Jotta souffle kakku , sinun on viettää huono tunti rapea pohja, sitten itse souffle, ja sitten tanssia tambourine uunin ympärillä, rukoilee, että jälkimmäinen nousee. Suosittelemme, että teet kakku, joka on aivan samanlainen kuin maku tavalliseen souffle, mutta on valmistettu ilman leivontaan ja perustuu vain marshmallow .
Marshmallow kakku ilman leivonta keksejä
ainesosat:
Suklaakastiketta varten:
- maito - 415 ml;
- rakeistettu sokeri - 65 g;
- kaakaojauhe 25 g;
- tärkkelys - 15 g;
- munankeltuaiset - 2 kpl;
- vaniliseos - 5 ml.
Kermalle ja kakulle:
- vohveli - 235 ml;
- rakeistettu sokeri - 15 g;
- marshmallow - 265 g;
- sokerisiirappi - 15 ml;
- murokeksi eväste - 150 g.
valmistelu
Peitä valitun muodon pohja kalvolla ja peitä keksi. Valmista suklaakastike - se on yksi kakun kerroksista. Sekoita maito sokerilla, kaakaolla ja tärkkelyksellä. Odota, kunnes seos alkaa kiehua, ja lisää sitten keltuaiset vaniljalla ja nopeasti lietellä yhteen. Palauta vanukas minimaaliseen lämpöön ja peseytyä 3-4 minuuttia. Jäähdytä vanukas, jaa yksi annos evästeen perusteella. Leikkaa vaahtokarkkeja kuutioiksi ja jätä 65 g koskematonta. Jää jäljellä olevat vaahtokarkkeja kattilassa, kaada sokerisiirappia ja sulaa vähimmäislämpöön. Osa saadusta kermasta, laittaa kerros vanukas ja ripottele koko vaahtokarkkeja. Vatkaa kerma sokerilla kunnes pysyvät huiput ja täytä täyttö. Toista kaikki kerrokset, kunnes kaikki ainesosat päättyvät, mutta varmista, että kakun yläosa on koristeltu kermavaahdolla ja vaahtokarkkeilla.
Anna valmis herkku jääkaapissa tunnin ajan ja leikkaa kakku vaahtokarkkeista paistamatta palattavaksi ja aloittaa maistelua.
Cake vaahtokarkkeja ilman paistettua hapankermaa ja hedelmiä
Vaaleanpunaisesta kakusta ei saa olla koostumukseltaan vastakkaista koostumusta, tässä tapauksessa se valmistetaan vaahtokarkkeista, smetasta hapankermasta ja hedelmälautasta. Tuotos on variantti teemasta "Bird Milk".
ainesosat:
- marshmallow - 480 g;
- hapan kerma - 440 g;
- jauhemaista sokeria - 55 g;
- vanilliinipussin;
- Pähkinät ja hedelmät - maku.
valmistelu
Yhdistä smetanauhe jauhemaista sokeria. Valmista kulho kiehuvaa vettä ja jatka viipaleeksi vaahtokarkkeja ohutlevyille. Kunkin leikkauksen jälkeen kastele veitsi kiehuvaan veteen prosessin helpottamiseksi. Ripustaa vaahtokarkkien yläosat, ja muut kerrokset alkavat levitä muodossa, vuorotellen kerros hapankermaa, pähkinöitä ja hedelmiä. Koristele jälkiruokasta päälliköt vaaleanharmaa ja hedelmän jäännöksillä, aseta kakku pakastimeen kahdeksi tunniksi ja siirrä se sitten jääkaappiin vielä tunnin ajan.
Kuinka keittää kakku vaahtokarkkeista paistamatta kondensoitua maitoa?
Zephyric kerma - ehkä yksinkertaisin kerma, joka voidaan valmistaa vain. Valmistelemaan tätä herkkua marshmallow riittää sulamaan hieman öljyä ja kondensoitua maitoa, jotta saadaan ilmamassa, joka sopii erinomaisesti kakun täydentämiseen.
ainesosat:
- marshmallow - 650 g;
- voita - 25 g;
- kondensoitu maito (keitetty) - 120 g;
- evästeet - 480 g;
- musta suklaa - 110 g.
valmistelu
Laita paistinpannu mahdollisimman vähäiseen lämpöön ja sulata voin pala siinä. Voit sulatettuun voita lisää vaahtokarkkeja ja jatkuvasti sekoittaen, alkavat sulattaa sen. Täydennä marshmallow massia kondensoituneella maidolla ja murskattu suklaa.
Aseta ensimmäinen kerros evästeitä kalvolla peitettyyn muotoon. Voitele pohja kermalla ja toista kerrokset, kunnes kaikki ainesosat päättyvät. Kortin pää on koristeltu suklaalastuilla.