Höyrylämmityskypselit ovat ruokavalion ruokia, mutta silti ne voivat olla hyödyllisiä ja ravitsevia, mutta myös herkullisia. Reseptit lihan ja kalan lihapullojen osalta eivät eroa lajikkeittain, tuloksena riippuu lihan tai kalan laadusta, mutta älä liioittele niitä kaksoiskattilassa, muuten ne ovat kuivia ja mautonta. Tietoja lihapullojen valmistamisesta pariskunnalle kerromme nykypäivän valintaamme.
Lihapallot pari
ainesosat:
- voimakasvu - 500 g;
- soijakastike;
- kananmuna - 1 kpl;
- riisi - 100 g;
- sipuli - 1 kpl;
- korianteri;
- paprika;
- inkivääri.
valmistelu
Jos täyttö on jäädytetty, sula se esisuodatuksella. Ranskassa lisätään riisiä, hienonnettua sipulia. Soijakastike, yrtit ja muna. Me sekoitetaan kaikki hyvin, muodostavat lihapullat ja panemme ne höyrystimeen. Ruoanlaitto lihamyllyjen keittämiseen tarkoitetun tilan mukaan. Voit kokata tomaattikastiketta erikseen.
Lihapallot pari lapselle
ainesosat:
- porsaan jauhetun naudanlihan - 1 kg;
- kananmuna - 1 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- leipää ilman kuorta - 100 g;
- riisi - 100 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- maito - 0,5 kuppi;
- tomaatit - 2 kpl;
- suolaa, pippuria, laakerinlehteä - maun mukaan.
valmistelu
Kuljetamme lihamyllyn 1 porkkanaa ja 1 sipulia ja sekoitetaan vihannekset jauhelihaa. Rice esipuretaan, maitoa maukas leipä, lisää kaikki tämä jauhelihaan, murtakaa muna, suola ja pippuri. Me sekoitetaan kaikki hyvin ja muodostetaan lihapullia. Sitten valmistaudumme kaksoiskattiloihin. Erikseen valmistetaan kastike lihapullille: hienonnettu 1 sipuli ja 1 porkkana kevyesti paista öljyssä, lisää murskattuja tomaatteja. Sammuta hieman, kaada sitten 0, 5 lasillista vettä, suolaa, pippuria ja lisää hopeakuppi. Hitsaamme hieman enemmän. Valmistettuja lihapullia voidaan varustaa hieman tässä kastikkeessa, ja ne voidaan tarjoilla erikseen.
Kala lihapullia pari
ainesosat:
- kalafiletti - 600 g;
- leivänmuruja - 0,5 lasia;
- maito - 1/4 cup;
- kananmuna - 1 kpl;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- persilja vihreät;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Liota kastettu maitoon, kalafileihin ja valkosipuliin murskattuun lihamyllyyn tai tehosekoittimeen. Lisätään muna, kastetut kastikkeet, suola, pippuri, sekoita hyvin täytteet. Me muodostamme pieniä palloja, joista kukin ripottele oliiviöljyllä ja asetetaan höyrystimeen. Keitämme pari minuuttia. Tarjoamme kala-lihapaloja keitetyn riisin, haudutettujen vihannesten tai perunamuusien kanssa , koristelemalla vihreillä.
Resepti kala-lihapullille kaksoiskattilassa
ainesosat:
- turskaa (pollock, kummeliturska, kolja) - 500 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- riisi - 1/3 cup;
- suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan.
valmistelu
Kalaa ja vihanneksia jauhetaan lihamyllyssä ja sekoitetaan riisin, suolan, pippurin kanssa ja maustetaan mausteita. Teemme lihapallot ja panemme ne höyrystimeen, valmistaudumme ohjeiden mukaan höyrystimeen. Tarjoillaan hienonnettuja yrttejä ja smetanaa.