Kana kurkut

Termi "kana-gherkins" syntyi äskettäin. Sitä sovelletaan pieniin broilerin kanoihin. Kana-gherkkin paino on yleensä välillä 700 g - 1 kg.

Kana-gherkin liha on erittäin hellä ja mehukas. Lisäksi sillä on hyvin pieni määrä rasvaa, joka perustuu tähän laatuun, lihaa suositellaan ruokavaliota ja vauvanruokaa varten.

Kaupan uusi tuote herättää luonnollisen kysymyksen, kuinka kana-gherkin valmistetaan? Tarjoamme useita erilaisia ​​reseptejä kana-gherkins

Kana-gherkins uunissa

Resepti ruoanlaittoon kanaherneet uunissa grilli voidaan hallita jopa aloittelija emäntä.

ainesosat:

• kana-gherkins - 3 kpl;
• kasviöljy - 50 g;
• valkosipuli - puoli päätä;
• sitruuna - ½ kpl;
• soijakastike - 50 ml;
• mauste (inkivääri, muskottipähkinä, pippuri);
• suolaa - maun mukaan.

valmistelu

Sulatetaan, pestään ja kuivataan rintalangalla leikatun paperirunan kana- ruhon kanssa. Laita kana säiliöön, jatka marinointiprosessiin, ripottele ne raastetulla hiutaleella, myskilla, puristetulla valkosipulilla, sitruunamehulla, kasviöljyllä ja soijakastikkeella. Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan, sekoita kaikki ja jättää se jääkaappiin muutaman tunnin ajan.

Hieman öljyttyyn leivinlevyyn levitettiin kananrintakohtia. Kanaa sisältävä lehti asetetaan esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen, kääntämällä grillin. 15 minuutin kuluttua poistamme pannun, käännämme kanaa ja panemme sen takaisin uuniin 20-25 minuuttia. Ruddy ja mehukkaat poikaset ovat valmiita!

Jos haluat valmistaa lautasen juhla-pöydälle, suosittelemme tekemään täytettyä kana-gherkin-ruokia.

Täytetyt kanaherukat

ainesosat:

• kana-gherkins - 3 kpl;
• leivän paahtoleipää - 120 g;
• kova juusto - 100 g;
• omena - 1 kpl. (Suuri);
• sipuli - 2 kpl;
• vihannekset (persiljaa ja tilliä);
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• musta maa-pippuri ja suola maun mukaan;
• pieni kasviöljy;
• holkki leivontaan.

valmistelu

Kuivataan pesty kanat rungon ulkopuolelle ja sisälle. Jotta täyttöä voidaan leikata pieniksi kuutioiksi, paista se paistinpannulla pieneen määrään kasviöljyä. Apple ja sipulit puhdistetaan ja hienonnettu, kevyesti paistettuja (erikseen paahtoleipää). Leikattu vihreä sekoitettu croutoneihin, omena, sipuli, raastettu juusto, suola ja pippuri maun mukaan. Ruhot täytetään ja kiinnitetään hammastikkuilla siten, että täyttö ei pudota. Meidät mehustetaan murskattua valkosipulia ja kasviöljyä sisältävällä seoksella. Kääntäkää kevyesti kanan maissit kulhoon. Kiinnitä pussin päitä leivontaan. Uunissa kanaa keitetään 40-45 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Leikkeleet leikatut ruoat, jotka on asetettu astiaan, jossa on paistettuja vihanneksia, näyttävät erittäin ruokahaluilta!

Rakkaat lempeitä ruokia kananlihasta? Varmista sitten kokeilemaan broilikanan ja kanaa reseptejä viinissä . Bon appetit!