Kyky valmistaa herkullisia salaatteja tekee pöydästäsi tyylikäs ja värikäs, koska tällaiset ruoat eivät ole vain herkullisia vaan myös varsin kirkkaita. Myös jokaisen kotiäiti, sinun on kyettävä valmistamaan kevyitä ja maukkaita salaatteja kiireen, koska vieraat voivat tulla varoittamatta ja yllättää sinut.
Herkullinen salaatti, jossa kalmari
ainesosat:
- kalmari öljyssä - 150 g;
- lehtisalaatti - 2 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 10 kpl;
- pippuri punainen bulgarialainen - 1 kpl;
- lamppu sininen - 0,5 kpl;
- vihreä persilja - 0,5 sädettä;
- mausteet.
Kastike:
- sitruuna - 0,5 kpl;
- oliiviöljy - 50 ml;
- mausteet.
valmistelu
Jotta kevyt ja nopea salaatti, kalkkuna puristetaan voista ja leikataan pieniksi paloiksi. Vihannekset pestään ja kuivataan paperipyyhkeellä. Kirsikkatomaatteja puolikas ja tuoretta salaattia lehdet kopioivat kätensä satunnaisiin paloihin. Bulgarialaista pippuria jalostetaan siemenistä ja murskataan ohuilla puolijohdoilla. Puhdistamme lampun ja leikataan myös renkailla. Ota nyt pieni kulho ja valmista siihen salaatti salaatti: sekoita sitruunamehua oliiviöljyllä ja mausteilla. Kaikki valmistetut ainesosat yhdistetään salaattikulhoon, sekoitetaan, kastikkeella, sekoitetaan ja asetetaan annostelulaattaan.
Valasalaatti ja kananrinta
ainesosat:
- kananrintafilettä - 300 g;
- oranssi - 1 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- Kiinankaali - 100 g;
- kermainen öljy -1 rkl. lusikka.
Marinoida:
- etikkaviini - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 100 ml;
- sinappi mausteinen - 1 tl;
- appelsiinimehu - 50 ml;
- mausteet.
valmistelu
Leikkaa fileet viipaleiksi, ripottele mausteilla ja paista korkealla lämmöllä, sekoittaen, kunnes keittää. Kiinalainen kaali ohut repi terävä veitsi, ja tuore kurkku pestään ja hienonnettu viipaleet. Puhdistamme oranssin, leikimme sen viipaleiksi, poistamme folion niistä ja puristamme mehu useista lobuleista. Muiden lihaa leikataan palasiksi. Valmistaa marinadi appelsiinimehua sekoitettuna mausteinen sinappi, viinietikka, voi ja mausteet. Kaikki ainesosat yhdistetään pianoon, sekoitetaan ja kaadetaan aromaattisella sidoksella.
Nopea helppo ja maukas salaatti kanaa
ainesosat:
- siementen varsi - 4 kpl;
- kananrinta - 1 kpl;
- kurkku suolattu - 4 kpl;
- punasipuli - 0,5 kpl;
- jogurtti tai majoneesi - tankkaukseen.
valmistelu
Rinta keitetään valmiiksi, sitten jäähdytetään ja leikataan viipaleiksi. Pistä kurkku viipaleiksi ja kaada selleri. Polttimo puhdistetaan ja leikataan puoliksi renkaaksi. Kaikki ainesosat asetetaan kulhoon, kauden vähärasvaisella jogurtilla ja sekoita hyvin. Se on kaikki, herkullinen valo ja edullinen salaatti valmis!
Herkullinen katkaravasalaattia
ainesosat:
- katkarapu - 350 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- juusto kova - 100 g;
- säilötyt ananas - 200 g;
- sitruunamehu - 2 tl.
- smetana 15% - 2 tl;
- salaatti lehdet - 4 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Katkarapu keitetään, viileä ja puhdas. Lisää sitten hapankermaa, mausteita ja sekoita ne. Ananakset sulautetaan huolellisesti siirappiin, leikataan viipaleiksi ja yhdistetään ne katkaravut. Juustoa pidämme tukevana ja hiomme sitä meloniraudoitukseen. Salaatin lehdet huuhdotaan ja kuivataan pyyhkeellä. Nyt levitä lehdet levylle, ylhäältä jakaa katkarapuja ananasta ja vedellä kaikki öljyllä. Ripottele valmistettua salaattia sitruunamehulla ja ripottele juustoraastetta.
Herkullinen ja kevyt salaatti katkaravut
ainesosat:
- katkarapu - 200 g;
- kirsikkatomaatteja - 13 kpl;
- salaatin lehdet - 200 g;
- viiriäiset munat - 10 kpl;
- juusto kova - 50 g;
- oliiviöljy - 50 ml.
valmistelu
Munat ja katkaravut keitetään erikseen ja puhdistetaan. Juusto jauhaa meloniraudalla ja leikkaa munat ja tomaatit puoliksi. Salaatin lehdet ripustetaan palasiksi ja pannaan niihin valmistetut ainesosat. Ripottele kaikki öljy, suola maulla ja ripottele juustolla.