Jos sinulla on suunniteltu loma, niin et voi tehdä ilman alkuperäistä jälkiruokaa. Siksi tarjoamme sinulle useita reseptejä ruoanlaitto kakkua appelsiineja, joka yllättää ja miellyttää vieraitasi.
Sienikakku appelsiineilla
ainesosat:
Testiä varten:
- muna - 5 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- jauhot - 1 erä;
- vanilja.
Kermalle:
- rasvahappo - 1 kg;
- sokeri - 1,5 tuotetta;
- sakeutusaine kermalle.
Täyte:
- banaanit - 1 kg;
- appelsiinit - 3 kpl.
valmistelu
Munat päihittävät hyvin paksua vaahtoa sokerin ja vaniljan kanssa, vähitellen kaadetaan jauhot ja sekoita, jotta testissä ei ole palkoja. Leivonta on peitetty jäljityspaperilla, rasva voilla ja kaadetaan valmistettu taikina.
Laita esilämmitetty uuni ja paista 25-30 minuuttia keskilämmöllä avaamatta ovea, niin että taikina ei "laskeudu". Valmis kekkikakku siististi, jäähtyy ja leikataan pitkin kahtia.
Valmistele kermavaahtoa mutkista kunnes paksu sokerilla, laita sakeutusaine ja sekoita. Nyt meenemme pohjakakun kermalla ja panemme banaanien palat päälle. Sitten peitä taas hedelmät kermalla, peitä toinen kuori, peitä jäljellä oleva kerma, tasoitetaan ylä- ja sivuosat. Appelsiot leikataan ohuiksi puolirenkaiksi ja asetetaan jatkuvaksi kerrokseksi siten, että lobulit hieman päällekkäin toisiaan. Laitoimme kakun appelsiineilla ja banaaneilla useita tunteja jääkaapissa, kunnes se on täysin kiinteytynyt.
Suklaakakku appelsiineilla
ainesosat:
Kakku:
- kaakao - 40 g;
- jauhot - 300 g;
- sokeri - 350 g;
- voi - 350 g;
- leivinjauhe - 3 tl;
- muna - 6 kpl.
Oranssi kerma:
- oranssi - 4 kpl;
- maissitärkkelys - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 150 g;
- voi - 150 g;
- muna - 6 kpl.
valmistelu
Munat lyövät sokeria kevyellä vaahdolla, lisätään öljyä ja jatketaan pienillä nopeuksilla, kunnes saadaan homogeeninen massa. Sitten kaada jauhot, leivinjauhe, kaakao ja sekoita käsin. Sitten laittaa taikina muottiin ja leipoa kakku 25 minuuttia 180 astetta. Tuloksena saat 3 suklaakakkua.
Ilman tuhlaamatta aikaa valmistakaa kerma. Oranssi kuori hankaa pojanpoikaan, purista mehua ja kaada se pieneen kattilaan, jonka laitamme vesihauteeseen. Seuraavaksi kaada sokeria, anna sen liuottaa täydellisesti ja lisätä öljyä. Erikseen voittaa munat ja kaataa ne oransseiksi seoksiksi. Sekoitetaan, tuodaan kerma paksuiseen tilaan ja poista levystä.
Sitten koristele kakku appelsiineilla. Ensimmäinen kakku on maustettu appelsiinimehu , me laitamme kylmä kerma päälle ja toistaa kaiken loput kakkuja. Laitoimme valmiin kakun päälle kaakaojauheella ja koristelemme raastetulla appelsiinikuorella.