Alla olevista resepteistä opit valmistamaan herkullisia broilerinreunoja perunoissa uunissa. Siipikarjan lihan herkkä maku yhdistettynä tyydyttyneisiin rasvoihin ja perunoiden aromiin luo harmonisen ja uskomattoman maukkaan ruokalajin, joka varmasti tyydyttää sinua.
Uunissa paistettua broilerireunaa peruna - resepti
ainesosat:
- kanaa reidet - 6 kpl;
- perunan mukulat - 1,5 kg;
- kova juusto - 150-200 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- Kuivatut tomaatit (vapaaehtoinen) - maku;
- maustekurkkua kanaa varten - makua;
- paprika - maku;
- musta jauhettu pippuri - maku;
- kuivia mausteisia yrttejä - makua;
- suuri suola - maku;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Kana reidet pestään, kuivataan, hierotaan suurella suolalla, jauhettua mustapippuria, maustetaan kanaa ja jätetään vähintään tuntiin. Tänä aikana puhdistamme perunan mukulat leikattuna useisiin osiin koosta riippuen ja keitetään suolavedessä viiden tai seitsemän minuutin ajan. Vedä sitten vesi, anna sen valua, kaada perunalajikkeita kasvisöljyllä, paprikalla, mausteisilla yrtteillä, lisää viipaloidut sipulit, muutama kuivatut tomaatit (haluttaessa) ja levitä kasvismassa öljyttyyn leivinuunukseen. Ylimmästä paikasta promarinovannye kana reidet nyljetty ja blotted niitä kasviöljyä. Lihan ja perunan väliin asetetaan puolet valkosipulin hampaasta, se lisää piquancy-makua.
Laita pannu lautasella esilämmitettyyn 195 asteen uuniin ja kypsennä tässä lämpötilamoodissa viisikymmentä minuuttia. Jos kanan reidet ovat vähärasvaisia, vuodatamme vähän vettä leivinpaperiin.
Kuten näet, keitetyt broilerin reidet uunissa perunat eivät kestä kauan, ja tulos on aina erinomainen.
Resepti perunoille, joissa kana reidet uunissa folio
ainesosat:
- kanaa reidet - 6 kpl;
- perunan mukulat - 1,5 kg;
- kova juusto - 150-200 g;
- valkosipuli - 3-4 hampaat;
- majoneesi - 65 g;
- maustekurkkua kanaa varten - makua;
- musta jauhettu pippuri - maku;
- kuivia mausteisia yrttejä - makua;
- suola - maku;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Ensin marinoitamme valmiit lonkat. Voit tehdä sen hieroen suolalla, pippurilla, mausteilla kanaa, majoneesi ja valkosipulin seosta ja anna seistä puolitoista tuntia huoneenlämmössä. Tänä aikana me puhdistamme ja leikimme perunat viipaleiksi, vuodattele ne kuivattuja yrttejä ja suolaa ja asetamme ne kalvolla peitettyyn leivinuuniin. Ylhäältä laita prommarinoe kana reidet, peitä toinen arkki folio, sulje se tiivistetty ja laittaa lämmitetty 195 astetta uuniin yhden tunnin. Viisitoista minuuttia ennen leipomisprosessin päättymistä poistamme alumiinifolion ja lasketaan reidet perunasipähkinäjuustolla.