Salaatit, joissa on sieniä, eivät ole turhaan suosittuja. Loppujen lopuksi ne ovat uskomattoman maukkaita, ravitsevia ja monipuolisia. Herkkusienikomponentti sopii melkein kaikkiin tuotteisiin ja luo erinomaisia kulinaarisia koostumuksia, jotka ovat johtava asema suosituimpien ja herkullisten salaattien luokituksissa.
"Forest Glade" salaatti, jossa suolakurkkua - yksinkertainen resepti
ainesosat:
- marinoituja herkkusieniä - 350 g;
- Keksitty kananrintafilee - 300 g;
- porkkanat koreassa - 220 g;
- kova juusto - 220 g;
- perunat - 450 g;
- majoneesi ;
- maapähkinäpippuria;
- tuoreet vihannekset tilliä ja persiljaa;
- vihreiden sipulien höyhenet;
- suolaa.
valmistelu
Tämän salaatin tekemiseksi tarvitsemme keitetyt ja jäähdytetyt kananrintafileet ja perunan mukulat. Kun olet valmis, leikkaa kanan pieniksi kuutioiksi ja anna perunat suurella raastimella. Myös hankaa kovaa juustoa, pestään ja kuivataan tuoreita yrttejä ja vihreitä sipulia leikataan tarpeeksi pieneksi. Me myös leikasimme korealaisia porkkanoita terävällä veitsellä, ja me noutamme marinoituja sieniä suolavedestä ja anna niiden valua.
Valmistelujen valmistumisen jälkeen aloitetaan salaatin kokoaminen. Sijoita rengas päälle ja aseta koko sieni korkkien sisälle hatut alas. Peitämme ne kerroksella pilkottuja tuoreita vihreitä ja vihreitä sipulia, jakamme perunoita, jotka on hiottu yläreunaan ja peittävät sen suurella majoneesiverkolla. Seuraavaksi kerrotaan broilerifesta ja taas majoneesia. Korean porkkanat levitetään kanan päälle ja peitetään myös pienellä majoneesi kerroksella. Lopuksi laita kerros juustoraastetta, peitä rakenne kalvolla ja laita salaatti useita tunteja jääkaapissa.
Nyt peitä rengas salassa, jossa on sama laaja ruokalaji, varovasti, mutta nopeasti kääntäkää rakenne, irrota ylälevy ja rengas. Tämän seurauksena saamme yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan, kerroksellisen turnipasadan, jossa on kanaa, juustoa ja sieniä, jossa pohjakerros on juustoa, ja päällä maustettuja sieniä tuoreissa vihreissä, jäljittelemällä metsäluonnon, joka vastaa välipalaa.
Yksinkertainen salaatti tuoreiden sienien simpukoiden kanssa
ainesosat:
- tuoreet herkkusienit - 320 g;
- makea bulgarialainen pippuri kolme väriä - 220 g;
- salaatti sipuli - 200 g;
- sipuli jauhe - ripaus;
- valkosipuli jauhe - ripaus;
- maapähkinä paprika - hyppysellinen;
- seos Italian yrttejä - hyppysellinen;
- kuivattu fenkoli ja oregano - puristin;
- maapähkinäpaprika - hyppysellinen;
- sieni soijakastike;
- kasviperäinen puhdistettu öljy - 40 ml;
- etikka - 20 ml;
- suolaa.
valmistelu
Tee tällainen salaatti huuhtele huolellisesti sienet, katkaise jalat ja murskata silputtuja kappaleita haluttuun muotoon ja kokoon. Makeat bulgarian paprikat säilytetään siemenlaatikoista ja leikataan kaistaleiksi, ja salaatti puhdistetaan ja pilkkoidaan puolijohdoilla.
Laitoimme valmistetut ainesosat syvään kulhoon ja valmistelimme pukeutumisen. Tee se sekoittamalla erillinen kasviöljy, etikka, sieni soijakastike, suolaa maku, jauhettu katkera paprika ja paprika, sekoitus italialaisia yrttejä, kuivattua fenkolia ja oreganoa, sipulia ja valkosipulijauhetta ja sekoita. Kaada saatu sieni-sekoitus vihannesten kanssa, sekoita ja anna marinoitua yhden tunnin ajan sekoittaen säännöllisesti.
Yksinkertainen salaatti sieniä ja kinkkua kiireellä
ainesosat:
- marinoitua herkkusieniä - 250 g;
- kinkku - 500 g;
- kaikki keitetyt lihat - 220 g;
- valkosipuli - 1-2 hampaat;
- majoneesi - 150 g.
valmistelu
Jos sinulla on palan keitettyä lihaa (voi olla sianlihaa, naudanlihaa tai kanaa) sekä hieman kinkkua ja marinoituja sieniä, silloin muutaman minuutin kuluttua voit valmistaa uskomattoman maukasta ja runsasta salaattia, joka sopii erityisesti miespuoliselle yleisölle. Tätä varten leikataan kinkku ja vastaavat viipaleet tai kuutioiksi lihaan, kaadetaan marinoituja herkkusieniä ja hienonnettu valkosipuli. Me sekoitamme kaikki ainesosat kulhoon, täytetään se majoneesilla, laitetaan se salaattikulhoon ja tarjoillaan. Suolaa sellaisessa salaatissa ei voida lisätä, koska sienet ja kinkku sisältävät jo riittävän määrän makua.