Lämmössä on niin mukavaa saada kotitekoisen limonadin kannu jääkaapista, kaataa se lasiksi ja nauttia viileän juoman virkistävästä mausta. Suosittelemme limonadin tekemistä kotona sitruunasta, josta löydät houkuttelevin.
Miten limonadia sitruunaa kotona - resepti
ainesosat:
- sitruunat - 650-850 g;
- puhdistettu vesi - 245 ml;
- veteen hiiltynyt - 1,4-1,9 l;
- sokeri - 225 g.
valmistelu
Lasi puhdistettua vettä sekoitetaan sokerin kanssa kauhassa ja sytytetään. Anna sisällön kiehua, sekoittaa ja varmistaa, että kaikki sokerikiteet liuotetaan. Jätämme siirappia jäähtymään ja aloitamme sitruunat. Pesemme hedelmiä, leikataan puoliin ja puristamme sitrushedelmistä. Sitruunan valmistukseen tarvitsemme yhden lasin sitruunamehua, jonka tilavuus on 250 ml, joten riippuen hedelmän juicinessista, ne saattavat tarvita enemmän tai vähemmän.
Sekoita jäähdytetty siirappi mehuun kattilassa ja täytä soodavesi haluttuun sitruunapitoisuuteen.
Resepti limonadille inkivääri ja sitruuna
ainesosat:
- sitruunat - 315 g;
- inkiväärijuuri - 210 g;
- hunaja - 145 g;
- keitetty vesi - 3 litraa;
- sokeri - 40 g.
valmistelu
Sitruunanvalmisteen valmistukseen tarkoitetut inkiväärit on puhdistettava ja käsiteltävä pienimmällä raastimella. Sitruunat huuhdotaan, puristetaan mehu niistä erilliseen astiaan, ja massa murskataan ja sekoitetaan inkivääri- ja rakeistetun sokerin kanssa. Nyt täytä seos litralla vettä ja lämmitä se uunissa kiehuvaksi. Jäähdyttämisen jälkeen puristele liemi harsotuksella, sekoita nestemäinen konsentraatti hunajalla ja laimea haluttuun makuun viileällä kiehuvalla vedellä.
Miten tehdä kotitekoinen limonadi sitruunoista, appelsiineista ja minttu - resepti
ainesosat:
- appelsiinit - 360 g;
- sitruunat - 240 g;
- minttu - 1 pieni nippu;
- puhdistettu vesi - 1,9 l;
- sokeri - 205 g tai maku.
valmistelu
Valmista limonadia appelsiineista ja sitruunoista mintun avulla huolellisesti sitrushedelmien päälle, laittaa minuutti kiehuvaan veteen, jonka jälkeen leikkaamme hedelmät ohuina viipaleina ja laita ne kannuksi tai toiseen säiliöön sitruunan valmistamiseksi. Siellä me myös lähetämme lehdet minttu, jonka alustavat leikkaavat ne pois pestyistä ja kuivetuista oksista. Lisäämme myös sokeria ja kaada hedelmäsimppu massaan tai murskaamalla. Nyt kaadetaan kaikki vesi, joka on keitetyt ja jäähdytetään, sekoitettava ja annettava juoman seisomaan pari tuntia jääkaapin hyllylle.
Resepti sitruunan ja mintun limonadiin
ainesosat:
- sitruunat - 680 g;
- minttu (lehdet) - 0,5 lasia;
- puhdistettu vesi - 3 litraa;
- sokeri - 290-320.
valmistelu
Valmista juoma tämän reseptin mukaan, huuhtele sitruunat, leikkaa ne puoliksi ja purista mehua niistä. Sellu leikataan suuriksi ja asetetaan astia limonadin tekemiseen. Sekoita sokerin liuoksena kiehuvaan lasiseen veteen. Sen määrä riippuu siitä, kuinka paljon makeita juomia haluat.
Nyt kaadetaan saatu siirappi sitruunan massaan, lisätään sama puristettua sitruunamehua, vähän mursun lehtiä minttu, sekoitetaan ja asetetaan jääkaapin hyllyyn useita tunteja.
Lemonade kotona sitruunasta ja vihreästä teestä
ainesosat:
- sitruunat - 380 g;
- nestemäinen hunaja - 120 g tai maku;
- puhdistettu vesi - 1,5 l;
- vihreää teetä (kuivaa teetä lehdet) - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Ensimmäinen vaihe on valmistaa sitruunat. Huuhtelemme sitrushedelmiä ja leikkaa ne pieninä kuutioina tai ohuina viipaleina. Sitoudumme sitruunan massaan kannelle ja jatkamme vihreän teen valmistusta. Kolme rkl kuivaa tee-lehtiä kaadetaan sopivaan astiaan, jossa on kuumaa vettä (90-95) astetta ja anna sisällön seistä kannen alla kymmenen minuuttia. Suodatamme teetä sitraan sitruunoilla ja heittäkää vihreät lehdet ulos. Lisää nestemäinen hunaja nesteeseen, sekoita se ja lähetä se jääkaapin hyllyyn useita tunteja.