Niille, jotka eivät heijasta rakkautta klassisen grogin kanssa , avaa resepti sen pehmeämmäksi ja miellyttäväksi muunnokseksi omenan mukana ainesosaluettelossa. Apple grog ei ole vain mielenkiintoinen alkoholijuoma osapuolten valikoimissa, vaan myös erinomainen remontointi vilustumiselle.
Kuinka kokata apple grog?
ainesosat:
- omenasider - 3 kohdetta;
- sokeri - puoli vuosisataa;
- kuivatut lehdet - 2 kpl;
- omenavesi - 1/3 rkl.
valmistelu
Kattilassa kaada omenasiideri ja tuo kiehuvaksi sokeri ja mustaherukka lehdet. Heti kun juoma kiehuu, vähennä lämpöä ja kypsennä sitä noin 10 minuuttia. Irrota uuniperäiset lehdet juomasta ja jäähdytä kevyesti. Ennen tarjoilun lisäämistä omenoiden likööri, sekoita huolellisesti ja kaada lasille. Tarvittaessa juomaa voidaan vielä makeuttaa.
Honey-apple grog kanelilla
ainesosat:
- omenat - 5 kpl;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- vesi -1;
- kaneli - 1 tl;
- vesi - 3 kohdetta;
- tumma rum - 450 ml;
- maapähkinäpähkinä.
valmistelu
Omenat kuoritaan ja kuoritetaan ja asetetaan leivontalaatikkoon. Kaada omenat sekoittamalla hunajaa ja lasillista vettä, ripottele kanelia ja aseta uuni kuumennetuksi 180 astetta 45 minuutin ajan tai pehmenemiseksi.
Poimemme omenat uunista ja pistä mehutiivisteestä. Täytä saadut perunat tummalla rummulla ja kuumalla vedellä. Sen jälkeen juomaa on tarkistettava makeutta ja lisättävä tarvittaessa hunajaa.
Cocktail "Apple grog" tarjoillaan sisustettu kermavaahto , joka on ripsattu muskottipähkinällä.
Reseptin apple grog
ainesosat:
- omenapiirakka - 30 ml;
- omenamehu - 60 ml;
- kuiva vermutti - 30 ml;
- voita - 1/2 tl;
- sokeri, mausteet - maku.
valmistelu
Apple-mehu laitetaan levyyn ja kiehuu. Mehuun lisätään sokeria ja mausteita (kaneli, neilikka, anis, muskotti) maku. Heti kun mehu kiehuu, vähennämme tulen keskimäärin ja kiehuvat mausteet kannen alla 7-8 minuuttia. Nyt mehu on suodatettava ja jäähdytettävä hieman, joten kun alkoholia lisätään, se ei haihdu.
Se on totta, voita voidaan lisätä kuumaan juomaan - se pehmentää huomattavasti makua. Hieman jäähdytetyssä omenamehussa lisätään vermutti ja konjakki, sekoita ja kaada juoma tarjoilulasiin.
Valmis grog voidaan koristella korkilla, kanelilla, omenapiipuilla, sitruunalla tai munanvalkuaisilla.