Salaatit ovat jokaisen juhla-pöydän koriste. Valmistelemalla niitä, voit sisällyttää mielikuvituksen ja sitten yksinkertaisista tuotteista, jotka ensi silmäyksellä eivät ole ollenkaan yhteensopivia, voit valmistaa todellisen mestariteoksen. Nyt kerromme, miten valmistetaan salaattia "koivu" - valoa sekä elintarvikkeissa että valmisteissa ja erittäin maukkaita. Ja lisäksi se on myös kaunista. Vieraasi ovat iloisia.
"Beryozka" salaatti - resepti
ainesosat:
- kanafileetä - 300 g;
- sienet (herkkusieniä tai ostereiden sieniä) - 300 g;
- keskikokoinen sipuli - 2 kpl;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- kananmunat - 4 kpl;
- luumut - 2 kpl;
- majoneesalaattia - makua;
- persiljaa koristeena.
valmistelu
Sipulit kuoritetaan pois kuoresta, leikataan pieniksi kuutioiksi ja pannaan paistinpannuun, jossa on esilämmitettyä öljyä. Paista kevyesti ja lisää sieniä. Se voi olla sieniä, osteriherneitä tai muita sieniä. Ne on leikattava pieniksi viipaleiksi. Paista sienet sipulien kanssa, kunnes neste haihtuu niistä. Laitoimme ne kulhoon ja kun ne jäähtyvät, aseta ne litteille astioille - tämä on salassamme ensimmäinen kerros. Kanafileetä (sitä voidaan keitetyt ja leipoa) leikataan palasiksi ja pannaan sienten päälle. Tämä kerros on päällystetty majoneesilla, koska kana on melko kuiva. Erillisessä levyssä hiomme kurkkuja raastimessa, muodostunut neste valutetaan, ja kurkkua levitetään seuraavalla kerroksella, joka on taas pilkottu majoneesilla. Seuraavaan kolmea munanvalkuaista ja etenevät suoraan sisustukseen - majoneesista tehdään koivun runko, me laitamme siihen rakeita luumuja. Persilja toimii lehtineen. Halutessasi voit hieroa raastettua keltuaista. Salaatti "Birch" sienten kanssa on valmis!
Salaatti "Koivu" - resepti omenalla
ainesosat:
- kananrinta - 1 kpl;
- kananmunat - 3 kpl;
- hapan omenat - 2 kpl;
- sipuli - 2 kpl;
- juusto kova - 100 g;
- majoneesi;
- oliivit koristeluun.
valmistelu
Kypsennä kananrinta. Sipulit puhdistetaan ja leikataan ohuiksi puoliksi renkaiksi ja paistetaan kunnes ne ovat punaisia, minkä jälkeen ne asetetaan tasapintaiseen salaattikulhoon ensimmäiselle kerrokselle. Seuraavaksi laita hienonnettu kananrinta, joka jää majoneesiin. Seuraavaksi mene raastettua munaa, taas majoneesia. Sitten kolme omenaa ovat seuraava kerros. Jälkeen he menevät jauhettiin samalla tavalla juustoraastetta. Levitimme salaatin yläosan majoneesia ja alkusimme koristelemaan: leikkaamme oliivit puoliksi ja sitten uudelleen ohuiksi viipaleiksi. Me koristelemme heidän kanssaan salaatin "Valkoinen koivu".
"Birch" salaatti luumuja - resepti
ainesosat:
- savustettu kanahaara - 1 kpl;
- keitettyjä kananmunia - 3 kpl;
- Prunes ilman siemeniä - 100 g;
- kova juusto - 100 g;
- majoneesi, suola - maku.
valmistelu
Savustettua pekonia poistamme kuori, erotamme lihan luista ja leikataan keskikokoisille kuutiolle. Levitä ensimmäistä kerrosta salaattikulhon pohjalle. Pehmeät luumut leikataan raidoiksi (vähän jäljellä salaatin koristeluun) - tämä on toinen
Resepti salaattia "Birch" kanssa kanaa voidaan muuttaa ja täydentää sinun makuusi, muuttamalla ainesosaa. Sisällytä fantasia, kokki rakkaudella - ja kaikki on erittäin herkullista!