Jäätelö - tuttu jälkiruoka, on jäädytetty tavallisesti makea maku, joka valmistetaan useimmiten maitotuotteista, joissa on erilaisia lisäaineita.
Jos haluat syödä jäätelöä, se on erittäin helppo ostaa lähimmästä myymälästä ... kuitenkin joissakin tapauksissa on mielenkiintoisempaa valmistaa maukas ja terveellinen jälkiruoka itsessään, ainakaan sillä ei ole epämiellyttäviä lisäaineita. Koti ja mahdolliset vieraat varmasti arvostavat ponnistuksia.
Kerro, miten tehdä banaanijäätelöä kotona, se ei ole liian kovaa.
Edellytykset: ensimmäinen on moderni voimakas jääkaappi, toinen tarvitsee sekoittimen, kolmas on ostaa tavanomaista kypsyyttä, edullisesti pieniä, ei-maissia sisältäviä banaaneja.
Herkullinen banaanijäätelö sekoittimessa - resepti
ainesosat:
- banaanit - 400 g;
- kerma luonnollinen paksu rasva - 500 ml;
- rum valo tai kulta - 50 ml;
- sitruunamehu;
- jauhettua sokeria - 2-3 rkl. lusikka.
valmistelu
Banaanit puhdistetaan, leikataan kumpaankin pieniksi paloiksi ja pannaan sekoittimeen, lisäämme myös kerma, rommi, sitruunamehu, sokerijauhe. Tuomme sen tasaisuuden ja viilun tilaan, mutta ei liian kauan. Siirrämme massa säiliöön (mieluiten pyöreä), sulje kansi tiukasti ja laita se pakastinosastoon. Puolen ja puolen tunnin kuluttua voimme sekoittaa massaan nopeasti ja nopeasti sekoittimen, viilun tai haarukan kanssa. Jälleen lähetä säiliö pakastimeen. Tunti ja puoli toisen kerran saimme matkan. Voit laajentaa sen erikoismuotoihin tai jäädyttää sen suoraan säiliöön (jälkimmäisessä tapauksessa olisi mukava toistaa vatkaus ainakin 1-2 kertaa jonkin ajan kuluttua).
Se on vieläkin maukasta, ennen sekoittamista sekoittimessa, ensin yhdistää sokerijauhe 1-2 rkl laadukasta kaakaojauhetta (voit sitten kaada seos kanelilla tai vaniljoilla).
Kerma - melko rasvainen tuote, vaihtoehtoisesti voit käyttää esimerkiksi herkempää maitotuotetta, esimerkiksi jogurttia.
Banaanilastu ilman kermaa - resepti
ainesosat:
- banaanit - 400 g;
- jogurtti termostaattinen makeuttamaton - 500 ml;
- rum valo tai kulta - 50 ml;
- sitruunan tai kalkin mehu;
- jauhettua sokeria - 2-3 rkl. lusikka.
valmistelu
Kuorittuja banaaneja, jogurttia, rommia, sitrushedelmää ja jauhemaista sokeria yhdistetään ja sekoitetaan sekoittimella ja pakastetaan säiliöön. Prosessin aikana voitimme massan useita kertoja enemmän estämään suurien hiukkasten muodostumista.
Banaanin kotitekoista jäätelöä tarjoillaan hyvin kylmää kahvia, teetä, kaveria tai rooiboja.