoitus ja kuivatut tomaatit.
- Liitä munakoisoon.
- Kaada salaatti lämpimään aurinkokuivattuja tomaatteja öljyllä, etikalla ja hunajalla.