Juustokupit - ihana houkutteleva herkku oluelle, ne voidaan myös tarjoilla kahvin , teen, sämpylöiden, hedelmämehujen , hapan maitojuomien, kala- ja lihaliemensä.
Kuinka keittää herkullisia juustopalloja uunissa?
ainesosat:
- korkealaatuista vehnäjauhoa - noin 200 g;
- kova juusto - noin 200 g;
- voi luonnollinen - noin 150 g;
- kananmuna - 2 kpl;
- brandy hedelmiä tai rumia - 1 rkl. lusikka;
- kumin ja / tai seesamin siemenet.
Suolaa ei tarvitse sisällyttää testiin - juustossa on enemmän kuin tarpeeksi, sokeria ei myöskään tarvita - se ei ole hyödyllinen.
valmistelu
Jääkaapin pakastinosastossa pakastetaan öljy valmiiksi jäädyttämällä ja grillataan sen päälle, myös juustolle ja juustolle. Lisätään jauhoja, konjakkia ja vähän kumi- ja / tai seesaminsiemeniä, 2 munan proteiinia ja 1 keltuaista (toinen keltuainen tarvitaan myöhemmin). Me vaivataan taikinaa, rullataan, peitetään se lautasliinalla ja annetaan se jääkaapissa noin 1-2 tuntia.
Me vaurioimme taikinan, rullamme sen liian ohut kerros ja leikataan veitsellä niin, että sauvat valmistetaan. Harjan avulla voitele tikkujen pinta munakoollella ja ripottele siemeniä. Paista rasvattu tai öljytty öljyinen leivinpaperi pannulla noin 15-20 minuuttia noin 200 celsiusasteen lämpötilassa.
Käytämme huolellisesti ja huolellisesti, sauvat "lentävät" hyvin nopeasti, koska ne ovat erittäin maukkaita ja pieniä.
Juustotuotteita tuorejuustolla
ainesosat:
- raejuusto on parempi kuin kotona - noin 200 g;
- Vehnäjauho - noin 1 kuppi;
- suolaa - 2 hyppysäilyä;
- kananmuna - 1-2 kappaletta;
- hapan kermavaahtoa - 2-4 s. lusikat;
- sooda - kuiskaus.
valmistelu
Me valmistamme murskejuomaseoksesta siivilöityä jauhoa, hapankermaa, suolattua rintamaalia ja munia. Lisää erä lisää soodaa. Roll taikinaa ei liian ohut, leikkaa taso veitsellä lyhyillä nauhoilla. Kierrämme nauhat kierteisesti ja asetamme ne öljyttyyn leivinpaperiin (tai teemme sen öljyttynä
Ohjauksen valmius visuaalisesti - sauvat tulisi ruusua. Tämä on vaihtoehto, niin sanotusti, budjetti. Voit lisätä taikinaa raastettua kovaa juustoa ja maustaa mausteilla (kumina, korianteri, fenkoli, seesami). Voit tehdä sulatetun juuston, vain sen, ennen arinaa, ensin jäädyttää.
Juustotappeihin, jotka on valmistettu ensimmäisellä tai toisella reseptillä, voit käyttää juustoa tai tomaattikastiketta.