Joskus sinun on valmisteltava jotain tyydyttävää ja tehtävä se tarpeeksi nopeasti. Ja jotkut ihmiset haluavat säännöllisesti vaeltaa, kalastaa tai metsästää. Erinomainen lautasen tällaisissa tapauksissa - tattari, jossa on muhennos. Tarvitset palan tai nuotion, ja kaikki tulee varmasti töihin.
Tushenku voi valita minkä tahansa, sianlihan tai naudanlihan, mutta on silti parempi ostaa GOSTin mukaan valmistettuja säilyketeitä. Se tarkoittaa, että pankissa on kirjoitettava: "Sianliha" tai "Beef stew" ja mikään muu. Hyvällä muhennoksella saa vain luonnollisia ainesosia: lihaa, suolaa, pippuria ja laakerinlehteä (eikä muuta). Yritä välttää säilykkeitä kemiallisilla lisäaineilla. Valinnan, tietenkin, sinulle, yhtäkkiä löydät myyntiin kunnon säilykkeiden, valmistettu eritelmien mukaisesti. Tai käytä säilöttyjä kotitekoisia muhkeita.
Kerro, miten ja mitä ruokia voi tehdä tattarista, jossa on muhennos. Tattari, tietenkin, on laadukasta.
Kuinka kypsennä tattari varastossa?
Olisi otettava huomioon, että krokettijuuri valmistetaan kauemmin kuin croup-cut (niiden murskatut jyvät).
valmistelu
2 kuppia (kapasiteetilla noin 170-200 g) tattarihuuhteleita kaada 3-4 kupillista vettä ja kypsennä kunnes valmis. 5 minuuttia ennen valmiustilannetta, kun lähes kaikki vesi imeytyy tattariin, lisää maku (1-2 standarditölkkiä) kauraan ja sekoita perusteellisesti. Lämmitä. Voit hieman kauden valkosipuli ja hienonnettu vihreät.
Tattari ja maku pannulla
valmistelu
On selvää, että tämä ruokala kypsennämme kotona. Avaa purkki ja levitä sen sisältö paistinpannuun. Kun kiehuu lähelle, lisää haluttu määrä valmiiksi keitettyä tattari. Sekoitetaan ja lämmitetään kaikki yhdessä 5 minuutin ajan. Aikaa hienonnettu valkosipuli, voit lisätä hienonnettu vihreät, ja jotkut kastike on hyödyllinen, esimerkiksi kermainen tai tomaattikastike.
Herkullista tattari, jossa on paistinpannu
valmistelu
Aamulla kaadetaan 2 kuppia kuivia tattarijauheita 3 kuppiin kuumaa vettä paksuiseen kattilaan tai kattilaan. Sulje kansi ja kääri se tiukasti. Jätämme nurmikolla puutarhassa noin 3-4 tuntia. Palaamalla, löydämme murheellisen tattari, käyttövalmis. Haudutettua sieniä haarukalla ja vihollisella perhepotissa. Sekoita se ja lähetä se uuniin (voit kokata lämmitettävän venäläisen uunin tai "ruotsin"). Keittoaika - 20 minuuttia.
Voit roiskua vettä pottiin. Tietenkin voit kokata annoksia erikseen. Tässä versiossa laitamme pienen paistin pottiin ja hieman keitettyyn tattariin. Voit lisätä pieniä mausteita ja pienen osan luonnonvillasta - mausta. Se ei myöskään ole huono tässä ruokalassa näyttää raastettua juustoa.
Paksu keitto, jossa maku ja tattari
Keiton lisäksi paistettua sianlihaa tai naudanlihaa, mutta myös kanauhoa, tulee tekemään.
ainesosat:
- stew - 1 potti;
- tattari - noin 100 g;
- perunat - 3-4 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli;
- mausteet;
- vihreät ovat erilaisia.
valmistelu
Kiehauta vettä kattilassa tai kauhalla - 1,5 - 2 litraa. Heitetään kuorittuja perunoita, viipaloidaan ja karamellisoituvat maku, polttimo - kokonaan. Laitoimme kuppi pesty tattari ja mausteet. Keitä keitto 20 minuuttia. Ei hauskaa lisätä ja makea pippuri, leikattu kaistaleiksi, 1-2 kpl 10 minuuttia ennen valmiutta.
5 minuuttia ennen valmiutta lisäämme huurre pesun jälkeen haarukalla. Heittää sipuli. Valmis keitto, jossa tattari kaadetaan levyihin tai keittoastioihin. Mausta valkosipuli ja ripottele yrttejä välittömästi ennen syömistä. Voit käyttää kermavaahtoa erikseen.