Sianlihan salaatti - melko vaatimaton ruoanlaittoon ja taloudellinen ruokalaji, joka osoittautuu myös hämillään, tyydyttävänä ja hyödyllisenä. Tänään voimme jakaa teille useita vaihtoehtoja ja kertoa teille, kuinka valmistaa salaattia sydämestä.
Resepti salaattikurssia salaatille
ainesosat:
- vihreiden sipulien höyhenet - maku;
- sianliha raaka sydän - 1 kpl;
- muna - 5 kpl;
- mausteet;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Saladin valmistukseen sianlihan sydämeen, otamme munat ja keitetään ne kovalla keitolla. Puhdista sitten ja leikkaa keskikokoisia kuutiot. Vihreä sipuli hienoksi jauhaa. Siankarva pestään, kaadetaan jäävedellä ja jätetään 1 tunti. Sitten siirrä se kiehuvaan veteen ja keitä noin 2 tuntia. Sen jälkeen lihaa jäähdytetään, murskataan kuutioiksi ja sekoitetaan vihreällä sipulilla ja munilla. Sitten puristamme kuoritut valkosipulit, täytämme salaatin majoneesia ja sekoita.
Resepti pikasalaatille sydämestä
ainesosat:
- sianliha raaka sydän - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- saksanpähkinät - 30 g;
- kurkut - 10 kpl;
- kovien lajikkeiden juusto - 100 g;
- mausteet;
- majoneesi.
valmistelu
Sianlihan sivutuote keitetään kunnes se on valmiina ja leikattu ohuiksi nauhoiksi. Polttimot puhdistetaan, murskataan puoli-renkailla ja kuljemme hiutaleilla. Gherkin hienonnettu ohutlevy. Kuorittuja pähkinöitä murskataan ja juustoa leikataan tai raastetaan. Kun kaikki tuotteet on valmistettu, laita ne syvään pianoon ja sekoita. Mausta majoneesia ja tarjoile ruokalaji pöydälle.
Herkullinen salaattisalaatti
ainesosat:
- sianliha raakaa sydän - 200 g;
- lamppu - 2 kpl;
- majoneesi;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- herneet säilötyt - 50 g;
- purkitettu maissi - 50 g;
- mausteet.
valmistelu
Sianlihaa pestään, keitetään kunnes keitetään ja leikataan sitten kuutioiksi. Bulgarialaista pippuria jalostetaan, puhdistetaan siemenistä ja murskataan kuutioiksi. Syvässä maljassa levitämme maustettua maissia vihreillä herneillä ilman nestettä, lisää paprikaa ja hienonnettua sipulia. Sitten levitämme sivutuote ja täytämme astian.
Yksinkertainen sianlihan salaatti luumujen kanssa
ainesosat:
- muna - 5 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- sianliha - 2 kpl;
- juusto - 100 g;
- luumut - 150 g;
- majoneesi - tankkaukseen;
- pöytä etikka;
- mausteet.
valmistelu
Sianlihan sivutuote keitetään valmiiksi ja leikataan satunnaisiin paloihin. Munat kypsennä kovalla keittämällä, puhdistetaan ja hierotaan suurelle grilliin juustolla. Puhdistamme polttimon, rypytetään puoliympyrät ja marinoidaan etikka, laimennetaan vedellä. Suuri kaiverrus hiero kuorittuja porkkanoita ja pistä se pehmeiksi öljyllä. Koloja, joissa ei ole kuoppia, leikataan puoliksi. Nyt sekoitetaan kaikki valmistetut tuotteet, lisätään mausteiden maku ja mausta majoneesia.
Salattua reseptiä Boiled Heartista
ainesosat:
- lamppu - 3 kpl;
- majoneesi - tankkaukseen;
- kasviöljy - 100 ml;
- porkkanat - 500 g;
- sydän sianliha - 350 g;
- mausteet.
valmistelu
Sianliha keitetään suolavedessä 2 tuntia ja annetaan jäähtyä kokonaan. Sitten leikkaamme lihan ohuiksi nauhoiksi. Porkkanat puhdistetaan, silputaan ja polttimot leikataan puoli rengasta. Nyt siirrytään vihannekset erikseen puhdistetulle öljylle ja kun ne jäähtyvät, levitämme salaatin palvelee ruusuke. Ensinnäkin sipulit, sitten hieman keitetty sydän ja peitä majoneesi. Seuraava kerros laita hieman paistettua porkkanaa, sitten jäljelle jäänyt sydän ja upposi taas majoneesia. Viimeinen kerros, joka laitamme jäljelle jääneet porkkanat, koristele keitetyn sikaherneen salaattia tuoreilla persiljatuilla ja tarjoile se pöydälle!